Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Санберри или черника форте была выведена более 100 лет назад во время скрещивания европейского и африканского паслёна, из которых получился прекрасный крупноплодный сорт. Ягода чёрного цвета, напоминающая по виду паслён – редкая гостья в садах.  Явными преимуществами является то, что посадка и уход за этой ягодой очень простые и под силу любому садоводу, даже начинающему.

Вкус у культуры специфичный: некоторые его очень любят, другие находят обычным и неинтересным, но десерты из черники форте по вкусу всем. Поэтому дети и взрослые с удовольствием употребляют её в виде варенья, желе, джема, конфитюра и т.д. Если добавить к этому высокую урожайность и богатый витаминный состав, то можно понять, за что её так любят почитатели.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Посадочный материал

На данный момент санберри в садовых магазинах встретить довольно сложно, так как она не распространена в европейских странах.

Во время покупки необходимо убедиться в том, что производитель имеет хорошую репутацию.

Дефицит черники форте приводит к тому, что за неё нередко пытаются выдать другие семена, и вырастив большое растение, вдруг оказывается, что оно представляет собой обычный паслён.

Семена

Важно обратить внимание на название, указанное на пакетике с семенами. Подлинные могут обозначаться только как «Санберри», «Черника форте», «Канадская черника» или «Крупноплодный паслён». Указания других сортов и гибридов говорят о непрофессионализме изготовителя, потому что их данный момент не вывели.

Зёрнышки этой культуры довольно маленькие, но сохраняют хорошую всхожесть на протяжении минимум 2 – 3 лет. Потом показатели начинают резко ухудшаться, поэтому во время приобретения необходимо обратить внимание на дату фасовки: чем свежее пакетик, тем больше из него получится выход качественной рассады.

Рассада

Рассаду этой культуры можно встретить только в крупных садовых центрах. Иногда её готовы предоставить по запросу, но его нужно делать не позже февраля.

При покупке необходимо обратить внимание на то, чтобы растения не были слишком большими: оптимальным вариантом считается наличие 5 – 7 настоящих листиков.

Более взрослые кустики гораздо хуже приживаются в открытом грунте и требуют более тщательного ухода.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Фрагменты куста

Фрагменты куста, которые были укоренены и посажены, тоже покупаются в торговых центрах.

Такой вариант более выгоден с точки зрения плодоношения: на момент покупки на нём уже могут быть бутоны, поэтому ягоды будут появляться целое лето вплоть до похолодания.

Единственным недостатком такого посадочного материала является плохая приживаемость в открытом грунте, поскольку до продажи он выращивается и содержится исключительно в тепличных условиях.

Посадка

Этот метод предусматривает только высадку рассадой, так как при посеве семян сразу на грядки за вегетативный сезон ягоды не успевают вызреть даже в южных регионах. Поэтому начинать выращивание черники форте необходимо с выращивания рассады.

Посев семян

Начинать работы по посадке стоит в конце февраля – первой неделе марта.

Семена покрыты очень плотной и толстой оболочкой, что затрудняет их прорастание. Это требует специальной трёхэтапной предпосевной подготовки:

  1. На протяжении получаса семена выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки, которая убережёт зёрна и ростки от поражения грибковыми инфекциями. После этого посадочный материал промывают проточной водой комнатной температуры и просушивают на бумажной салфетке или бумажном полотенце.
  2. Протравленные семена кладут в чашку с крышкой, помещают туда же крупный речной песок и 3 – 5 минут энергично встряхивают содержимое. Это приводит к появлению небольших трещин на оболочке, через которые внутрь будет проникать влага и питательные вещества, что приведёт к более быстрому прорастанию.
  3. Зёрнышки аккуратно помещают внутрь мелкоячеистой марли, которую складывают в несколько слоёв, и обмакивают в раствор воды и стимулятора роста комнатной температуры. В качестве стимулятора можно использовать «Эпин», «Корневин», «Гетероауксин», «Биоглобин» и пр. В таком растворе семена выдерживают не дольше 3 суток, после чего можно приступать к посеву.

Самый лучший метод предпосевной подготовки – скарификация с прорезыванием оболочки в месте будущего прорастания. Но правильно это могут выполнить только опытные садоводы, потому что при повреждении более глубокого слоя под оболочкой семя будет повреждено и не прорастёт. По этой причине непрофессионалы ограничиваются обработкой с песком.

Выращивание рассады

Подготовка ёмкости для посадки начинается с укладывания 2 – 3 см дренажного слоя, так как проростки черники форте очень чувствительны к застою влаги и могут быстро загнить.

Потом горшочки или посевной ящик заполняется почвосмесью. Для этого приобретают стандартную почву для рассады в специализированных магазинах.

Ростки не требовательны к качеству грунта, категорически не подходит им только кислая земля.

https://www.youtube.com/watch?v=LPZ10ayvvoA\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Семена сеют на глубину 0,5 – 1 см, а сверху присыпаются землёй. Более глубокая посадка санберри приводит к тому, что семена не прорастают и загнивают в земле.

Сразу после посева грунт следует увлажнить, после чего ящик или горшки помещают в тёплое место с температурой не ниже 24°С. Накрывать ёмкость стеклом или плёнкой не нужно.

Полив сеянцев осуществляют 3 – 4 раза в неделю, не допуская как переувлажнения, так и высыхания субстрата.

Ростки долго не проклёвываются, первые из них покажутся только через 3 месяца, то есть, в начале мая. Если посадка оказалась загущенной, после формирования третьего настоящего листка сеянцы необходимо рассаживать, стараясь не нарушить нежную корневую систему.

Важно! Важным условием выращивания рассады является рассеянный свет, поскольку прямые солнечные лучи быстро вызывают ожог молодой листвы.

За время выращивания рассады чернику санберри удобряют слабым раствором комплексного удобрения для лучшего наращивания зелёной массы. Во время активного роста горшки периодически поворачивают разными сторонами к окну, потому что ростки будут искривляться и не смогут восстановить правильный рост стебля.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Высадка на постоянное место

Когда на рассаде санберри сформируется по 5 – 7 листков, её можно готовить к пересадке в открытый грунт. Для этого необходимо провести закаливание ростков, предварительно убедившись, что ночных заморозков уже не предвидится.

Весь процесс занимает около 2-х недель. В первые дни рассаду выносят на пару часов, пряча от солнечных лучей, а потом время постепенно увеличивают. После того, как горшки пару ночей проведут на улице, приступают к пересадке. Чаще всего это происходит во второй половине мая или в начале июня. Температура грунта должна составлять не меньше 15°С.

Место

Для посадки санберри на постоянное место необходимо найти участок, защищённый от ветров и сквозняка. Нужно, чтобы он был солнечным, в крайнем случае подойдёт полутень. Для черники форте очень важны растения, соседствующие с ней на грядке.

Допускается посадка рядом с помидорами, огурцами, кабачками и перцем, а вот соседство с любыми сортами капусты запрещено. Дело в том, что крестоцветная блошка, паразитирующая на капусте, может поедать и санберри, полностью уничтожая цветы и бутоны.

Если между капустой и черникой форте высадить латук или перьевой лук, это поможет уберечь растение от блошки.

Почва

Ягода не требовательна к почве, ей подходят даже песчаники, которые очень быстро становятся сухими. Единственное ограничение – нормальный уровень рН, который не должен быть сдвинут в сторону кислотности. Если на огороде есть только кислая почва, её можно нейтрализовать при помощи внесения извести.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Перед высадкой санберри в грунт вносят такие добавки:

  • дерновая земля или готовый компост – 1 часть;
  • крупный речной песок или перепревшие опилки – ½ часть;
  • зола – 1/10 часть.

Земля вместе с добавками тщательно перекапывается, разбиваются все комья, удаляются корневища сорняков.

Высаживание

При посадке нужно помнить о том, что высота взрослых растений будет 1,5 – 2 м, поэтому садить кустики близко друг к другу не стоит: густая посадка не даст санберри нормально разрастись. Рекомендуется схема посадки 70Х100 см между кустами и с интервалом в 80 см между рядами.

Перед тем, как вынуть саженец из горшка, почву хорошо увлажняют. Растение стараются извлечь, не нарушая корневую систему, чтобы избежать замедления роста в следующие 2 недели, и помещают его в лунку.

После того, как корень засыпан землёй, почву вокруг каждого кустика проливают достаточным количеством отстоянной воды, а потом слегка утрамбовывают. После этого землю у основания мульчируют с использованием перегноя или торфа.

Это поможет в дальнейшем уходе сократить поливы и высыхание земли под санберри.

Уход

Черника форте заслужила любовь садоводов за простоту ухода. Эта культура характеризуется сильным иммунитетом и высокой жизненной силой, что значительно упрощает агротехнику.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Полив

В течение первого месяца растение будет нуждаться в периодичном обильном поливе, как любая рассада. При высоких температурах это делают 1 раз в неделю. После этого периода кустики стоит поливать только во время летней засухи, когда осадков нет дольше 3-х недель.

Рыхление почвы

Рыхление проводят после осадков или искусственного полива, чтобы препятствовать образованию сухих и растрескавшихся корочек на поверхности грунта. Во время рыхления не нужно сильно углубляться, чтобы не повредить корни.

Раз в месяц проводят прополку сорных трав, которые конкурируют с санберри за влагу. В периоды длительных дождей, наоборот, рекомендуют не спешить с удалением нежелательной растительности, которая поможет поглотить лишнюю воду.

Пару раз за сезон растение необходимо окучивать грунтом, чтобы закрыть оголившуюся часть стволика и закрыть новые воздушные корни.

Читайте также:  Выращивание чеснока Рокамболь: что это, посадка и уход, фото

Удобрение

Подкормки нужны этой культуре только в том случае, если почва очень бедная и лишена органики и микроэлементов. Для тех, кто своевременно провёл предпосадочную подготовку, эта мера не понадобится. Остальным нужно будет удобрять санберри 2 раза за сезон: первый раз – в момент первой активной бутонизации, а второй – в конце июля.

https://www.youtube.com/watch?v=LPZ10ayvvoA\u0026pp=YAHIAQE%3D

Для удобрения идеально подходит настой из скошенных трав и коровяка, который должен перебродить в течение недели в тёплом месте. Его разводят отстоянной водой и вносят по влажному грунту.

Подвязка

Урожайность черники форте очень высока: с одного кустика при хорошем уходе собирают 1/5 часть ведра ягод, которые по размеру напоминают средние вишни.

Когда соцветия начинают наливаться и вызревать, ветки тяжелеют, наклоняются вниз и могут даже сломаться.

Чтобы этого не произошло, садоводы предпочитают ставить подпорки, поддерживающие груз отяжелевших веток, а иногда подвязывают их к колышкам, как томаты.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Пасынкование

Во время роста и летнего плодоношения удаление боковых побегов не понадобится, так как куст обладает достаточным потенциалом, чтобы на нём дозрели все завязи.

Пасынкование требуется только осенью, в тот момент, когда дозревает последний урожай. Чем больше на кустиках добавочных ветвей, тем медленнее происходит созревание ягод в условиях пониженной температуры. Санберри осенью переносит значительные похолодания, а иногда – даже первые заморозки, поэтому последний урожай в зависимости от климатической зоны собирают до сентября – ноября.

Болезни и вредители

Хороший уход подразумевает периодический осмотр растений на наличие очагов болезни или паразитов. Черника форте подвержена таким заболеваниям:

  • бактериальный рак – листья с тёмными язвами и трещинами, ягоды с жёлтыми пятнами;
  • белая пятнистость – белые пятна по всему кустику;
  • бурая пятнистость – коричневые пятна на нижних листах;
  • мозаика – морщинистые участки на поверхности листвы.

Чтобы вылечить чернику форте от этих заболеваний, делают сложный раствор, в который входит инсектицидный, антибактериальный и антимикотический препарат. Таким раствором обрабатывают посадки 3 – 4 раза с интервалом в 1 неделю. В случае бактериального рака поражённые кусты немедленно удаляют, чтобы не заразить соседние растения.

Особые свойства черники форте и правила разведения

Другие плодовые кустарники

11.08.2019

6.9 тыс.

4.6 тыс.

10 мин.

Все больше садоводов стараются высаживать на своем дачном участке экзотические деревья и кустарники. Они становятся украшением сада, радуют сочными и вкусными плодами. Среди успешно зарекомендовавших себя выделяется растение черника форте.

На территории европейской части оно известно мало, да и сходства с общеизвестным медицинским препаратом не имеет. Однако те, кто уже выращивает завезенную издалека культуру, смогли по достоинству оценить диетические и лечебные качества ее ягод.

В начале 20-го столетия американскому селекционеру Лютеру Бёрбанку пришла в голову идея скрестить две совершенно непригодных в пищу, но неядовитых разновидности паслена – африканский и мелкоплодный стелющийся европейский.

Первый должен был обеспечить полученный сорт крупными ягодами, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям и болезням, второй – передать свой вкус и сделать его съедобным. Воодушевившись опытом выведения бескосточковой сливы и кактусов, не имеющих колючек, он приступил к работе.

В результате плодотворной деятельности ему удалось в 1905 году получить новый кустарниковый вид окультуренного гибрида, которому он дал название – санберри или «солнечная ягода».

Растение не получило всемирного признания в отличие от картофеля сорта Russet Burbank, который нашел широкое применение в сети «Макдоналдс» для приготовления всеми любимого картофеля фри.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В России все, кому приходится слышать о растении черника форте, интересуются, что это такое и насколько сложно выращивать его у себя на участке. Sun berry – скорее овощ, чем ягода. Его часто путают с обыкновенной черникой и голубикой, хотя те относятся к семейству Вересковых, а не Пасленов.

Растение, достигающее 1,5 м в высоту, является обычным однолетником, как и другие его ближайшие сородичи – баклажан, перец, картофель или помидор. Оно способно выдерживать низкие температуры и даже заморозки до -5°С, но при более сильных холодах быстро погибает.

Поэтому в Сибири и на Урале чернику выращивают исключительно в теплице.

Чернику форте часто называют садовым пасленом, вороняшкой, канадской черникой, солнечной ягодой. На самом деле это раскидистый кустарник высотой не менее 1 м, но благодаря мощному четырехгранному стеблю и большому количеству боковых побегов напоминает деревце.

В период цветения он становится похожим на клумбу, поскольку его усыпает множество белых цветков, как у картофеля. Плоды получаются крупными, глянцевыми оттенка «воронова крыла», растут гроздьями по 10 шт. С одного куста можно собрать до 1 кг урожая.

Дополняют красоту растения листья яйцевидной формы с заостренными концами.

https://www.youtube.com/watch?v=MHdcheWclrE\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Все части черники сорта санберри: стебли, листья, цветки и ягоды, используются в медицинских целях. Не пригодны только корни. Однако хозяйки должны помнить, что солнечная ягода – это паслен, недозрелые плоды которого ядовиты. Спелость можно определить на ощупь, если они мягкие, значит неопасны. Но все равно перед применением их нужно поместить на несколько минут в кипяток.

Ягоды санберри ценятся за богатый витаминный и минеральный состав. В них содержатся кальций, магний, железо и калий, а также ряд других более редких микроэлементов:

  • серебро, обладающее антибактериальными свойствами;
  • хром, способствующий расщеплению глюкозы;
  • цинк, нормализующий работу поджелудочной железы и гипофиза;
  • марганец, положительно влияющий на процессы кроветворения и иммунную систему;
  • никель и медь, участвующие в синтезе гемоглобина, способствуя образованию эритроцитов.

Учеными было доказано, что в ягодах имеется целый комплекс полезных элементов, необходимый для обеспечения суточной потребности организма. Для поддержания здоровья нужно съедать каждый день всего небольшую горсть плодов.

Во многих странах солнечная ягода повсеместно культивируется, а в России она приобретает все большую популярность из-за широкого спектра целебных свойств. Специалисты утверждают, что черника форте оказывает такое влияние на здоровье:

  • обладает легким слабительным эффектом, поэтому улучшает работу ЖКТ, очищает организм от шлаков и токсинов;
  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает зрение и повышает его остроту;
  • избавляет от болей в суставах и мышцах;
  • облегчает состояние при ангине;
  • помогает бороться с простудными заболеваниями;
  • успокаивает нервную систему и нормализует сон;
  • снимает головные боли.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Употреблять пресные ягоды в свежем виде мало кому нравится, делается это скорее в лечебных и профилактических целях. Но блюда из канадской черники получаются вкусными, а темное и терпкое вино мало кого оставит равнодушным. Хозяйки с радостью пекут пироги с ягодой, готовят варенье и джемы, а некоторые делают черничный «изюм» по следующему рецепту.

Для этого нужно приготовить сахарный сироп, проварить в нем пару минут промытые ягоды, и откинуть их на сито. Когда излишки жидкости стекут, массу разложить тонким слоем на противне и подсушить. После того как ягодки слегка подвялятся, можно вынимать их из духовки и угощать близких.

Варенье получится вкусным и душистым, если во время приготовления в него добавить лимон, нарезанный дольками или измельченный. Готовить лакомство нужно примерно 5 минут, из расчета на 1 кг плодов – 300 г сахара. Хранить его рекомендуется в холодильнике, и съедать не более пяти ложек.

Выращивание растения черника форте можно осуществлять двумя способами: посевом семян в открытый грунт и через рассаду.

В условиях умеренного климата и короткого лета культуре может не хватить времени на созревание, поскольку она характеризуется длительным сроком вегетации  – от 120 до 150 дней.

Второй способ считается наиболее привлекательным, ведь основные этапы (посев, проращивание и укрепление молодой поросли) происходят в домашних условиях, а на участок пикируются уже сформировавшиеся кустики.

Залогом богатого урожая для любой культуры считается здоровая рассада. Поэтому для ее выращивания нужно правильно определить сроки посева. Обычно это мероприятие проводят в конце февраля либо в начале марта. Посадочный материал следует предварительно подготовить.

  1. 1. Поскольку оболочка у семян слишком плотная, ее необходимо осторожно проколоть толстой иглой или сделать небольшой надрез. При этом нужно стараться не повредить внутреннее содержимое.
  2. 2. В духовке прокалить речной песок и поместить в него семена. Это делается для того, чтобы оболочка потрескалась и всходы появились быстрее.
  3. 3. Далее «растрескавшиеся» зернышки нужно поместить в слабый раствор перманганата калия на 20 минут, после чего просушить.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В горшок или ящик насыпать питательный субстрат и заглубить в него ядрышки. Поверхность почвы выровнять и полить. Над ней соорудить купол из пластика или стекла.

Его рекомендуется каждый день снимать, чтобы удалить конденсат и обеспечить доступ воздуха.

Всходы появляются на 5-6 сутки, и с этого момента  нужно периодически поливать, отслеживая состояние почвы, не допуская пересыхания и чрезмерного увлажнения.

Семена нужно предварительно поместить между двумя ватными дисками, выложить их в контейнер с небольшим количеством воды и оставить. Через несколько дней, когда появятся ростки, пикировать их в питательный грунт. Высевать семена нужно, соблюдая пошаговую инструкцию.

  • На дне горшка сформировать дренажный слой, чтобы предупредить застой влаги.
  • Поскольку растение не любит кислые почвы, не стоит вносить в нее торф.
  • Семена нужно заглублять на 0,5 см, а сверху лишь слегка присыпать землей. Более глубокая посадка способна привести к их загниванию.
  • Полив проводить умеренно и по мере необходимости.
  • После появления трех истинных листков сеянцы нужно пикировать в отдельные стаканчики.
Читайте также:  Обрезка смородины, когда и как правильно это делать, а также способы формирования куста

В период развития нужно обеспечить нормальное освещение. Емкости поставить на подоконник или использовать искусственный отражатель (из фольги для запекания).

Пикировать рассаду в открытый грунт можно весной с приходом тепла. Лучший период для этого – вторая половина мая и начало июня. В это время минует угроза ночных заморозков, а почва и воздух успеют хорошо прогреться.

https://www.youtube.com/watch?v=MHdcheWclrE\u0026pp=YAHIAQE%3D

Черника форте неприхотлива в уходе, но все же требует к себе минимальной заботы. Она заключается в первую очередь в выборе места произрастания. Оно должно быть хорошо освещено и находиться вдали от воздействия ветра и сквозняков.

Одним из условий, определяющих, как правильно сажать чернику, является выбор подходящего грунта. Благоприятными считаются легкие почвы, песчаник, а также чернозем. Приветствуется близкое залегание подпочвенных вод.

Идеальным является высаживание кустиков на участки, где раньше росли бобовые, огурцы. В качестве соседей хорошо использовать все сорта зеленого салата и лука.

Срок их уборки совпадает со временем, когда растение успеет укорениться и прижиться на новом месте.

Пикировка рассады в открытый грунт начитается с его подготовки. Для этого почву следует  перекопать и внести  в нее органические удобрения из расчета на 1 кв. м – 0,5 ведра. Далее нужно вырыть неглубокие лунки 15-20 см и хорошо пролить их водой. Для высадки применяют метод перевалки.

Это означает, что в землю корневая система помещается вместе с питательным субстратом, где она развивалась. Стаканчик с рассадой берут в одну руку, пальцами другой пережимают саженец у основания. Емкость переворачивают дном вверх и извлекают земляной ком.

Его помещают в готовую ямку и засыпают грунтом, слегка утрамбовывая.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Поскольку санберри прибыла в Россию издалека, многие считают ее экзотической культурой. При этом она не капризна и не требует специального ухода. Однако чтобы куст черники форте нормально развивался и плодоносил, следует проводить ряд стандартных мероприятий.

  1. 1. Поливать растение необходимо по мере пересыхания почвы, а также в случае длительного отсутствия осадков и в засушливый период. После орошения грунт нужно взрыхлить и окучить приствольную часть.
  2. 2. Подкармливать кустарник рекомендуется, когда почва истощается и не может обеспечивать его питательными веществами. Для этого необходимо использовать комплексные минеральные составы, а также перебродивший настой коровяка и миксовой зеленой массы.
  3. 3. В период обильного плодоношения под тяжелые ветки с гроздьями ягод необходимо устанавливать подпорки в виде рогатин либо подвязывать их.
  4. 4. В конце вегетационного периода следует провести обрезку пасынковых побегов, чтобы растение могло отдать все силы на дозревания плодов.
  5. 5. Приствольный круг нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы и мусора. Экзоту необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к корневой системе.
  6. 6. Собирать плоды рекомендуется осенью. Недозрелые гроздья выкладывают на подоконнике или подвешивают на окнах.

Санберри  является гибридом, поэтому устойчива к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Следовательно, в профилактической обработке и опрыскивании специальными препаратами она не нуждается.

Если знать, как вырастить чернику форте правильно, можно не беспокоиться о ее здоровье. Выносливый вид паслена не нуждается в средствах для отпугивания вредителей. Помимо этого, он содержит в своем составе серебро, которое обеспечивает защиту от многих инфекций. Тем не менее, даже санберри может подвергаться некоторым болезням.

  1. 1. Белая пятнистость. Появляется проблема в условиях избыточного тепла и повышенной влажности. Характеризуется заболевание формированием на листьях и стеблях грязно-белесых пятен. Для устранения симптомов используется бордосская жидкость.
  2. 2. Мозаика. Возбудителем болезни является тля. Листья покрываются пятнами, затем постепенно сморщиваются, сохнут и отпадают.
  3. 3. Верхушечная гниль. Появляется она вследствие дефицита влаги и поражает исключительно плоды. Они начинают созревать раньше времени, покрываются бурыми пятнами и отпадают.
  4. 4. Бактериальный рак. На стеблях и листьях кустарника образуются трещины и язвы. Ягоды покрываются точечными пятнами желтого цвета. Часто бактерии проникают внутрь и поражают семена. Заболевание считается неизлечимым, поэтому растения подлежит уничтожению.

Не стоит проявлять беспокойство, поскольку растение болеет крайне редко. В основном, оно сохраняет здоровье и обильно плодоносит в течение всей жизни.

https://www.youtube.com/watch?v=6_X2JLSSBCA\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Черника форте  является гибридом двух разновидностей пасленов, поэтому считается ядовитой. И действительно в ее составе присутствуют такие вещества, как кадмий, ртуть, свинец, мышьяк.

Однако их количество настолько мизерно, что оказать токсического воздействия на организм они не способны. Главное, что советуют специалисты, – это не употреблять слишком много ягод.

Если же не удержаться и съесть плоды, превысив рекомендуемую норму, возможно появление симптомов аллергии: кожный зуд, покраснение, сыпь.

Употребление в пищу ягод санберри является противопоказанием для категорий:

  • детей младше 12 лет;
  • женщин во время беременности;
  • лиц с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов;
  • водителей-дальнобойщиков.

Вещества, входящие в состав культуры, способны вызывать сонливость, дезориентировать в пространстве. Плоды диких разновидностей санберри, попавшиеся на глаза, нельзя есть вообще, поскольку они являются ядовитыми.

Выращивание черники – полезный и увлекательный процесс. Цветущий и плодоносящий кустарник отличается ярким внешним видом и способен украсить любой сад. Профессионалы часто используют растение в ландшафтном дизайне как декоративное и высаживают одиночными экземплярами или небольшими группами.

Плоды санберри универсальны: их можно употреблять в свежем виде, солить, мариновать, сушить, замораживать. Хозяйки готовят из них варенье, джемы, соки, напитки и вина. Садоводы же культивируют вороняшку как средство, помогающее соседним растениям бороться с вредителями.

Она абсолютно неприхотлива в уходе, может расти в горшке в квартире или на балконе и приносить не меньше пользы.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В последние годы, помимо традиционных растений, на приусадебных участках все чаще попадаются экзотические культуры. Похоже, это становится модным трендом. Мерой современности и серьезности увлечения садоводством.

Среди разнообразия экзотических растений, успевших зарекомендовать себя в умеренных широтах, хочется остановиться на довольно новой и пока не успевшей получить широкую огласку санберри.

Так, санберри — ягода, которая по всем своим характеристикам считается одной из самых перспективных. Легкий уход, большой и гарантированный урожай, приятный вкус и множество целебных свойств — это привлекательные качества растения.

Таким образом, приложив определенные усилия, вы сможете вырастить у себя на участке эту полезную культуру. В нашей статье поговорим о выращивании растения санбберри и его уходе.

Свежие статьи о саде и огороде

  • Засолка капусты в феврале 2021 по лунному календарю
  • Как обработать семена перца перед посадкой на рассаду перекисью водорода?
  • Обработка семян перца перед посадкой на рассаду марганцовкой

Описание культуры санберри

Растение гибридного происхождения, выведенное в 1905 году. Более сотни лет на американском континенте эти ягоды пользуются популярностью и высоко ценятся за полезные качества. Селекционер Лютер Бербанк получил санберри (самбери) из африканского и европейского вида паслена.

Африканский «родитель» подарил культуре высокий рост, декоративные качества, крупные плоды и богатый урожай. От европейского вида гибрид унаследовал приятный вкус, проявляющийся после тепловой обработки.

В Америке и Европе ягода самбери быстро обрела популярность, а в нашей стране о ней почти не слышали из-за теплолюбивости и посредственного вкуса. Садовый паслен имеет прочные четырехгранные стебли, формирует развесистые кусты с крупными пасынками. Всего за один сезон вегетации куст вырастает до 90–150 см.

Цветет санберри с середины июня и до окончания сезона. В это время максимально проявляются декоративные качества. На фоне толстых стебельков и простой листвы одновременно появляются небольшие цветочки белого цвета, похожие на картофельные, и крупные грозди черных ягод.

В отличие от дикорастущих сородичей, культурный паслен имеет крупные плоды, достигающие размера вишни. Урожайность санберри поражает – с каждого куста можно легко набрать ведро ягод.

  Капуста Larsia (Ларсия) F1: описание сорта, фото, отзывы

Участок под посадку

В соответствии с названием для посадки солнечной ягоды в саду выбирают светлый, безветренный и очень тёплый участок. К составу почвы санберри высоких требований не предъявляет, однако не любит излишнего закисления. Из культур-предшественниц лучшими для чудо-ягоды будут горох, огурцы, кабачки, нежелательными – томаты, перец, капуста.

https://www.youtube.com/watch?v=6_X2JLSSBCA\u0026pp=YAHIAQE%3D

Делянку под санберри разрабатывают в конце осени – убирают сорную траву, перекапывают почву с добавлением торфа или перегноя. С приходом весны грядку хорошо разрыхляют садовыми вилами.

Выращивание рассады санберри

Их предварительно подготавливают, для чего на 20 минут помещают в раствор марганцовки, а затем промывают под проточной водой. После этого осуществляют проращивание семян.

Для этого их надрезают и держат два дня во влажной среде (на смоченной водой тряпочке). Семена высаживают в емкости с санберри выращивание почвенной смесью и хорошим дренажем на глубину 0,5 см.

Рассаду выращивают около трех месяцев при комнатной температуре, изредка проводя полив.

С появлением трёх настоящих листочков саженцы пикируют в отдельные ёмкости объёмом до 0,5 литра. Для этого рассадные стаканы наполняют питательным грунтом, и при помощи специальной тонкой лопатки или обычной столовой ложки каждый саженец отделяют с корневой системой и высаживают его в стакан, присыпают землёй, слегка её сдавливают и хорошо поливают.

Читайте также:  Как пересадить каланхоэ в домашних условиях, подбор земли и горшка, нужно ли это делать после покупки и во время цветения

Целебные рецепты

Если составлять список рецептов, где наиболее полно раскроются лучшие свойства ягоды, он будет выглядеть так:

Эликсир долголетия

Ягоду размельчить в мясорубке, пропустить через марлю. Пропорционально разводим с водой. В разведенный сок в количестве пяти литров вводится полтора килограмма меда. Хранится в банке, в холодильнике (можно в погребе). Принимать 1-2 ст. ложки до еды.

Средство от мигрени

Стебли ягоды (прямо с листьями и плодами) кладутся в кастрюлю. Заливается все тремя литрами воды и на малом огне доводится до кипения. Процеживается, остужается. Этим отваром нужно мыть голову первое время каждый день, потом через два дня, потом реже (пока боли не утихнут). Отвар все время должен быть свежий, тогда сработают его полезные качества.

Варенье без варки — универсальное средство

1 кг смеси ягод и яблок-ранеток + 1 кг сахара, все пропускается через мясорубку. Такое варенье можно есть уже через пять часов. Проследите, чтоб сахар полностью растворился. 100 г в сутки достаточно для употребления.

Из ягод санберри можно приготовить эликсир долголетия

Джем — лучшее дополнение к чаю

Ягоды размалываются, и на 1 кг санберри берется 0,9 кг сахара. Уваривается одним разом до готовности. Нежный, особенный вкус гарантирован.

Противоангинное средство

  1. Одна часть сока ягод на три части воды — полоскать горло этим составом при ангине.
  2. Но эти рецепты можно дополнить ещё десятком других, ведь делают и икру из этих ягод, и маринад.

  3. Джем из санберри — лучшее дополнение к чаю

Так, санберри — ягода, которая по всем своим характеристикам считается одной из самых перспективных.

Легкий уход, большой и гарантированный урожай, приятный вкус и множество целебных свойств — это привлекательные качества растения.

Попробуйте сами, удачного выбора!

Схема посева санберри в открытый грунт

Оптимально высаживать в открытый грунт рассаду галбри. Семена всходят долго, до трех месяцев. Перед посадкой, семена лучше обработать, замочить в слабом растворе марганцовки на 20 минут, после чего промыть в проточной холодной воде и поместить на 2-3 суток во влажную тряпку или марлю. Следите, чтобы тень не высыхала.

Посев лучше производить в феврале ил начале марта. Высевается в емкость с питательным грунтом (можно использовать и пластиковые стаканы) на глубину 3-5 мм. Перед посадкой убедитесь, что в емкости достаточно отверстий для дренирования. Прорастают саженцы при комнатной температуре и умеренной влажности.

Поливать лучше теплой водой.

Зацветает санберри в июне и этот период продолжается аж до первых осенних заморозков. Соцветия не нужно пасынковать, как это делают у томатов. Выщипывать несколько пасынков у каждого растения можно только непосредственно перед наступлением осенних заморозков. Это позволит перевести накопленную энергию растения на ускоренное дозревание оставшихся плодов.

Особенности ухода

Несмотря на экзотическое происхождение, санберри практически не нуждается в уходе. Все мероприятия можно проводить «заодно», если в качестве соседей для солнечной ягоды выбрать перцы или томаты:

  • Поливать саженцы рекомендуется обильно, но не очень часто, чтобы не допустить переувлажнения почвы. После каждого полива землю под посадками следует неглубоко рыхлить, подокучивая основания стеблей. В период налива ягод порции поливной воды увеличивают, чтобы ягоды были сочными и упругими.
  • За период вегетации кусты трижды подкармливают раствором универсальных удобрений. Хорошо отзывается санберри на внесение перебродившего настоя зелёных трав и коровяка, разведенного поливной водой.
  • Подвязывать кусты санберри специалисты не рекомендуют, однако, чтобы растения не клонились под тяжестью урожая, под побеги полезно установить деревянные рогатины.
  • Пасынковать, как помидоры, солнечную ягоду не нужно. Лишь в конце вегетации рекомендуется удалить несколько пасынковых побегов, чтобы направить жизненную энергию растения на дозревание ягод.

Цветение санберри наступает в начале лета и продолжается до поздней осени. Симпатичные соцветия, собранные в грозди по 8–25 шт., очень напоминают цветы картофеля.

Полив и подкормка санберри

К поливу паслен санберри неприхотлив. Однако следите, чтобы почва сильно не пересыхала. В засушливое лето лучше регулярно поливать. Делать это следует либо ранним утром (5-6 часов утра) либо вечером (19-20 часов). Вода должна быть теплой, не ниже 23°С.

Черника форте не нуждается в специальных подкормках. Может показать вполне хорошие результаты, произрастая на обычном грунте. Однако для гарантированного получения положительных результатов растение лучше удобрить хотя бы два раза за сезон коровяком.

Можно растворить удобрение в воде и полить под корень.

Обрезка санберри

  • Нередко случается так, что груз большого количества ягод сильно отгибает ветви к земле. В этом случае их необходимо подпирать рогатками или подвязывать к опоре.
  • В период обрезки, который наступает в осенние месяцы до первых морозов, важно правильно ухаживать за растением. Обрезка как таковая на санберри не производится, важно вовремя и правильно обрывать бутоны и пасынки.

Свежие статьи о саде и огороде

  • Мошки в цветочных горшках: как избавиться?
  • Медведка: как уничтожить?
  • Можно ли мульчировать опилками?

Применение санберри

Богатейшей кладезью витаминов сложно назвать санберри: полезные свойства и противопоказания ее обусловлены по большей части минеральным комплексом.

Калий, натрий, магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк и хром – все эти незаменимые для человека вещества есть в одной скромной ягодке.

Насыщена канадская черника дубильными веществами, ценными биофлавоноидами и пектином – его в составе около 15%.

Одно из народных названий санберри – черника форте. Многие поговаривают, что в состав популярной одноименной биодобавки входит именно она. Это форменные глупости (достаточно заглянуть в состав витаминок, чтобы увидеть там «экстракт черники», а не паслена), но факт есть факт.

Канадская черника действительно очень полезна для глаз. Вкус садового паслена каждый человек воспринимает по-своему – кто-то сразу выплевывает, кто-то ест горстями, многие к ней просто равнодушны.

Народная медицина тоже не советует есть санберри прямо с куста, если вы не в восторге от ее аромата, – для лечения существует множество других вариантов.

Долго храниться плоды санберри не могут, поэтому оптимальным вариантом будет перетереть их с сахаром либо же отжать сок. Восхитительным вкусом обладает варенье из паслёновых ягод. Для его приготовления берут около четырех-пяти килограммов плодов и столько же сахара, ягоды пропускают через мясорубку. Чтобы обогатить вкус пикантной кислинкой, можно добавить в массу еще один лимон.

В одном сходятся опытные скептики-садоводы: садовый паслен абсолютно неприхотлив и всегда дает отличный урожай. Если вдруг не уродилась вишня, подвела малина или зачахла смородина, санберри гарантированно обеспечит вас ярким и полезным вареньем на зиму.

А чтобы лакомиться и свежими ягодками, важно дождаться их полного созревания: они должны быть темно-фиолетовыми, упругими, но уже достаточно мягкими. Именно такие ягодки сполна подарят вам свой необычный вкус и целебную силу, и вы обязательно станете искренним поклонником этого необычного североамериканского гибрида.

Ягодка мала, а польза велика

Сегодня медики сошлись во мнении, что эта невзрачная на вид и не столь вкусная ягода довольно полезна. А её сестричка – выведенная век назад Лютером Бербанком из крупноплодного американского паслёна и нашего мелкого, но высокоурожайного и устойчивого к холодам – и вовсе признана лечебным растением:

  1. Санберри – так называют этот окультуренный гибрид – используют для лечения ангины. Сок ягод разводят 1 часть к 3 частям воды и полощут горло.
  2. Сок листьев помогает при насморке, маточных кровотечениях. И ещё он обладает снотворным свойством.
  3. Свежие ягоды улучшают пищеварение, хотя и немного слабят, с успехом изгоняют из организма паразитов.
  4. Для заживления гнойных ран и язв ягоду измельчают и смешивают с простоквашей 50:50.
  5. Также ягоды паслёна чёрного народная медицина советует употреблять при подагре, варикозном расширении вен, геморрое, ревматизме, псориазе, для снятия головных болей.
  6. Некоторые утверждают, что плоды санберри обладают противогипертоническими свойствами. Но медициной сей факт не подтверждён.
  7. Зато ягоды входят в состав препарата под названием «Черника форте», которое с успехом применяется в медицине для улучшения зрения и в борьбе с глаукомой.
  8. Широко известный препарат «ЛИВ-52», в состав которого входят ягоды, помогает при заболеваниях печени.
  9. Медики утверждают, что селен, содержащийся в плодах санберри, замедляет процессы старения, улучшает память, координацию движений, излечивает неврозы, используется как профилактическое средство против рака.
  10. Антоцианы в ягодах чёрного паслёна улучшают состав крови.
  11. Пектины санберри способствуют выведению ядов и шлаков из организма.

Короче, это растение — просто находка для тех, кто хочет сохранить своё здоровье и дольше оставаться молодым!

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *