Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Унаби, зизифус – небольшое деревце с толстой корой из семейства Крушиновые. Также может называться китайский финик или ююба.

Посадка китайского финика унаби (зизифуса) и уход за ним имеют некоторые особенности. Например, вегетационный период зизифуса начинается гораздо позже, чем у большинства плодовых культур.

Поэтому неопытные садоводы очень часто вырубают жизнеспособные деревья, приняв их за погибшие.

Не стоит делать таких скоропалительных выводов, даже если дерево и подмерзло, всегда есть шанс развития корневой поросли.

Краткое описание

В Азии (Китае, Индии) и Южной Европе, где унаби растет естественным образом, он является наиболее распространенным деревом, растущим до 10 метров. В наших условиях финик унаби растет довольно медленно, редко достигает 4 метров. Унаби может иметь форму куста или дерева.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Зизифус довольно морозостойкий, по большинству источников он может выдерживать до -18 градусов, но лучше укрывать унаби на зиму, по крайней мере, в течение первых нескольких лет. В Китае работают над выведением сортов, которые намного более морозоустойчивы.

Китайский финик характеризуется простыми листьями эллиптической формы, сидящими на коротких черешках.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Унаби цветет малозаметными, маленькими цветами. Цветы мелкие, белые с зеленоватым оттенком. Период цветения китайского финика приходится на июнь.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Унаби – однодомное растение, поэтому проблем с завязыванием плодов не должно быть. Обычно нужно подождать начала плодоношения 3-5 лет, хотя цветы появляются намного раньше.

Описание плодов

Плоды зизифуса – сочные костянки с вкусной и питательной мякотью. Финики унаби являются хранилищем витаминов, минералов и многих других веществ. Созревают плоды чаще всего осенью (неравномерно).

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Плоды финика унаби обычно овальные или слегка удлиненные. Незрелые финики имеют зеленый цвет, когда созревают становятся оранжевыми, красными или коричневыми в зависимости от сорта. Плоды окрашиваются неравномерно, могут создаваться различные рисунки, пятна во время созревания. Финик выглядит интересно.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Китайский финик можно съесть, когда он еще зеленый. По вкусу он нежный и сочный напоминает яблоки, в зависимости от сорта может быть кислым, кисло-сладким или сладким. Полностью спелые финики зизифуса гораздо менее сочные.

Если после созревания оставить плод на дереве, или разложить дома в прохладном месте, он становится мягким, сухим и сладким. Вкус тогда напоминает смесь сухого яблока и груши. В середине плода имеется одна продолговатая косточка.

  • Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе
  • Высушенные финики унаби напоминают по вкусу нечто среднее между вкусом сушеной груши, яблока, абрикоса, сушеных слив.
  • Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Культивируемые виды

Для получения плодов выращиваются несколько видов зизифуса.

Название и фото Латынь Родина Характеристика листовых пластин Описание плодов
ОбыкновенныйУнаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе jujuba Страны Центральной Азии Округлые, с заостренной вершиной Овальной формы, буро-красного цвета
Лотосовый lotus Средиземноморье Круглые Округлой формы, желтого цвета
Мавританский mauritiana Северная часть Африки Вытянутые, вечнозеленые Округлые, от насыщено-коричневого до желтого.

Все описанные виды унаби очень часто называют ююбой, что создает определенную путаницу.

Для выращивания на территории России подходит только один вид – зизифус обыкновенный. Остальные, ввиду низкой зимостойкости культивируются только в южных странах.

Джида и хохоба

Дерево унаби очень часто путают с джидой и хохобой. Чтобы лучше понять, что такое зизифус рассмотрим их отличия более подробно.

Джида Хохоба Зизифус
Листья Поочередно расположенные, узкие, серебристого цвета Овальной формы, серебристо-зеленые, на зиму не опадают Насыщенно-зеленого цвета, глянцевые, яйцевидной формы с заостренной макушкой
Цветы Желтые, колокольчатой формы Желтого цвета, двудомные Желтые, широко раскрывающиеся
Плоды Съедобные, буро-красные, овальной формы Сухие коробочки, с чашевидным основанием Съедобные, сладкие, овальной формы. Красно-коричневого цвета.

Сорта

При выращивании унаби сорта подбирают с учетом климатических особенностей конкретного региона. Например, для средней полосы лучше подойдут скороспелые, для более южных регионов можно использовать среднеспелые и поздние. Выбирая зизифус, сорта также следует классифицировать и по крупноплодности.

Описания наиболее распространенных сортов:

  • Вахшский. Раннеспелый сорт унаби таджикской селекции. Плоды цилиндрической формы, шоколадного цвета созревают вначале осени. Ценится за высокие показатели урожайности.
  • Мори Джер. Деревья средней высоты, плоды достаточно крупные, массой до 35 грамм. Спеть начинают с кона сентября. Способен выносить кратковременные морозы до -25° C.
  • Конфетный. Невысокие деревья шарообразной формы. Плоды очень мелкие, сладкие, сочные обильно покрывают весь куст.
  • Та-Ян-Цзао. Крупноплодный китайский сорт зизифуса. Деревья крупные, ветвистые. Первый урожай собирают на 2-3 год от посадки. Финики унаби грушевидной формы, желтовато-коричневого цвета. Косточка в них полностью отсутствует или недоразвита.
  • Таврика. Популярный сорт унаби, созревающий в октябре. Ягоды среднего размера, похожи на миниатюрные бочонки. Ценится за повышенную морозостойкость и отличную урожайность.

Посадка

Для посадки дерева зизифуса необходимо выбирать хорошо освещенные, солнечные места с защитой от прямых северных ветров. Финик отказывается плодоносить даже при небольшом затенении, но отлично переносит самую сильную жару. При температуре ниже +15° унаби останавливается в росте, а цветение задерживается.

Китайский финик зизифус не переносит переувлажненных почв с близким залеганием грунтовых вод. Также ему абсолютно не подходят глинистые, плотные почвы с кислой реакцией. Растения унаби хорошо развиваются на каменистых склонах и насыпях, отлично имитирующих его естественную среду. Быстро растет унаби на супесчаной почве, грунт с нейтральным или слабощелочным pH 6,5-7 подойдет лучше всего.

К посадке саженцев приступают сразу после схода снега. В более южных регионах зизифус можно высаживать и осенью. Перед тем как посадить, саженцы унаби на сутки замачивают в любом стимуляторе роста. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином».

Посадка происходит следующим образом:

  1. Выкапывается яма шириной не менее 50 см.
  2. На дне ямы насыпается холмик из перегноя.
  3. Корневая система саженца равномерно распределяется по холмику.
  4. Яма засыпается землей.

Внимание! Корневая шейка саженца обязательно должна располагаться вровень с поверхностью почвы.

  1. После посадки растение обязательно поливается и фиксируется при помощи небольшого колышка.
  2. Вегетирующие саженцы с целой корневой системой можно высаживать весь теплый период года.

Уход за зизифусом в южных регионах России, Украины

Чтобы растения зизифуса давали высокие урожаи, за ними необходимо ухаживать. Например, в периоды сильной жары и засухи их необходимо поливать. В условиях Крыма, южных регионов России и Украины вполне достаточно одного обильного ежемесячного полива. Для этого необходимо промочить почву на глубину 60 см и более.

Сразу после посадки саженцы унаби поливают еженедельно, это правило применимо только в теплых регионах. В более прохладном климате достаточно одного полива в 2 недели. Первое время саженцы унаби развиваются очень медленно, поэтому почву вокруг них необходимо периодически пропалывать. Для сокращения количества сорняков приствольный круг можно дополнительно замульчировать.

Весной, сразу после схода снега по поверхности почвы под деревьями разбрасывают удобрения:

  • пол ведра перегноя;
  • 2 ст ложки суперофосфата;
  • 1 ст ложку калийного удобрения;
  • 1-2 ложки аммиачной селитры.

Количество удобрений указано в расчете на каждый квадратный метр площади.

В течение 1-2 лет после посадки унаби будет акклиматизироваться, приросты не будут слишком большими. С 3-4 лет зизифус развивается быстрее. Со 2-3 года могут появляться маленькие цветы, но они не будут завязывать плоды (иногда завязывают небольшие, но быстро опадают).

  • Фото. Трехлетнее дерево
  • Фото. Плоды зизифуса в ноябре на юге Украины

Особенности зимовки

Финик китайский легко выдерживает непродолжительное понижение температуры до -25-28 °C. Поэтому он отлично переносит зиму в условиях субтропиков Крыма и Закавказья.

Лето там достаточно жаркое и продолжительное, поэтому побеги финика успевают полностью вызреть. В более северных регионах показатели его зимостойкости сильно снижаются. В суровые морозы растения могут вымерзать до самого основания.

Читайте также:  Сорта красной смородины, в том числе крупноплодной: какие лучше выбрать для выращивания в Подмосковье, Украине, Беларуси и в других регионах

Если при этом корневая система остается нетронутой растение восстанавливается.

При выращивании зизифуса уход за ним заключается в создании зимних укрытий. Для этого поздней осенью растения наклоняют и пришпиливают к земле. В зимний период унаби засыпают снегом.

Совет! Кусты унаби не рекомендуется укрывать пленкой или тканью. Из-за повышенной влажности во время оттепелей они могут выпреть.

Особенности выращивания в средней полосе России

Многие садоводы наверняка хотели бы узнать, как выращивать унаби в средней полосе России. Очень часто после нескольких успешных зимовок растение неожиданно погибает. Причина этого чаще всего кроется в прохладном лете.

При недостатке тепла побеги просто не успевают вызреть. Также причиной гибели может стать слишком суровая зима. Просто так вырастить зизифус в открытом грунте не получится. Ему необходимо создать укрытие.

Например, унаби можно высадить в теплицу, одна из стен которой будет примыкать к дому.

Способы обрезки для разных климатических регионов

При выращивании финика особенностью ухода является периодическая обрезка. Тип обрезки зависит от региона:

  1. На юге кустам придают чашеобразную форму. Для этого оставляют 3-4 основных скелетных ветви. Главное, чтобы они были равномерно распределены по всей окружности куста. Центральный побег полностью вырезается. В дальнейшем удаляются все побеги растущие внутрь чаши.
  2. В северных областях крону просто равномерно прореживают, не допуская излишнего загущения.

Размножение

Размножение унаби возможно семенным и вегетативными способами.

Семенное

Перед тем как вырастить унаби из косточки необходимо запастись свежесобранными плодами. Семена из них высевают под зиму. Весной после прорастания всходы прореживают. На постоянное место сеянцы пересаживают на 2 или 3 год выращивания.

Порослью

Образующаяся поросль также пригодна для размножения. Рано весной или осенью от кустов отделяется необходимое количество отростков, которые высаживаются на постоянное место.

Отводками

Для размножения отводками нижние побеги прижимают к поверхности почвы и закрепляют при помощи шпилек. Места соприкосновения засыпают почвой и постоянно увлажняют. К осени там образуются корни. На следующий год сформировавшиеся кусты аккуратно отделяют и отсаживают.

Корневыми черенками

Посадочный материал заготавливают сразу после схода снега из корней толщиной не более 1 см. Полученные черенки высаживают на рассадные гряды. Через год из них развиваются полноценные саженцы.

Прививка

Прививка используется для разведения крупноплодных сортовых растений. Для ее проведения требуются определенные навыки и инструмент.

Вредители и болезни

В отдельные годы унаби может повреждаться вредителями и болезнями. Из насекомых зизифус наиболее часто поражают плодожорка и тля. Борьба с ними сводится к использованию инсектицидов. Из болезней финик наиболее восприимчив к пятнистости, также ягоды унаби могут повреждаться плодовой гнилью, которая наиболее сильно проявляется в дождливые годы.

Зизифус, выращиваемый в южных регионах, является неприхотливой и нетребовательной культурой. При культивировании в средней полосе России с растением придется повозиться. Для достижения положительных результатов его придется постоянно укрывать.

  1. Фото. Урожайный сорт Усин Хун
  2. Сорт. Конфетный

Посадка унаби: выращивание из семян, посадка саженцев и другие нюансы — Дачная помощь

Зизифус, унаби, грудная ягода, китайский финик, ююба — у этого растения из семейства Зизифус много названий. Оно издавна культивируется во многих странах с тёплым климатом. Ценится не только за вкусные плоды, но и за целебные свойства.

В Крыму в Никитском ботаническом саду создана целая коллекция различных сортов унаби. Выведено немало разновидностей китайского финика и для более прохладного климата. Благодаря этому у садоводов появилась возможность выращивать дерево молодости и здоровья у себя в саду.

Но рассчитывать на долголетие унаби и щедрые урожаи можно лишь при условии соблюдения агротехники посадки и дальнейшего ухода.

Когда и как лучше сажать унаби

Посадку проводят в начале или конце сезона, когда растение находится в состоянии покоя.

Посадка весной

Лучшим временем для посадки саженцев с открытой корневой системой является весна: конец марта — апрель, до начала вегетации. К этому времени должно установиться стабильное тепло: воздух днём прогревается до +12–14 градусов, ночная температура не опускается до отрицательных значений.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеУнаби лучше приживётся, если посадку провести в весеннее время, и уже на следующий год даст плоды

Если поспешить с весенней посадкой, когда земля ещё мёрзлая и её не удастся уплотнить, возле корней будут образовываться пустоты. В этих местах корни без соприкосновения с почвой могут загнивать, что постепенно приведёт к гибели деревца.

Правильно посаженные весной растения за сезон приживутся, начнут наращивать корневую систему, пойдёт интенсивный рост побегов. Однако при весенней посадке необходимо регулярно поливать неокрепшие деревца, чтобы они не погибли от засухи.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеСаженец унаби зацветает уже в год посадки

Осенняя посадка

Можно высаживать дерево и осенью, с сентября до конца октября. Главное — провести посадочные работы за 2 недели до первых заморозков. Если запоздать с посадкой, растения могут не успеть укорениться до наступления холодов.

После осенней посадки необходимо окучить деревца, можно также прикрыть их агроволокном. Такая подготовка к зиме в дальнейшем не потребуется — унаби хорошо переносит значительное понижение температуры. А если и повреждается заморозками, благодаря высокой регенерационной способности очень быстро восстанавливается. Разокучивают саженцы после таяния снега в пасмурную погоду в марте — апреле.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеПосаженный в оптимальные сроки, китайский финик быстро превращается в мощное статное дерево

Контейнерные растения сажают весь сезон, даже летом. Но не в жаркий полдень, а в вечернее время или в пасмурную погоду, чтобы снизить риск солнечного ожога почек и листвы. Поскольку высаживают их методом перевалки вместе с земляным комом, корневая система при пересадке не травмируется, растения быстро и безболезненно приживаются на новом месте.

Читайте еще:   Чёрный рак яблони: признаки болезни и меры борьбы

Видео: в какие сроки лучше сажать саженцы плодово-ягодных деревьев

Правила посадки

Унаби любит свет и тепло, хорошо переносит засуху. Лучшее место для деревьев — в южной или юго-западной части участка, большую часть дня освещённой солнцем. В тени рост замедляется, и плодов надо будет ждать долго. Китайский финик теплолюбив.

В прохладном климате дерево тоже вырастет, но вряд ли даст плоды даже в теплице. А под открытым небом сильные холода способны выморозить культуру до корней, но дерево не умрёт и достаточно быстро восстановится.

Для унаби следует отвести укромное место, защищённое от сильного ветра забором или хозяйственными постройками.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеДля унаби выбирают участок, хорошо прогреваемый солнцем

К составу грунта зизифус нетребователен, но на засоленных и глинистых почвах урожай будет слабее. Не следует высаживать деревья на участках с высоким стоянием грунтовых вод.

Корневая система, проникая в грунт на глубину до 3 м, в результате постоянного переувлажнения начнёт загнивать.

Если нет возможности подобрать для растений другое место, при высоком обводнении делают дренажные канавки или подсыпают грунт, поднимая участок на 1 м, и высаживают деревья на холмики.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеДля отвода грунтовых вод на участке можно сделать дренажные канавки

Для лучшего завязывания плодов в саду необходимо посадить несколько унаби, которые будут опылять друг друга.

Выращивая растения в форме кустарника, можно использовать их как зелёную ограду, до поздней осени сохраняющую зелёный наряд из блестящих листьев.

Формируя зизифус как деревья, необходимо учитывать, что у них мощная корневая система, состоящая из длинного стержневого корня и сильно разветвлённой основной массы шириной до 7 м, находящейся на глубине 20–60 см.

Читайте также:  Посадка картофеля: как правильно посадить картошку, чтобы получить хороший урожай, когда сажать в открытый грунт и в теплицу

Поэтому сажать их необходимо на расстоянии не менее 4 м друг от друга, оставляя между рядами 4–6 м.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеМежду деревьями следует оставлять достаточно места, чтобы они не затеняли друг друга

Видео: зизифус — уже не экзотика

Подготовительные работы проводят с осени или хотя бы за 2 недели до посадки:

  1. Перекапывают почву, разравнивают и копают объёмные ямы диаметром 1 м на глубину 70 см.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеУчасток под плодовые деревья готовят заранее

  1. Плодородный слой перемешивают с ведром перегноя, на бедных почвах дополнительно вносят 200 г минерального удобрения. Хорошо разрыхляет грунт и обогащает питательными веществами биогумус — 10 л/м2. Перед посадкой корни саженцев обмакивают в болтушку из почвенно-перегнойной смеси с добавлением 0,002%-го раствора Гетероауксина.

Пошаговое руководство по посадке:

  1. На дно ямы насыпают холмиком часть удобренной почвы.
  2. Размещают на холмике саженец, расправляют у него корешки. Контейнерное растение переваливают в яму, не освобождая корни от земли.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеСаженец размещают в посадочной яме и хорошо расправляют корни

  1. Засыпают яму, слегка встряхивая при этом саженец, чтобы земля плотно пристала к корням. Подсыпают грунт и утрамбовывают его.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеПочву вокруг саженца необходимо утрамбовать, чтобы земля плотно прилегала к корням

  1. Место прививки не заглубляют: корневая шейка должна быть открытой — на 5 см возвышаться над уровнем земли. Формируют круговую поливочную лунку и вносят в неё 2 ведра воды.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосеПосле посадки саженец поливают двумя вёдрами воды

  1. Почву вокруг стволика обязательно мульчируют соломой, сухой скошенной травой. Слой мульчи в 10 см толщиной делает почву более рыхлой, задерживает в ней влагу и препятствует росту сорняков.

Одна из особенностей зизифуса — активное развитие корневой системы в год посадки и замедленный рост надземной части. Поэтому к формирующей обрезке приступают лишь спустя год после высадки.

Как посадить унаби

Вырастить унаби в своём саду несложно — это неприхотливое растение хорошо размножается корневыми отпрысками, черенками и семенами. Приживаемость посаженых черенков — 85%.

Вырастить унаби несложно из семян

Посадка семенами

Опытные садоводы предпочитают выращивать саженцы из семян. Внутри плодовой косточки находятся 1–2 семечки. Но при посеве они с трудом пробивают крепкую костяную оболочку и прорастают очень долго.

Ускорить появление проростков помогает скарификация — механическое повреждение твёрдой оболочки. Косточки замачивают в тёплой воде на сутки, а затем с помощью кусачек нарушают целостность оболочки и извлекают семена.

После скарификации у посеянных семян ростки появляются через 2–3 недели.

https://www.youtube.com/watch?v=8—3p1S2kNE\u0026pp=ygX8AdCj0L3QsNCx0LggKNC30LjQt9C40YTRg9GBLCDQutC40YLQsNC50YHQutC40Lkg0YTQuNC90LjQuik6INGH0YLQviDRjdGC0L4g0YLQsNC60L7QtSwg0L_QvtGB0LDQtNC60LAg0Lgg0YPRhdC-0LQsINCy0YvRgNCw0YnQuNCy0LDQvdC40LUg0LIg0KDQvtGB0YHQuNC4INCyINC-0YLQutGA0YvRgtC-0Lwg0LPRgNGD0L3RgtC1LCDQvNC-0LbQvdC-INC70Lgg0LLRi9GA0LDRgdGC0LjRgtGMINCyINCh0YDQtdC00L3QtdC5INC_0L7Qu9C-0YHQtQ%3D%3D

Для посева используют семена зрелых плодов

Стратификация семян

Предварительно семена унаби подвергают холодной стратификации. Можно посеять их под снег на участке или создать имитацию зимнего сна в домашних условиях. За зиму семена закалятся, приспособятся к климатическим условиям, весной дружно взойдут и превратятся в крепкие выносливые растения.

Читайте еще:   Посадка ежевики осенью — когда и как посадить кустарник

Для холодовой закалки в саду семена высевают в стаканчики с влажным плодородным грунтом.

Ёмкости ставят в лоток, чтобы они не перевернулись, укрывают агроволокном и хорошо присыпают снегом. Или высевают поздней осенью на участке, прикрывая нетканым материалом.

Очень важно провести посев в определённом температурном режиме — не выше +2 градусов. Иначе семена могут преждевременно прорасти и погибнуть.

Для холодовой закалки семена унаби выносят в сад под снег

В домашних условиях стратификацию проводят в холодильнике или погребе с температурой от 0 до +4ºС.

  1. Семена помещают в контейнер с влажной почвой или мхом, накрывают плёнкой и ставят в холодильную камеру.

Подготовленные семена унаби высаживают в стаканчики

  1. Раз в 2 недели необходимо снимать плёнку для проветривания и следить за влажностью — важно, чтобы семена проходили охлаждение во влажной среде. Весной, как только почва прогреется до +10ºС, семена высевают в грунт на расстоянии 5 см друг от друга. В каждую лунку глубиной 3–4 см кладут по 2–3 семени. Посев увлажняют и укрывают плёнкой. Спустя 20 дней снимают плёнку, посевы пикируют, оставляя между ними интервалы в 25 см. В течение сезона дважды в месяц поливают сеянцы, на зиму прикрывают агроволокном. На постоянное место высаживают следующей весной.

Применяют и тёплую стратификацию: выдерживают семена в течение месяца при температуре 20–35 °С. Затем их высевают в контейнер, заглубляя на 3 см в тёплую почву, поливают и накрывают плёнкой.

Регулярно увлажняют и проветривают парничок. Через 15–20 дней появятся всходы, их вместе с комом земли пересаживают в индивидуальные стаканчики для доращивания. И только на следующий год весной высаживают в грунт.

Сеянцы унаби высаживают на постоянное место в начале сезона

Видео: размножение унаби

Как пересадить унаби

При изменении планировки сада или в слишком загущённых посадках возникает необходимость пересадить унаби на другое место. Желательно не трогать слишком старые деревья или крупномеры, достигшие в высоту 6 и более метров. Пересадку проводят, когда растение находится в состоянии покоя — ранней весной, до набухания почек, или осенью, после листопада.

  1. Дерево обкапывают в радиусе 1 м.

Перед пересадкой дерево обкапывают и извлекают вместе с комом земли

  1. Часть корней, отходящих от ствола на большом расстоянии, придётся обрубить. Однако делать это надо осторожно, чтобы не лишить растение значительной части корневой системы, что может привести в дальнейшем к засыханию или потере равновесия. Нижние ветви, чтобы не сломать, подвязывают к стволу. Дерево извлекают вместе с комом земли диаметром около 1 м и высотой 70–100 см и переносят на новое место. Яма должна быть немного большего размера — шириной 1 м 20 см, чтобы корневая система легко поместилась. Размещать дерево следует с учётом пространственной ориентации — на какую сторону света были обращены его ветви: древесина с северной стороны будет чуть темнее, чем с южной.

Яму для пересадки дерева копают чуть большего диаметра, чтобы корневая система не повредилась

  1. Свободное пространство засыпают грунтом слоем 10 см, утаптывают его и вновь засыпают. Послойное наполнение ямы землёй и уплотнение способствует более прочному закреплению дерева. После пересадки унаби поливают 50 л воды и укрывают приствольный круг мульчирующим материалом. Органическая мульча — трава, солома, сено — улучшает состав почвы, удерживает влагу от испарения, защищает корневую систему от перегрева летом и промерзания зимой.

Крупномеры можно дополнительно укрепить с помощью опор. Для этого используют деревянные подставки или верёвки-растяжки, которые по мере роста унаби следует менять. С их помощью крупные деревья будут находиться в более устойчивом положении. Со временем, прижившись на новом месте, унаби благодаря мощной корневой системе не страшны будут даже сильные порывы ветра.

Крупные деревья после пересадки на новое место укрепляют с помощью опор

Видео: как выкопать дерево для перевозки

Ухоженное дерево унаби может стать настоящим украшением и достопримечательностью приусадебного участка. Это растение — долгожитель, на одном месте может расти до 300 лет и в течение полувека приносить плоды, полезные для здоровья.

Выращенное из семян дерево начинает формировать завязи уже на третий сезон, а сортовые саженцы способны принести первые ягоды уже спустя год после посадки.

Главное — провести посадку в оптимальные сроки, чтобы семена дали дружные всходы, а саженцы хорошо укоренились.

Читайте еще:   Черевишня Ночка: описание и агротехника сорта

  • Владимир Шляхтов
  • Распечатать

Зизифус, унаби или китайский финик, можно ли вырастить в средней полосе и Подмосковье

Китайский финик, или унаби для нас экзотика и редкость. Но потепление наступает, селекционеры и генетики не стоят на месте и вот уже можем и мы попробовать вырастить у себя в саду или в оранжерее эти необычные красные китайские финики.

  • Зизифус настоящий (Zízíphus jujúba)
  • Унаби обыкновенная
  • Ююба китайская
  • Жужуба
  • Китайский, или красный финик
  • Французская грудная ягода
  • Джида
  • Планджиба
  • Чайлон
Читайте также:  Посадка винограда осенью: инструкции по саженцам, черенкам и прочим вариантам

Корни названия в греческом ziziphon, которое само имеет корни в персидском языке и происходит от слова zizafun — это народное название любого съедобного плода. А jujuba — это латинизированное французское слово jujube — унаби.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Плоды зизифуса

Описание зизифиуса, унаби, или китайского финика

Латинское название зизифуса настоящего, или мавританского — Ziziphus jujuba.

Колючий листопадный кустарник или небольшое дерево 5—10 м высотой с толстой корой, шипами и простыми листьями. Кустарник цветет мелкими зеленовато-белыми цветками.

Плоды, внешне похожи на финики, представляют собой небольшие круглые мясистые, гладкие; в начале светло-желтые, позже коричневые с плотной кожицей, которые выращивают ради сладкой, вкусной мякоти, иногда с легкой кислинкой. Плоды китайского финика используется в пищу в свежем виде и как сухофрукты.

Культиваров унаби очень много, они разнообразны по форме, окраске и вкусовым особенностям.

Что можно использовать у китайского финика, или унаби в качестве лекарственного средства?

Зизифус настоящий, или унаби — лекарственное и пищевое растение. Особенно популярен зизифиус в китайской народной медицине, где используют все его части: кору, плоды и косточки. Также в Китае все части зизифуса активно применяется для производства БАД (биологически активных добавок).

В качественно лекарственного сырья используются все части растения: плоды, семена, листья, кора и корни. ОДНАКО, медицина и фармакология России не признает это растение лекарственным и в России оно не применяется для изготовления лекарств.  Впрочем, есть плоды никто не запрещает, а наоборот очень рекомендуют.

Плоды зизифиуса

Плоды богаты витамином С, белками, сахарами и кислотами. Они обладают тонизирующими и седативными свойствами, способны улучшать пищеварение.

Листья зизифиуса

Листья содержат изменяющий вкус вещества, природные анестетика. При жевании листьев у человека на некоторое время теряется способность ощущать сладкий, острый и горький вкус. Однако способность ощущать солёное, кислое и боль полностью сохраняются.

Это свойство листьев использовалось ранее при назначении некоторых горьких лекарственных средств.

Кора зизифиуса

Кора содержит сапонины, рутин и дубильные вещества.

Косточки зизифиуса

Косточки содержат дубильные вещества, их перерабатывают и используют также как кору.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Плоды зизифуса, унаби, или китайского финика

Сорта зизифиуса, унаби или китайского финика

Зизифиус, или унаби — культура южная и его селекцией занимаются китайские, среднеазиатские, краснодарские и крымские биологи. Для нас названия сортов не имеют принципиальной разницы, ведь для покупки в средней полосе и севернее нам доступно не так много вариантов. В южных регионах, можно приобрести сорта:

Зизифус Конфетный — ранний сорт, который вступает в плодоношение уже на 2-3-й год. Плоды мелкие, массой всего 6–8 г. Кожица тонкая, красного цвета, мякоть сладкая и сочная.

Зизифус Та-ян-цзао (в переводе с древнегреческого означает «древо жизни») — сорт ранний. Плоды от 5 до 7 г, приятно-сладкие, с легким намеком на кислинку. Кожица красно-коричневая оттенка.

Зизифус Синит — ранний сорт. Плоды до 7 г весом, мякоть желтовато-кремовая, сверхсочная, приятного сладковатого вкуса. Присутствует легкая кислинка.

Зизифус Хурман — ранний сорт. Плоды массой 8-10 грамм, продолговато-грушевидной формы. Кожурка очень тонкая, светло-коричневого или бежевого цвета, иногда с красноватым оттенком. Мякоть кремового цвета, сладкая с едва уловимой кислинкой.

Зизифус Южанин — форма плода овальная, слегка расширяющаяся к вершине. Окраска плодов светло-коричневая, вкус сладкий. Мякоть рыхлая, мучнистая, суховатая.

Зизифус Апшеронский — среднеспелый сорт. Плоды удлиненной формы (грушевидной), окраска в стадии релости- кирпичная, мякоти — кремовая. Вкус сладкий.

  • Зизифиус Сочинский — сорт среднего срока созрревания со сладкими крупными плодами.
  • Зизифиус Таврика — сорт среднего срока созревания с очень крупными сладкими плодами.
  • Зизифиус Ta Yan Zao — ранний сорт с крпуными очень сладкими плодами.
  • Зизифиус Mori Jere — ранний сорт с крупными сладкими плодами.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Кустарник с плодами унаби, зизифус настоящий или китайский финик

Можно ли вырастить зизифиус в Подмосковье и средней полосе?

Существует опыт выращивания унаби, или зизифиуса в условиях Подмосковья и даже немного севернее. Если вы тоже хотите попробовать, то следуйте 8 правилам

8 правил выращивания унаби, или китайского финика в Подмосковье и средней полосе

  1. Для посадки подойдут сорта: Хурман, Конфетный, Синит, Первенец, Дружба и некоторые другие, но только раннего срока созревания.
  2. Для посадки зизифуса подберите самое теплое и солнечное место. В тени от растения точно никакого толку не будет. Зизифиус прекрасно переносит жару и солнце, и плохо сырость и холод.

    Лучше всего сажать унаби на южный склон.

  3. Сажайте саженцы зизифуса весной, чтобы они успели прижиться и акклиматизироваться.
  4. При посадке молодые растения можно заглубить, но не более 10 см.
  5. Унаби, или зизифус — растение НЕ самоплодное. Сажать надо не менее 2-3 сортов за раз, с расстоянием порядка 2 метра между кустами.

    Что усложняет выращивание финика, так как гибель даже одного растения может привести к полной потере урожая.

  6. За сезон зизифус можно подкормить дважды стандартными комплксными удобрениями.

  7. Как это не удивительно, но при соблюдении всех правил посадки, унаби довольно морозостоек и может выдержать кратковременные понижения температуры до -35 градусов. В целом взрослое растение хорошо себя чувствует при зимних температурах в районе от -15 до — 30 градусов. Молодые растения в любом случае необходимо укрывать.

  8. Со второго-третьего года унаби необходимо формировать. В холодных регионах крону лучше формировать в виде куста, в южном как открытую крону, без побега лидера. Все лишние, загущающие побеги необходимо удалять.

Сбор урожая унаби

При благоприятных условиях одно взрослое растение может принести до 30 кг урожая. Урожай собирают с сентября по октябрь. Лучше собирать чуть недозрелые плоды, плоды унаби наберут спелось сами.

Но если погоду обещают в октябре солнечную, то сбором можно подождать и дать плодам полностью созреть на ветках.

Унаби (зизифус, китайский финик): что это такое, посадка и уход, выращивание в России в открытом грунте, можно ли вырастить в Средней полосе

Цветы и плоды зизифуса, или унаби

Как вырастить унаби, или зизифус в домашних условиях?

У вас нет дачи или для унаби там просто нет места, то посадите деревце дома. В домашних условиях или в оранжерее деревце унаби может достигать 1,5-3 м высотой.

Для посадки можно приобрести саженец или даже посадить косточку. Но от одного растения урожая вы не получите 9смотрите выше!).

Условия выращивания зизифуса дома примерно такие же, как у китайской розы: им обоим требуется тепло и свет.

Зизифиус прекрасно переносит комнатную сухость воздуха, но не полное пересыхание земляного кома. Следите за режимом поливов: летом — умеренный, зимой редкий, но без пересушивания земляного кома.

Раз в месяц с марта по сентябрь растению необходимы подкормки. Пересадки редкие, путем перевалки в горшки большего объема.

Зимой оптимальная температура — +5…+10 градусов.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *