Зимние сорта груш, в том числе поздние, такой как Россошанский: описание и характеристика вида, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Зимние сорта груш, в том числе поздние, такой как Россошанский: описание и характеристика вида, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Зимние сорта груш пользуются заслуженной популярностью в средней полосе России и других странах ближнего зарубежья. Более продолжительные сроки хранения и устойчивость к пониженным температурам окружающего воздуха – это лишь малая часть неоспоримых достоинств этого вкусного фрукта.

Сорта груши для средней полосы РФ и стран СНГ (зимние) появились благодаря кропотливой работе селекционеров. Вывод новых сортов осложняла высокая чувствительность груши к морозам.

По сравнению с яблоней, этот фрукт более прихотлив к окружающему его климату. Специалисты в области сельского хозяйства с уверенностью говорят о достижении максимальных результатов, позволяющих выращивать и хранить груши продолжительное время даже в условиях регионов северной части страны.

Преимущества поздних сортов

Зимние сорта груш, в том числе поздние, такой как Россошанский: описание и характеристика вида, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Зимние (поздние) сорта груш – это источник витаминов, особенно необходимых человеческому организму в период зимних месяцев. Такие фрукты содержат сладкую и нежную мякоть, сохраняющую все вкусовые свойства долгое время. К основным достоинствам поздних видов можно отнести следующий перечень факторов:

  • Плоды могут храниться в условиях подвального помещения до полугода;
  • Поздние разновидности выдерживают даже самые сильные заморозки;
  • Фрукты способны дозревать уже в процессе хранения;
  • Лакомство отличается насыщенными вкусовыми характеристиками и обладает прекрасным ароматом;
  • Плоды имеют эстетичный внешний вид;
  • Отлично подходят для консервирования.

Большинство зимних разновидностей груши выдерживают температуру окружающего воздуха не ниже минус 25 градусов, поэтому их рекомендуется дополнительно утеплять на период зимних месяцев.

Отечественными селекционерами были выведены сорта, способные выдерживать морозы до -38 градусов. К ним относятся разновидности: «Ника» и «Гера», «Ноябрьская» и «Канкорд» способны устоять при -30 градусах. Эти факторы необходимо учитывать на первоначальном этапе, перед высадкой культуры.

Описание зимних сортов груши

Для достижения хороших показателей этого сочного фрукта потребуется полное соблюдение технологии его посадки, ухода и сбора плодов. Немаловажным моментом будет наличие плодородной почвы с необходимым уровнем влажности. Болезни и вредители могут нанести большой урон, поэтому на этот аспект нужно тоже обратить внимание.

Обязательно соблюсти все условия для роста и развития фруктов исходя из определенного сорта. Главным условием получения хорошего урожая являются климатические условия окружающей среды и сроки нахождения посадки в грунте (примерно 115 календарных дней). Эти показатели индивидуальны для каждого сорта груши.

Далее будут описаны лучшие сорта зимних груш, выведенные отечественными селекционерами. К их числу относится этот перечень поздних сортов:

  • Поздняя Белорусская. Отлично подходит для возделывания в средних широтах, имеет средние сроки выращивания. Время сбора урожая наступает в начале осени, а хранить его можно до конца года. Данные груши особенно стойки к морозам, болезням и вредным насекомым. Средний вес плода примерно 120 г. Сорт имеет яркий сладковатый вкус с примесью кислинки;
  • Жозефина Мехельнская. Один из самых неприхотливых и засухоустойчивых разновидностей груши. Плодоношение начинается на девятом году произрастания культуры (срок можно сократить на 2 года, привив грушу к айве). Плоды имеют небольшой размер и весят около 70 г. Сорт отличается кисло-сладким вкусом и средней сочностью. Сбор плодов начинают со второй недели октября, а хранятся фрукты до наступления следующего года;
  • Отечественная. Пользуется большим спросом благодаря высокой устойчивости к пониженным температурам. Вывели его на полуострове Крым. Первые плоды появляются на 5-м году развития посадки, урожайность вида имеет значения выше среднего. Плоды характерного зеленого цвета крупные, размером 200 г и более, а также отличаются высокой сочностью. Собирают фрукты в конце октября, а способны храниться они до начала января;
  • Оливье де Серр. Эти фрукты являются продуктом селекции французских специалистов и особенно требовательны к климату. Плоды имеют крупную шарообразную форму, а их вес достигает 200 г. Данный сорт начинают собирать в конце октября, но созревать плоды начинают только в начале зимы, поэтому сроки хранения зимних груш может доходить до весны;
  • Киргизская. Эта разновидность фруктов применяется в коммерческих целях. Сорт груши киргизская зимняя отличается зелено-желтым окрасом на этапе созревания, а после сбора приобретает красный румянец. Плоды достаточно крупного размера, могут достигать 250 г. Сбор урожая начинается в октябре, а хранится груша до наступления апреля;
  • Артемовский. Сорт выделяется среди аналогов благодаря высоким показателям урожайности, которая может достигать 40-50 тонн с га. Груша сорта артемовская зимняя имеет довольно крупные плоды весом более 200 г с бугристой поверхностью зеленовато-желтого цвета. Содержание сахара в плоде выше среднего, что делает ее очень сладкой. Собирается в середине сентября, а полностью спеет к началу года;
  • Деканка. Данный сорт фрукта был выведен бельгийскими селекционерами в условиях теплого климата. Груши сорта Деканка зимняя требовательны к почве и климату, поэтому их оптимально выращивать в условиях юга. Несмотря на эти нюансы, разновидность обладает рекордными размерами плодов. Зафиксированы результаты весом более 650 г. Сбор начинается в середине осени, когда груши имеют зеленоватый оттенок. Дозревает фрукт к концу декабря, меняя свой цвет на золотистый. Плоды имеют толстую кожицу и способны храниться до весны;
  • Кондратьевка. Описание этого сорта зимней груши аналогично вышеописанной разновидности. Отличительной чертой фрукта в процессе роста является повышенное число листвы. Плоды среднего размера имеют вес в среднем 100-170 г и способны храниться до наступления февраля;
  • Бере. Вид появился в результате многолетней работы селекционера И. В. Мичурина. Сорт груши Бере (Мичурина) зимняя выгодно отличается своей плодородностью и имеет крепкие крупные плоды. Фрукт рекомендуется выращивать в центральных районах РФ, так как сорт не обладает высокой стойкости к морозам. Твердость плодов делает сорт особенно подходящим для перевозки. Во вкусе этих груш преобладают терпкие ноты наряду с кисло-сладким вкусом;
  • Млиевская. Фрукты этого сорта произрастают на высокорослых деревьях, имеющих пирамидальную корону. Плоды отлично переносят отрицательные температуры окружающего воздуха, что позволяет выращивать их на территориях Сибири. Сорт груши зимняя Млиевская начинает плодоносить уже на 5-м году произрастания. Груши имеют продолговатую форму и достигают весовых показателей 230 г. Сбор культуры начинается в конце октября, а дозревает груша к концу декабря;
  • Кубаревидная. Имеют одноименную форму и произрастают на кустарниках высотой до 3,5 м. Сорт груши зимняя Кубаревидная начинает плодоносить на 7-м году. Урожай начинают собирать в конце сентября, хранятся плоды до начала весны. Вес плодов варьируется в пределах 160-220 г. Разновидность отличается сбалансированными вкусовыми качествами и повышенной сочностью. Культура имеет повышенную стойкость к вредителям и болезням, но скороплодность груши очень мала;
  • Киргизская. Вид отлично переносит морозы, поэтому активно выращивается в северных регионах РФ. Плоды вырастают весом более 200 г и имеют мякоть с крупнозернистой консистенцией. Вкусовые качества выделяют данный сорт благодаря наличию небольшого горьковатого привкуса. Груши отлично подходят для коммерческих целей благодаря эстетичному виду плодов, хранятся до весны и имеют высокие показатели скороплодности;

Плоды Киргизской поздней груши сохраняют все свои качества долгое время даже при условии хранения в домашнем холодильнике.

  • Дюшес. Является самым распространенным поздним видом фруктов. Отлично переносит морозы и выделяется высокими показателями урожайности. Сорт груши Дюшес зимний имеет плоды самого крупного размера массой до 500 г, способные сохранять свои вкусовые качества до 6-и месяцев после сбора. Данная культура дает большой урожай, достигающий 100 кг. Фрукты после сбора способны храниться до наступления мая. Вкусовые качества сбалансированные, плоды крупные и сочные;
  • Глазкова. Сорт груши зимняя Глазкова является аналогом Дюшеса и полностью совпадает по всем параметрам за исключением размера плодов, они имеют усредненные размеры весом не более 200 г. Культуру отличает также повышенная морозостойкость, что делает разновидность особенно востребованной у жителей Сибири и Урала.

Правильный уход за зимними сортами груши

Для получения хороших крупных плодов зимних груш необходимо соблюдать определенные условия по уходу за культурами в процессе роста и развития, а также необходимо учитывать индивидуальные характеристики каждого сорта.

https://www.youtube.com/watch?v=E3PwHmTLY6M\u0026pp=ygX8AdCX0LjQvNC90LjQtSDRgdC-0YDRgtCwINCz0YDRg9GILCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQv9C-0LfQtNC90LjQtSwg0YLQsNC60L7QuSDQutCw0Log0KDQvtGB0YHQvtGI0LDQvdGB0LrQuNC5OiDQvtC_0LjRgdCw0L3QuNC1INC4INGF0LDRgNCw0LrRgtC10YDQuNGB0YLQuNC60LAg0LLQuNC00LAsINC-0YHQvtCx0LXQvdC90L7RgdGC0Lgg0L_QvtGB0LDQtNC60Lgg0Lgg0YPRhdC-0LTQsCArINGE0L7RgtC-INC4INC-0YLQt9GL0LLRiw%3D%3D

Первостепенным для фруктов является наличие требуемого количества влаги (поливают каждый куст 1 раз в неделю 1 ведром воды). Делается это только в период развития плодов до момента начала созревания.

Зимние разновидности обязательно следует подкармливать минеральными удобрениями (азот, калий, кальций, магний) и селитрой. Каждый год кроны деревьев нуждаются в обязательной формовке и обрезке. Эта процедура производится в весенний период.

Читайте также:  Брусника выращивание и уход, в том числе в Украине, средней полосе России, Подмосковье, а также лучшие сорта для этих регионов с описанием, характеристикой и отзывами

Соблюдение этих незамысловатых условий поможет достигнуть максимальных показателей качества и количества урожая груши.

Помогла статья? Оцените её (1

Груша десертная Россошанская: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход

Десертная россошанская – осенний сорт груш отечественной селекции. Его вывели ученые Россошанской зональной опытной станции Непорожный и Ульянищева. Сорта-основы – Лесная красавица и зимняя Бере Мичурина.

На данный момент культура включена в государственный реестр, рекомендована для выращивания в Центрально-Черноземном, Центральном, Северо-Кавказском регионах, чаще всего встречается именно в Центральном Черноземье.

Характеристика дерева

Деревья сорта Десертная россошанская являются средне- и сильнорослыми, имеют редкую крону широкопирамидальной формы. Кора штамба темно-серая, скелетных веточек – серо-коричневая. Скелетные ветки располагаются по отношению к стволу под наклоном вертикально. Плодоношение кольчатное, кольчатки образуются на двухлетних ветках. Побеги прямые, толстые, опущены слабо.

Стойкость к заболеваниям, в особенности парше, высокая. Плоды снимают начиная с сентября месяца в зависимости от региона выращивания.

Сорт Десертная россошанская очень красив в цветении. Цветки вырастают сравнительно небольшими, махровыми, имеют форму чаши и белый оттенок. Соцветия зонтичковые, крупные, состоят из восьми-девяти цветков.

Сорта-опылители

Сорт является частично самоплодным, но при наличии опылителей приносит более внушительные урожаи. Основные опылители – Северянка, Космическая, Чижовская, Бергамот, Отрадненская, Аббат.

Высота дерева

Крона редкая, деревья сорта вырастают до 4.5-5 метров. То есть сорт относится к средне- и высокорослым.

Продолжительность жизни

Первый урожай с деревьев снимают на четвертый год.

Максимальное плодоношение груши Десертная Россошанская обычно приходится на первые годы, при условии правильного ухода дерево живет 15-20 лет и более.

Зимостойкость

Дерево морозостойкое, высокопродуктивное. Груши при условии грамотного укрытия практически не подмерзают.

Урожайность

С одного дерева можно собирать до 70 кг плодов. Средний урожай с одного промышленного гектара— 120-300 кг.

Цикличность плодоношения

Цикличности плодоношения у сорта нет, первые плоды собирают на пятый год после посадки.

Самоплодность

Благодаря частичной самоплодности, Десертная россошанская в опылителях в обязательном порядке не нуждается. Опытные садоводы при этом рекомендуют выращивать ее по соседству с опылителями, поскольку это способствует повышению урожайносчти.

Устойчивость к болезням

Стойкость к большинству заболеваний у рассматриваемой разновидности груш высокая. Парша поражает сады редко. Нужна защита от грызунов.

Описание плодов

Плоды Десертная россошанская имеют средние и крупные размеры, круглую и плоскокруглую форму, гладкую поверхность.

На момент потребительской зрелости они обычно приобретают светло-желтую окраску, на кожуре заметны большие подкожные точки зеленого или серого ржавого оттенка. Плодоножки имеют средние размеры и изогнутую форму. Чашка открытая.

Калорийность

100 г груши содержит около 55 килокалорий. Фрукт богат белками, углеводами, моносахаридами, микроэлементами, другими полезными веществами. Про калорийность груши читайте тут.

Вкус

Мякоть имеет белый цвет с легкими кремовыми нотками, нежная, ароматная, средней плотности, без каменистых включений и зернышек. Сам сорт относится к десертным, имеет сладкий вкус и высоко оценивается по дегустационной шкале – 4-5 баллов из 5 возможных.

Размеры плодов

Плоды вырастают достаточно крупными – около 200-250 грамм. Снимать с деревьев их можно в сентябре месяце.

Применение

Груши сорта можно перевозить в ящиках, хранить в течение нескольких месяцев. Россошанская – десертный сорт.

Плоды имеют универсальную сферу применения: компот, варенье, желе, джем, выпечка. Также имеет высокие товарные характеристики.

Десертная Россошанская – идеальная основа для компотов.

Посадка, выращивание уход

Соблюдение правил агротехники позволит вам получить обильный урожай вкусных плодов.

Посадка

После правильной посадки весной в течение первого месяца растения следует поливать дважды в неделю (но не больше), по одному ведру воды на дерево.

После завершения посадки молодые растения продолжают регулярно поливать, грунт мульчируют на 10 см, выполняют обрезки. В сухую погоду объемы поливов увеличивают. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Чтобы культура нормально укоренилась, грунт до посадки нужно будет тщательно увлажнить. Грунт должен быть увлажненным вплоть до глубины залегания саженцев.

Сроки

Посадку саженцев следует осуществлять с учетом времени года. Молодые деревья рекомендуется сажать весной. Осенью процедуру проводят редко, поскольку ухудшается способность саженцев к укоренению. Если все-таки приходится делать ее именно осенью, успейте до наступления морозов.

Технология и агротехника

Грушу Десертная россошанская нужно высаживать на южных участках, защищенных от сквозняков. Грунт можно использовать любой, но в питательных почвах деревья растут лучше. Ямки для корней готовят заранее, засыпая их рыхлым грунтом.

Корневую шейку располагают строго над поверхностью грунта. Корни тщательно засыпайте землей, осторожно утаптывайте насыпь. Вокруг ствола после окончания посадки организуется лунка – земляной валик приствольного круга.

 Также читайте про декоративную грушу в этой статье.

Полив должен быть регулярным и достаточно обильным. После посадки на одно растение используйте 2-3 ведра. Когда влага впитается, приствольный круг мульчируют. Также молодые деревца рекомендуется подвязывать.

Из чего выращивать лучше

Для посадки сада используйте саженцы, максимальную приживаемость имеют одно-, двухлетние растения. Посадочный материал берите в проверенных местах, а еще лучше – питомниках. Деревца старше двух лет брать не стоит, поскольку они очень плохо укореняются.

Расстояния между деревьями

Поскольку деревья среднерослые, между ними достаточно будет оставлять 3-4 метра. Оптимальное расстояние между рядами составляет 5-6 метров. Не загущайте посадки, поскольку это приводит к развитию различных заболеваний и способствует уменьшению показателей урожайности.

Уход

Уход за садом предполагает защиту от морозов, внесение удобрений, регулярные перекопки приствольных кругов, рыхление почв, умеренный полив, удаление сорняков и поросли, профилактика заболеваний, вредителей. Формирование кроны обычно естественное, но часто требуются дополнительные обрезки.

Омолаживающие процедуры делают через год и только для взрослых деревьев. Удаление старых побегов и веток, которые не дают плодов, растут по направлению к стволу, обязательно.

Рекомендуются профилактические обработки от зимней пяденицы, грушевого ткача, плодорожки (золоном, карбофосом, актелликом, хвойным концентратом), перекопка почв околоствольного круга, сбор гусениц, сжигание зараженных плодов.

Созревание плодов

Груши Десертная россошанская созревают с начала сентября (многое зависит от климата конкретного региона). На ветках их лучше не оставлять – иначе плоды начнут падать, повреждаться, и срок их хранения уменьшится. Срывать плоды следует по мере достижения зрелости.

Подкормки

Органику вносят в осеннее время, азотистые удобрения – весной. Больше всего азот нужен грушам во время активного роста. Органические подкормки делают ежегодно или через сезон.

Внекорневым способом удобрения вносят после цветения и во время роста плодов (15 г брома на ведро воды), среднее число корневых подкормок за сезон – пять (ранняя и поздняя осень, ранняя весна, период цветения, май).

Хранение плодов

Съемной зрелости плоды достигают в начале сентября, период потребления груш длится до ноября месяца. Сорт относится к высокопродуктивным, плоды крепкие, нормально выдерживают транспортировки.

Урожай снимается с деревьев вручную – при падении во время тряски веток плоды повреждаются и быстро портятся. Срывать груши нужно с плодоножкой. Для хранения урожая используйте деревянные либо пластиковые ящики, дно которых застилается бумагой.

Укладывать груши можно в два-четыре слоя, перестилая каждый бумажными листами либо засыпая древесной стружкой.

Омоложение

Омолаживающие обрезки продлевают срок жизни и плодоношения взрослых деревьев. Сначала обрезается центральный ствол, потом снимаются скелетные и полускелетные ветки, срезы промазываются садовым варом либо олифой. Обрезка делается с запада или юга.

Спустя год-полтора снимите еще несколько скелетных, полускелетных веточек. Новые летние веточки частично прищипывают и частично снимают, оставляя расстояния между волчками в 20-10 см. В августе крупные побеги пригибают по бокам, самый сильный оставляют. То есть процедура омоложения занимает 2-3 года.

 О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Не нужно убирать слишком большое количество веток – это может привести к образованию на голодном пайке отмирающих корней и гибели дерева.

Подрезки

Молодые груши в существенных обрезках не нуждается, поскольку их крона формируется естественным образом. Боковые побеги оставляют, как есть, волчки убирают только по мере необходимости, подмерзшие. Все не снимайте – иначе упадут показатели плодоношения.

Читайте также:  Виноград Изабелла: описание сорта с характеристикой, особенности посадки и выращивания, фото, отзывы

К каким регионам более приспособлен сорт

На данный момент культура включена в государственный реестр, рекомендована для выращивания в Центрально-Черноземном, Центральном, Северо-Кавказском регионах, чаще всего встречается именно в Центральном Черноземье. Лучше всего растут и плодоносят деревья сорта в южных областях России.

Плоды снимают немного зеленого и отправляют на дозревания, потребительский период груш составляет 78 дней, что характерно для всей осенних сортов. Культура является скороплодной, высокоурожайной, лучше всего плодоносит по соседству с другими сортами груш, которые выступают в качестве опылителей.

 Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Десертная россошанская груша особо не мерзнет, но при сильных заморозках могут гибнуть цветки.

Видео

Видео про Дессертную Россошанскую грушу.

Выводы

  1. Десертная россошанская – вкусный сорт, деревья дают крупные плоды до 50 кг за сезон.
  2. Для посадки сада используйте саженцы не старше двухлетнего возраста. Не загущайте посадки.
  3. Подкормки – корневые, внекорневые. Удобрения вносят строго по календарю.
  4. Сроки хранения плодов значительные, главное, чтобы они не содержали повреждений (поэтому урожай собирают вручную).
  5. Омолаживающие обрезки делаются в целях увеличения срока плодоношения взрослых деревьев.

Поздние сорта груш: обзор плучших осенних и зимних видов +фото и отзывы 2023

Фрукты на поздних сортах созревают самыми последними. Удивительно, но они зреют прямо на дереве. Нужно быть очень внимательными, так как не стоит снимать груши недозрелыми, при этом созревшие фрукты могут осыпаться. Деревья поздних разновидностей имеют кору темно-красного цвета и требовательны к месту посадки.

Видео «Инструкция по посадке груши»

Из этого видео вы узнаете, как правильно проводить посадку грушевого дерева в саду.

Главные преимущества

Основным достоинством поздних сортов является то, что фрукты могут храниться очень долго. Это позволяет есть вкусные груши даже в апреле. Главное, правильно хранить.

Хранят фрукты при низких температурах в хорошо проветриваемых помещениях. С деревьев во время сбора урожая снимают твердые плоды. Однако не стоит беспокоиться, так как во время хранения они приобретают свою зрелость и непревзойденный вкус.

Одним из важных преимуществ является отличная транспортабельность. Этот делает сорта домашних груш позднего срока созревания привлекательными для промышленного выращивания. К преимуществам можно отнести морозостойкость и универсальность применения. Из плодов получаются отличные заготовки на зиму. Компоты и сухофрукты пополняют витаминный запас зимой.

Согласно отзывам садоводов, единственный недостаток поздних разновидностей – фруктов придется ждать долго.

Особенности агротехники

Осенние и зимние сорта груш требовательны к местам посадки и почве. Нельзя сажать эту плодовую культуру в местах, где дуют ветра. Холодные ветра приводят к тому, что почки вымерзают и урожай будет скудным. Хорошо вызревают груши на деревьях, посаженных в местах, где обилие солнца.

Также следует проверить уровень залегания грунтовых вод. Если они расположены близко к поверхности, то в зимний период деревья могут вымерзать, а весной подтапливаться. Чтобы корневая система не загнивала, нужно оборудовать посадочную яму дренажем.

Осенние сорта

Велеса – сорт, возглавляющий список лучших. Фрукты созревают в первых числах сентября. После посадки плодовая культура начинает приносить плоды через 5–7 лет. С одного дерева можно собрать около 100 кг урожая. Крупные груши с отменным вкусом можно есть прямо с ветки.

Их можно хранить при низких температурах до новогодних праздников. Не стоит держать плоды на дереве до полного созревания, так как они становятся очень привлекательными для ос и непригодными для хранения. Плодовая культура устойчива к морозу и поражениям различными заболеваниями.

Недостатком сорта является уменьшение размеров груш при богатом урожае.

Разновидность Дюймовочка зреет тоже в сентябре. Плодоношение начинается через 6–7 лет. С одного дерева собирают до 90 кг. При соблюдении благоприятных условий срок хранения может достигать до полугода. Плоды имеют желтовато-коричневый цвет, они сочные и сладкие. Одним из недостатков сорта являются небольшие груши, но этот недостаток компенсируется отменным вкусом.

Саратовка – плодовое дерево среднего роста. Первые груши появляются на пятый год. Собирают зеленовато-желтые плоды в последних числах сентября. При хранении они набирают вкус и приобретают золотой окрас. Плоды весом до 150 г имеют нежную и сочную мякоть, практически таят во рту. Культура зимостойкая, фрукты хранятся в подвалах до 5 месяцев.

Груша Краснобокая имеет плоды, покрытые маслянистой шкуркой. Они имеют желто-зеленый цвет с ярко-малиновыми боками. Плодовая культура отлично переносит холода и имеет иммунитет к болезням. Фрукты следует собирать в конце сентября, промедление приведет к тому, что урожай осыпется.

Груша Бере Боск имеет крупные плоды весом до 180 г, хотя часто попадаются груши массой 250 г. Они имеют бутылочную, слегка удлиненную форму. Желтовато-коричневые груши очень сочные и обладают сладким вкусом с миндальным и пряным послевкусием.

Зимние сорта

Груша Бере Арданпон также имеет большие плоды. В густой пирамидальной кроне расположились зеленоватые груши в форме колокольчика.

По мере созревания грушки становятся желтыми с румяными бочками и украшенными бурыми «веснушками». Нежная и сочная белая внутренность имеет сладкий вкус, приправленный небольшой кислинкой.

Дерево сажают в местах, где подземные воды залегают довольно глубоко.

Груша Кубанская поздняя – низкое деревцо с «неправильной» кроной. Среднего размера фрукты имеют правильную форму с бугорками. На дереве появляются зеленоватые плоды, которые «поцеловало» в бочок солнышко. Созревая, грушки приобретают желтый цвет, кисло-сладкий вкус с приятным вкусом.

Первомайская созревает в последних числах сентября. Саженцы устойчивы к низким температурам и требуют минимального ухода. Крупные плоды желтого цвета с ярким и румяными боками имеют маслянистую шкурку с тонким восковым налетом. Вкус многогранный и гармоничный. Приятная сладость освежается кислинкой и небольшой терпкостью.

Маляевская поздняя – высокое дерево с пышной кроной. Плоды желтого цвета, большая часть которых покрыта румянцем. Сочная кремовая внутренность плода отличается крупнозернистой структурой и имеет сладкий вяжущий вкус и ярко выраженную кислинку.

Груша Ника имеет плоды среднего размера, однако бывают деревья, на которых вырастают груши весом 200 г. Их покрывает маслянистая шкурка. Во время сбора урожая снимают с деревьев зеленоватые плоды.

После того как они немного полежат, груши становятся желтыми с румяными бочками. Имеют отменный вкус с мускатным ароматом. Сорт зимостойкий.

Фрукты в плодохранилищах могут сохранять свой внешний вид и вкусовую привлекательность до 4 месяцев.

Описание сортов зимних груш: самые вкусные и урожайные

Преимущество поздних сортов, благодаря их долгому вызреванию, — возможность обеспечить себя и своих близких полезными и вкусными грушами на всю зиму.

https://www.youtube.com/watch?v=E3PwHmTLY6M\u0026pp=YAHIAQE%3D

Мы собрали большой список зимних сортов груш с описанием, фото и отзывами в нашем рейтинге. Поехали!

Какие груши считаются зимними?

Основные отличия зимних сортов груш от летних и осенних — это сроки сбора урожая и долгосрочность хранения. Плоды с морозоустойчивых сортов собирают в сентябре-октябре и для набора вкуса и сочности они надлежат вызреванию.

Снимают плоды до наступления мягкости. При правильном хранении груши набирают сочность, дозревают и могут храниться свыше 150 дней, что позволит иметь домашние свежие фрукты в рационе до конца весны.

Классификация зимних сортов

Принято разделять зимние сорта по срокам хранения (лежкости) на три вида:

  • раннезимние груши: предельный срок хранения январь-февраль
  • зимние: плоды хранятся до конца марта
  • позднезимние: будут радовать своим вкусом и свежестью вплоть до окончания весны следующего года

Лучшие сорта зимних груш

Лучшими сортами груш, устойчивых к морозам, с прекрасными вкусовыми свойствами, принято считать следующие:

  • Груша Зимняя кубаревидная
  • Гера
  • Ника
  • Яковлевская
  • Феерия

Самые урожайные

Высокими показателями урожайности отличаются такие зимние груши, как:

  • Белорусская поздняя. Начинают плодоносить на 2-3 год. Дают урожай до 40 кг с одного дерева
  • Богема. Характеризуется стабильным плодоношением до 40 кг в год
  • Груша Мария. Дает возможность сбора с одного дерева до 70 кг плодов
  • Зимняя кубаревидная. Урожайность данного вида стабильная, до 25 кг

Сорта с крупными плодами

Крупными размерами плодов могут похвастаться следующие представители поздних груш:

  • Гера. Плоды достигают веса 200 гр
  • Ника. Груши с деревьев данной разновидности весят от 150 до 200 гр
  • Мадам Балле. Рекордсмен среди морозостойких пород грушевых деревьев. Плоды Мадам Балле могут достигать веса до 600 гр
  • Зимняя кубаревидная. Стабильный урожай с весом от 200 гр и более
  • Груша Первомайская. Дерево дает сладкие груши до 220 гр
Читайте также:  Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях, посадка и уход, инструкция по выращиванию, как посадить и прочее

  Лучшие сорта клубники

Груши с самыми сладкими и вкусными плодами

Груши осенних и зимних видов при соблюдении необходимого срока вызревания обладают приятным вкусом. Но и здесь, среди разнообразия сортов, есть вкусовые фавориты:

  • Груша Ника. Вкус кисло-сладкий, присутствует нежный запах муската
  • Зимняя кубаревидная. Сочные плоды, с ярким вкусом с небольшой кислинкой, очень ароматные
  • Феерия. Мякоть груш с этих деревьев маслянистая, приятная. Практически отсутствует кислинка во вкусе
  • Яковлевская. Вкус освежающий, с кислинкой. Очень сочная мякоть, мелко зернистая
  • Гера. Плоды также обладают сочностью и нежным грушевым ароматом, вкус приятный, характеризуется кисло-сладкими нотками

Самые морозоустойчивые сорта

С легкостью перенесут самую суровую зиму и не потеряют своих плодоносных свойств сорта зимних груш:

  • Внучка. Стойко переносит температуры до -35 градусов
  • Академическая. Уровень зимостойкости – выше среднего. При правильной подготовке к зимовке, деревья приспособлены к холодным зимам
  • Груша Белорусская поздняя. Высокий уровень морозоустойчивости, до -30 градусов
  • Декабринка. Сорт подходит для регионов Сибири, обладает высоким уровнем морозоустойчивости, переносит температуры ниже 30 градусов
  • Бере Московская. Обладает зимостойкостью выше среднего уровня
  • Груша Красуля. Дерево переносит до -33 градусов мороза
  • Россошанская Красивая и Десертная Россошанская. Оба вида – высокоморозоустойчивы, выдерживают понижение до -34 градусов
  • Северянка. Очень высокие показатели зимостойкости, до -40 градусов

Лежкие сорта для длительного хранения

Зимние груши с отличной лежкостью, которые порадуют длительными сроками хранения без потери своих вкусовых качеств и полезных свойств:

  • Первомайская. Свежесть плодов сохраняется до восьми месяцев
  • Зимняя кубаревидная. Хранится до полугода
  • Белорусская поздняя. Также до полугода сохраняет свои вкусовые качества и свежесть

По сроку созревания

К раннезимним сортам груш можно отнести такие, как Кюре, Ноябрьская и Елена. Из таких сортов получаются самые вкусные компоты и варенье.

https://www.youtube.com/watch?v=om4sZe2m5x0\u0026pp=ygX8AdCX0LjQvNC90LjQtSDRgdC-0YDRgtCwINCz0YDRg9GILCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQv9C-0LfQtNC90LjQtSwg0YLQsNC60L7QuSDQutCw0Log0KDQvtGB0YHQvtGI0LDQvdGB0LrQuNC5OiDQvtC_0LjRgdCw0L3QuNC1INC4INGF0LDRgNCw0LrRgtC10YDQuNGB0YLQuNC60LAg0LLQuNC00LAsINC-0YHQvtCx0LXQvdC90L7RgdGC0Lgg0L_QvtGB0LDQtNC60Lgg0Lgg0YPRhdC-0LTQsCArINGE0L7RgtC-INC4INC-0YLQt9GL0LLRiw%3D%3D

Деревья устойчивы к грибковым заболеваниям, дают стабильно высокие урожаи. Плоды дозревают достаточно быстро, в среднем до 20 дней. Единственным недостатком можно считать, что в некоторые годы они дают пресные плоды.

Одним из самых известных и популярных за счет своих вкусовых свойств зимних сортов является груша Зимняя кубаревидная. Плоды этих поздних груш можно употреблять в свежем виде или же готовить разнообразные зимние заготовки.

Они не боятся морозов, устойчивы к заболеваниям. Только плодов приходится ждать долго – первый полноценный урожай дерево даст через 6-7 лет.

Представители позднезимних груш, такие как Тихоновка, Мария и Изумрудная не боятся морозов и дают урожай, который может храниться до весны. Из минусов – также дает плоды только на 7-8 год роста и имеют чуть более продолжительный вегетативный период.

  Груша Памяти Яковлева

Осенние сорта

К раннезимним, или осенним, сортам груш с самыми высокими показателями по вкусовым, органолептическим и прочим свойствам относятся разновидности:

  • Бере Московская. Срок сбора урожая начинается уже в начале сентября
  • Бере Арданпон. Собирают плоды с деревьев также в сентябре, до конца месяца
  • Груша Мраморная. Урожай можно собирать уже с конца августа
  • Бере Боск. Приступать к сбору можно начинать с первой декады сентября
  • Нарядная Ефимова. Груши с этого вида собирают с начала осени, первых недель сентября
  • Груша Любимица Яковлева. Плоды созревают уже ранней осенью

Зимнего срока вызревания

Это те разновидности груш, которые отличаются длительным сроком хранения и могут радовать свежим вкусом при правильных условиях хранения до весны. К лучшим грушам зимнего срока созревания можно отнести следующие сорта:

  • Белорусская поздняя. Срок сбора плодов – конец сентября-начало октября
  • Груша Деканка зимняя. Плоды собирают в период с сентября по октябрь
  • Шарль Конье. Также сбор урожая – сентябрь-октябрь
  • Северянка. Груши этого сорта собирают в сентябре
  • Первомайская. Собирают в сухую погоду, в сентябре

Зимние груши для разных регионов

Какой поздний сорт груш подобрать для вашего региона, расскажем ниже.

Подмосковье и средняя полоса России

Климат средней полосы России и Московской области отличается неравномерностью выпадения осадков, сильными морозами и резкими ветрами, риском возврата повторных заморозков весной. В условиях Подмосковья комфортно будут расти и развиваться груши следующих сортов:

  • Ника
  • Белорусская поздняя
  • Новелла
  • Феерия

Центральный регион

Умеренный климат с четкими сезонными изменениями погодных условий будет благоприятен для осенних и зимних груш:

  • Белорусская поздняя
  • Кокинская

Северо-западный регион

В силу достаточно суровых климатических условий, груши для посадки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области должны обладать высокой морозостойкостью. С этой задачей справятся представители следующих видов:

  • Груша Москвичка
  • Отрадненская
  • Нарядная Ефимова
  • Любимица Яковлева

Юг России

На юге, в Краснодарском крае и Крыму климат комфортен для выращивания различных культур. Есть нюансы в виде осадков и возможных резких заморозков. Сохранят свои свойства даже в случае неожиданных природных явлений зимние виды груш:

  • Вильям
  • Конференция
  • Маргарита
  • Марилья

Украина

Характеризуется отличным климатом для выращивания. Мягкая непродолжительная зима позволяет получить хороший урожай с деревьев таких зимних разновидностей на Украине:

  • Груша Любимица осенняя
  • Вильямс
  • Триумф
  • Изумрудная

  Лучшие сорта огурцов для теплиц

Урал

За счет непредсказуемости погоды и резких перепадов между дневной и ночной температурой воздуха, сорта груш для выращивания на Урале нужно подбирать особо стойкие к таким условиям. Можно остановить свой выбор на таких зимних представителях:

Сибирь

Климат характеризуется жесткими погодными условиями, крепкие морозами зимой и засушливой жарой летом. Выбор необходимо делать в пользу таких устойчивых к капризной природе сибирских сортах груш:

Дальний Восток

Климат Дальнего Востока также отличается своей суровостью и резкими перепадами в зависимости от сезонности. Селекционерами были выведены такие приспособленные для роста на Дальнем Востоке разновидности груш позднего сбора урожая:

  • Амурская сочная
  • Уссурийская

Особенности выращивания

В целом, грушевые деревья осеннего и зимнего вида не отличаются особой прихотливостью. Они стойки к засушливым условиям. Достаточно полива один раз в неделю, порядка 10-12 литров для одного дерева.

Для сохранения плодоносности и здорового роста деревьев полезно использовать подкормку груши компостом, перегноем, аммиачной селитрой.

Для улучшения роста и повышения урожайности зимних сортов груш рекомендовано проводить обрезку деревьев со второго года после высадки. Прошлогодний прирост необходимо уменьшить примерно на треть.

Условия хранения

Оптимальными условиями для длительной сохранности урожая зимних сортов являются:

  • отсутствие света
  • влажность помещения до 85%
  • стабильная температура воздуха в помещении хранения не выше +2 градусов
  • постоянная циркуляция воздуха

Хранить позднеспелые груши рекомендуется в деревянных или картонных ящиках с отверстиями, обеспечивающими циркуляцию воздуха, не выше двух рядов в высоту. Ряды с плодами необходимо переложить соломой, опилками или песком.

Заключение

Разновидностей плодоносных деревьев очень много и каждое из них обладает определенными свойствами, что позволяет подобрать идеальный для своего региона и с учетом желаемых результатов сорт.

Самым важным условием для успешного роста груши позднего созревания, как и зимних яблок, является грамотный подбор сорта в зависимости от особенностей климатических условий региона. Мы рассмотрели большой список сортов, чтобы каждый садовод нашел свой идеал.

Поделитесь своими любимыми зимними сортами поздних груш в х. Обсудим?

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия ????

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *