Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Садоводы активно стали использовать удивительную ягоду, некогда считавшуюся сорняком. Черника форте является неприхотливым растением и очень полезным.Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Особенности

Чернику форте называют ещё санберри, солнечная ягода – она является однолетним травянистым растением с кустом.

Имеет четырёхгранный, мясистый и мощный стебель, достигающий 1,5 м в высоту и отличается образованием большого количества пасынков. Цветочки белого цвета собираются в соцветия до 20 штук в каждой кисти.

Плоды напоминают помидорчики, только миниатюрной величины чёрного цвета с тёмно-фиолетовой мякотью.

Санберри считается нетребовательным растением и может радовать плодами даже не совсем благоприятную для себя погоду.

Беспритязательна черника к почве, подкормке и поливу, что является её главной особенностью.

Плюсы и минусы

Среди достоинств черники можно отметить её целебные и диетические свойства:

  • Лечит астму, гепатит, подагру, ревматизм, язву желудка.
  • Повышает иммунитет.
  • Улучшает зрение, сон, память, аппетит.
  • Устраняет головные боли.
  • Нормализует давление.
  • Возвращает красоту и молодость.
  • Во время вирусных и простудных заболеваний используется ягода, так как она богата витамином С.
  • При ангине надо развести сок в воде (1:3) и полоскать горло с интервалом в три часа.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и уходаЛистья черники форте:

  • Снижают сахар в крови.
  • Повышают кислотность.
  • Оказывают кровоостанавливающее и вяжущее действие.
  • Имеют противомикробную активность.
  • Лечат насморк, даже хроническую форму.

Применяют санберри в народной медицине:

  • Повышение иммунитета после заболеваний или упадок сил. Для этого готовится следующий состав: по 1 стакану мёда и кедровых орехов, 3 стакана санберри. Измельчается блендером или в мясорубке. Дозировка: 1 ст. ложка перед каждой едой. Храниться смесь может в холодильнике.
  • Щитовидная железа (недостаток йода). Плоды фейхоа и мёд – по одному стакану, 2 ст. черники. Готовится паста и применяется 2 раза, перед обедом и завтраком.
  • Профилактика гипертонии. Здесь используется стебель черники, который следует срезать во время цветения. Далее, измельчить и выжать сок. Затем на 0,5 л жидкости добавляется 2 ст. л. мёда. Коктейль принимается по 1 ст. л. в обед и утром.
  • Нарывы, гнойные раны. Приготавливается паста из ягод, добавляется молоко и прикладывается к больному участку в течение 2 часов.
  • Перхоть и жирная кожа головы. На 100 мл жидкости добавляется 100 мл спирта (40%), 200 гр. черники и пакет с борной кислотой. Перетирается всё в блендере, настаивается 12 часов в затемнённой зоне. За 45 минут до мытья смесью натирается голова.
  • При головной боли. Ягоды заварить горячей водой (90 гр.) и настоять в течение полусуток. Использовать заварочную жидкость в качестве примочек на 25 минут.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Ягоды черники форте

Ягоды имеют некоторые недостатки:

  • Способствуют аллергической реакции. Это может выражаться в виде высыпаний или покраснения на коже.
  • В ягодах содержится пектин, если их переесть, можно расстроить желудок.
  • Вызывают сонливость. Осторожно надо быть людям за рулём машины – не есть перед выездом.
  • Не рекомендуются беременным, способствуют сокращению матки.

Выбор места

  • Черника форте любит хорошо освещённые и тёплые места без сквозняков.
  • Предшественниками могут быть бобовые культуры, лук, огурцы.
  • Благоприятные для неё лёгкие почвы и близкое залегание грунтовых вод (30–90 см).
  • Прекрасно растёт санберри в песчаном грунте и чернозёме.
  • Черника не терпит соседства с капустой.
  • Можно высаживать вокруг кустов салат и зелёный лук, для укрепления грунта.
  • Как только куст приживётся, зелень убирается. Так как её срок в это время наступает.

Размножение

Чернику форте можно размножать рассадой и семенами. Но последний метод является неэффективным. При высадке семян в открытый грунт, можно не дождаться урожая. Что не скажешь о рассаде, ведь вегетационный период частично перепадает на зимний период, растению есть возможность подтянуться и созреть.

Рассада

  • Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и уходаСеменаПроводится небольшая подготовка семян.
  • Из-за того, что у них толстая оболочка, их следует проколоть иголкой, не повредив ядра.
  • В стеклянную банку отправляется крупный речной песок и проколотые семена. Песок предварительно надо прокалить и вымыть.
  • Тара закрывается и подвергается встряхиванию, для нарушения целостности оболочки.
  • Теперь, посадочный материал отправляется в раствор марганцовки (слегка розового оттенка) для лучшей всхожести и обеззараживания.
  • Сеянцы высеиваются в феврале–марте.
  • На дно подготовленных контейнеров укладывается керамзит, затем слой земли (10 см).
  • Так как черника не терпит кислой почвы, используется нейтральная земля. То есть торф добавлять не надо.
  • Сеянцы высаживаются на небольшую глубину (0,5 см) и контейнер накрывается плёнкой или стеклом.
  • Каждый день делается проветривание.
  • Полив производится тёплой водой.
  • Рекомендуется дополнительная подсветка.
  • Как только появятся первые всходы, проветривание проводить чаще, а через 5 дней можно вовсе убрать плёнку.
  • Третий настоящий листочек на рассаде, будет сигналом для их пикировки.
  • Сеянцы рассадить в отдельные стаканчики, чтобы не травмировать в дальнейшем корневую систему.
  • Всхожесть семян сохраняется 3 года, не больше.

Как сажать?

  • Как только заморозки прекращаются, саженцы можно отправлять в открытый грунт.
  • Высаживаются с шагом 0,8–1 м.Тесная посадка будет мешать кустам, так как вырастают они до 1,5 метра и отразится на урожае.
  • Почву можно использовать щелочную или нейтральную. Уменьшить кислотность почвы можно известью.
  • Полив производить редко, один раз в две недели. Только если нет дождей.
  • Черника нетребовательна к подкормке, особенно когда почва плодородная.
  • Если нет, вносить удобрения стоит в период вегетации.
  • Пасынки вовремя удаляются, чтобы хорошо укоренилась корневая система. Затем, перед сборкой урожая примерно за 30 дней, чтобы увеличить количество плодов и их размеры.

Правила ухода

  • Подкармливают чернику в том случае, если используется неплодородная почва.
  • Поливается растение при отсутствии долгого времени дождей.
  • Пасынки с ягодами стоит подвязывать к опоре или подставлять рогатки, чтобы они не клонились к земле под тяжестью плодов.
  • Обязательно срывать бутоны и цветки в осеннюю пору.
  • Периодически следует пропалывать и рыхлить почву.
  • Сбор ягод выпадает на сентябрь.

Обрезка

Осенью, до наступления стойких холодов, проводится выщипывание бутонов и соцветий. Процедура увеличивает урожайность, ведь новые завязи в этом случае не образуются. Вызреть они всё равно не успели бы. А обрезка черники в основном не производится.

Вредители и болезни

В ягодах санберри содержится в большом количестве серебро. Именно этот химический элемент отражает атаки различных инфекций.

И всё же в меньшей степени, но растения подвержены заболеваниям:

  • Бактериальный рак. Стебли и листья покрываются коричневыми язвами и трещинами. Плоды усыпаются жёлтыми пятнами. Есть возможность проникновения бактерий внутрь плода, тем самым поражаются семена. Причинами заболевания является бактерия и холодные регионы. Борьба: следует уничтожить заболевшие кусты, так как средств от такого заболевания нет.
  • Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и уходаБелая пятнистостьБелая пятнистость. Признаки: на плодах, стеблях и листьях появляются грязно-белые пятна. Причинами болезни является влажная и тёплая среда. Устранение: опрыскивать бордоской жидкостью.
  • Бурая пятнистость. Поражаются нижние листья куста и меняют свой окрас от оливкового до тёмно-коричневого цвета. Борьба: опрыскивают растение бордоской жидкостью.
  • Верхушечная гниль. Признаки: поражение зелёных и дозревающих плодов, появляются бурые пятна. Происходит преждевременное дозревание и опадание ягод. Причиной может быть недостаточность влаги. Поэтому нужно следить за пересыханием почвы.
  • Мозаика. Симптомы: появление морщинистых листочков. Возбудителем является тля. Борьба: удаляются повреждённые кусты, оставшиеся обработать инсектицидами. Профилактика – во время пасынкования дезинфицировать инструмент.

Кустарник способен защитить не только себя, но и близрастущих соседей. В борьбе с вредителями можно использовать настойки из листьев и стеблей черники форте.

Загрузка…

Особые свойства черники форте и правила разведения

Другие плодовые кустарники

11.08.2019

6.9 тыс.

4.7 тыс.

10 мин.

https://www.youtube.com/watch?v=LPZ10ayvvoA\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Все больше садоводов стараются высаживать на своем дачном участке экзотические деревья и кустарники. Они становятся украшением сада, радуют сочными и вкусными плодами. Среди успешно зарекомендовавших себя выделяется растение черника форте.

На территории европейской части оно известно мало, да и сходства с общеизвестным медицинским препаратом не имеет. Однако те, кто уже выращивает завезенную издалека культуру, смогли по достоинству оценить диетические и лечебные качества ее ягод.

В начале 20-го столетия американскому селекционеру Лютеру Бёрбанку пришла в голову идея скрестить две совершенно непригодных в пищу, но неядовитых разновидности паслена – африканский и мелкоплодный стелющийся европейский.

Первый должен был обеспечить полученный сорт крупными ягодами, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям и болезням, второй – передать свой вкус и сделать его съедобным. Воодушевившись опытом выведения бескосточковой сливы и кактусов, не имеющих колючек, он приступил к работе.

В результате плодотворной деятельности ему удалось в 1905 году получить новый кустарниковый вид окультуренного гибрида, которому он дал название – санберри или «солнечная ягода».

Читайте также:  Сорта крыжовника с описанием, характеристикой и отзывами, в том числе для выращивания в Подмосковье, средней полосе России и других регионах

Растение не получило всемирного признания в отличие от картофеля сорта Russet Burbank, который нашел широкое применение в сети «Макдоналдс» для приготовления всеми любимого картофеля фри.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В России все, кому приходится слышать о растении черника форте, интересуются, что это такое и насколько сложно выращивать его у себя на участке. Sun berry – скорее овощ, чем ягода. Его часто путают с обыкновенной черникой и голубикой, хотя те относятся к семейству Вересковых, а не Пасленов.

Растение, достигающее 1,5 м в высоту, является обычным однолетником, как и другие его ближайшие сородичи – баклажан, перец, картофель или помидор. Оно способно выдерживать низкие температуры и даже заморозки до -5°С, но при более сильных холодах быстро погибает.

Поэтому в Сибири и на Урале чернику выращивают исключительно в теплице.

Чернику форте часто называют садовым пасленом, вороняшкой, канадской черникой, солнечной ягодой. На самом деле это раскидистый кустарник высотой не менее 1 м, но благодаря мощному четырехгранному стеблю и большому количеству боковых побегов напоминает деревце.

В период цветения он становится похожим на клумбу, поскольку его усыпает множество белых цветков, как у картофеля. Плоды получаются крупными, глянцевыми оттенка «воронова крыла», растут гроздьями по 10 шт. С одного куста можно собрать до 1 кг урожая.

Дополняют красоту растения листья яйцевидной формы с заостренными концами.

Все части черники сорта санберри: стебли, листья, цветки и ягоды, используются в медицинских целях. Не пригодны только корни. Однако хозяйки должны помнить, что солнечная ягода – это паслен, недозрелые плоды которого ядовиты. Спелость можно определить на ощупь, если они мягкие, значит неопасны. Но все равно перед применением их нужно поместить на несколько минут в кипяток.

Ягоды санберри ценятся за богатый витаминный и минеральный состав. В них содержатся кальций, магний, железо и калий, а также ряд других более редких микроэлементов:

  • серебро, обладающее антибактериальными свойствами;
  • хром, способствующий расщеплению глюкозы;
  • цинк, нормализующий работу поджелудочной железы и гипофиза;
  • марганец, положительно влияющий на процессы кроветворения и иммунную систему;
  • никель и медь, участвующие в синтезе гемоглобина, способствуя образованию эритроцитов.

Учеными было доказано, что в ягодах имеется целый комплекс полезных элементов, необходимый для обеспечения суточной потребности организма. Для поддержания здоровья нужно съедать каждый день всего небольшую горсть плодов.

https://www.youtube.com/watch?v=LPZ10ayvvoA\u0026pp=YAHIAQE%3D

Во многих странах солнечная ягода повсеместно культивируется, а в России она приобретает все большую популярность из-за широкого спектра целебных свойств. Специалисты утверждают, что черника форте оказывает такое влияние на здоровье:

  • обладает легким слабительным эффектом, поэтому улучшает работу ЖКТ, очищает организм от шлаков и токсинов;
  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает зрение и повышает его остроту;
  • избавляет от болей в суставах и мышцах;
  • облегчает состояние при ангине;
  • помогает бороться с простудными заболеваниями;
  • успокаивает нервную систему и нормализует сон;
  • снимает головные боли.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Употреблять пресные ягоды в свежем виде мало кому нравится, делается это скорее в лечебных и профилактических целях. Но блюда из канадской черники получаются вкусными, а темное и терпкое вино мало кого оставит равнодушным. Хозяйки с радостью пекут пироги с ягодой, готовят варенье и джемы, а некоторые делают черничный «изюм» по следующему рецепту.

Для этого нужно приготовить сахарный сироп, проварить в нем пару минут промытые ягоды, и откинуть их на сито. Когда излишки жидкости стекут, массу разложить тонким слоем на противне и подсушить. После того как ягодки слегка подвялятся, можно вынимать их из духовки и угощать близких.

Варенье получится вкусным и душистым, если во время приготовления в него добавить лимон, нарезанный дольками или измельченный. Готовить лакомство нужно примерно 5 минут, из расчета на 1 кг плодов – 300 г сахара. Хранить его рекомендуется в холодильнике, и съедать не более пяти ложек.

Выращивание растения черника форте можно осуществлять двумя способами: посевом семян в открытый грунт и через рассаду.

В условиях умеренного климата и короткого лета культуре может не хватить времени на созревание, поскольку она характеризуется длительным сроком вегетации  – от 120 до 150 дней.

Второй способ считается наиболее привлекательным, ведь основные этапы (посев, проращивание и укрепление молодой поросли) происходят в домашних условиях, а на участок пикируются уже сформировавшиеся кустики.

Залогом богатого урожая для любой культуры считается здоровая рассада. Поэтому для ее выращивания нужно правильно определить сроки посева. Обычно это мероприятие проводят в конце февраля либо в начале марта. Посадочный материал следует предварительно подготовить.

  1. 1. Поскольку оболочка у семян слишком плотная, ее необходимо осторожно проколоть толстой иглой или сделать небольшой надрез. При этом нужно стараться не повредить внутреннее содержимое.
  2. 2. В духовке прокалить речной песок и поместить в него семена. Это делается для того, чтобы оболочка потрескалась и всходы появились быстрее.
  3. 3. Далее «растрескавшиеся» зернышки нужно поместить в слабый раствор перманганата калия на 20 минут, после чего просушить.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В горшок или ящик насыпать питательный субстрат и заглубить в него ядрышки. Поверхность почвы выровнять и полить. Над ней соорудить купол из пластика или стекла.

Его рекомендуется каждый день снимать, чтобы удалить конденсат и обеспечить доступ воздуха.

Всходы появляются на 5-6 сутки, и с этого момента  нужно периодически поливать, отслеживая состояние почвы, не допуская пересыхания и чрезмерного увлажнения.

Семена нужно предварительно поместить между двумя ватными дисками, выложить их в контейнер с небольшим количеством воды и оставить. Через несколько дней, когда появятся ростки, пикировать их в питательный грунт. Высевать семена нужно, соблюдая пошаговую инструкцию.

  • На дне горшка сформировать дренажный слой, чтобы предупредить застой влаги.
  • Поскольку растение не любит кислые почвы, не стоит вносить в нее торф.
  • Семена нужно заглублять на 0,5 см, а сверху лишь слегка присыпать землей. Более глубокая посадка способна привести к их загниванию.
  • Полив проводить умеренно и по мере необходимости.
  • После появления трех истинных листков сеянцы нужно пикировать в отдельные стаканчики.

В период развития нужно обеспечить нормальное освещение. Емкости поставить на подоконник или использовать искусственный отражатель (из фольги для запекания).

Пикировать рассаду в открытый грунт можно весной с приходом тепла. Лучший период для этого – вторая половина мая и начало июня. В это время минует угроза ночных заморозков, а почва и воздух успеют хорошо прогреться.

https://www.youtube.com/watch?v=MHdcheWclrE\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Черника форте неприхотлива в уходе, но все же требует к себе минимальной заботы. Она заключается в первую очередь в выборе места произрастания. Оно должно быть хорошо освещено и находиться вдали от воздействия ветра и сквозняков.

Одним из условий, определяющих, как правильно сажать чернику, является выбор подходящего грунта. Благоприятными считаются легкие почвы, песчаник, а также чернозем. Приветствуется близкое залегание подпочвенных вод.

Идеальным является высаживание кустиков на участки, где раньше росли бобовые, огурцы. В качестве соседей хорошо использовать все сорта зеленого салата и лука.

Срок их уборки совпадает со временем, когда растение успеет укорениться и прижиться на новом месте.

Пикировка рассады в открытый грунт начитается с его подготовки. Для этого почву следует  перекопать и внести  в нее органические удобрения из расчета на 1 кв. м – 0,5 ведра. Далее нужно вырыть неглубокие лунки 15-20 см и хорошо пролить их водой. Для высадки применяют метод перевалки.

Это означает, что в землю корневая система помещается вместе с питательным субстратом, где она развивалась. Стаканчик с рассадой берут в одну руку, пальцами другой пережимают саженец у основания. Емкость переворачивают дном вверх и извлекают земляной ком.

Его помещают в готовую ямку и засыпают грунтом, слегка утрамбовывая.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

Поскольку санберри прибыла в Россию издалека, многие считают ее экзотической культурой. При этом она не капризна и не требует специального ухода. Однако чтобы куст черники форте нормально развивался и плодоносил, следует проводить ряд стандартных мероприятий.

  1. 1. Поливать растение необходимо по мере пересыхания почвы, а также в случае длительного отсутствия осадков и в засушливый период. После орошения грунт нужно взрыхлить и окучить приствольную часть.
  2. 2. Подкармливать кустарник рекомендуется, когда почва истощается и не может обеспечивать его питательными веществами. Для этого необходимо использовать комплексные минеральные составы, а также перебродивший настой коровяка и миксовой зеленой массы.
  3. 3. В период обильного плодоношения под тяжелые ветки с гроздьями ягод необходимо устанавливать подпорки в виде рогатин либо подвязывать их.
  4. 4. В конце вегетационного периода следует провести обрезку пасынковых побегов, чтобы растение могло отдать все силы на дозревания плодов.
  5. 5. Приствольный круг нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы и мусора. Экзоту необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к корневой системе.
  6. 6. Собирать плоды рекомендуется осенью. Недозрелые гроздья выкладывают на подоконнике или подвешивают на окнах.
Читайте также:  Как правильно посадить и вырастить рассаду помидоров из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция, фото, видео

Санберри  является гибридом, поэтому устойчива к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Следовательно, в профилактической обработке и опрыскивании специальными препаратами она не нуждается.

Если знать, как вырастить чернику форте правильно, можно не беспокоиться о ее здоровье. Выносливый вид паслена не нуждается в средствах для отпугивания вредителей. Помимо этого, он содержит в своем составе серебро, которое обеспечивает защиту от многих инфекций. Тем не менее, даже санберри может подвергаться некоторым болезням.

  1. 1. Белая пятнистость. Появляется проблема в условиях избыточного тепла и повышенной влажности. Характеризуется заболевание формированием на листьях и стеблях грязно-белесых пятен. Для устранения симптомов используется бордосская жидкость.
  2. 2. Мозаика. Возбудителем болезни является тля. Листья покрываются пятнами, затем постепенно сморщиваются, сохнут и отпадают.
  3. 3. Верхушечная гниль. Появляется она вследствие дефицита влаги и поражает исключительно плоды. Они начинают созревать раньше времени, покрываются бурыми пятнами и отпадают.
  4. 4. Бактериальный рак. На стеблях и листьях кустарника образуются трещины и язвы. Ягоды покрываются точечными пятнами желтого цвета. Часто бактерии проникают внутрь и поражают семена. Заболевание считается неизлечимым, поэтому растения подлежит уничтожению.

Не стоит проявлять беспокойство, поскольку растение болеет крайне редко. В основном, оно сохраняет здоровье и обильно плодоносит в течение всей жизни.

https://www.youtube.com/watch?v=MHdcheWclrE\u0026pp=YAHIAQE%3D

Черника форте  является гибридом двух разновидностей пасленов, поэтому считается ядовитой. И действительно в ее составе присутствуют такие вещества, как кадмий, ртуть, свинец, мышьяк.

Однако их количество настолько мизерно, что оказать токсического воздействия на организм они не способны. Главное, что советуют специалисты, – это не употреблять слишком много ягод.

Если же не удержаться и съесть плоды, превысив рекомендуемую норму, возможно появление симптомов аллергии: кожный зуд, покраснение, сыпь.

Употребление в пищу ягод санберри является противопоказанием для категорий:

  • детей младше 12 лет;
  • женщин во время беременности;
  • лиц с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов;
  • водителей-дальнобойщиков.

Вещества, входящие в состав культуры, способны вызывать сонливость, дезориентировать в пространстве. Плоды диких разновидностей санберри, попавшиеся на глаза, нельзя есть вообще, поскольку они являются ядовитыми.

Выращивание черники – полезный и увлекательный процесс. Цветущий и плодоносящий кустарник отличается ярким внешним видом и способен украсить любой сад. Профессионалы часто используют растение в ландшафтном дизайне как декоративное и высаживают одиночными экземплярами или небольшими группами.

Плоды санберри универсальны: их можно употреблять в свежем виде, солить, мариновать, сушить, замораживать. Хозяйки готовят из них варенье, джемы, соки, напитки и вина. Садоводы же культивируют вороняшку как средство, помогающее соседним растениям бороться с вредителями.

Она абсолютно неприхотлива в уходе, может расти в горшке в квартире или на балконе и приносить не меньше пользы.

Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

В последние годы, помимо традиционных растений, на приусадебных участках все чаще попадаются экзотические культуры. Похоже, это становится модным трендом. Мерой современности и серьезности увлечения садоводством.

Среди разнообразия экзотических растений, успевших зарекомендовать себя в умеренных широтах, хочется остановиться на довольно новой и пока не успевшей получить широкую огласку санберри.

Так, санберри — ягода, которая по всем своим характеристикам считается одной из самых перспективных. Легкий уход, большой и гарантированный урожай, приятный вкус и множество целебных свойств — это привлекательные качества растения.

Таким образом, приложив определенные усилия, вы сможете вырастить у себя на участке эту полезную культуру. В нашей статье поговорим о выращивании растения санбберри и его уходе.

Свежие статьи о саде и огороде

  • Засолка капусты в феврале 2021 по лунному календарю
  • Как обработать семена перца перед посадкой на рассаду перекисью водорода?
  • Обработка семян перца перед посадкой на рассаду марганцовкой

Описание культуры санберри

Растение гибридного происхождения, выведенное в 1905 году. Более сотни лет на американском континенте эти ягоды пользуются популярностью и высоко ценятся за полезные качества. Селекционер Лютер Бербанк получил санберри (самбери) из африканского и европейского вида паслена.

Африканский «родитель» подарил культуре высокий рост, декоративные качества, крупные плоды и богатый урожай. От европейского вида гибрид унаследовал приятный вкус, проявляющийся после тепловой обработки.

В Америке и Европе ягода самбери быстро обрела популярность, а в нашей стране о ней почти не слышали из-за теплолюбивости и посредственного вкуса. Садовый паслен имеет прочные четырехгранные стебли, формирует развесистые кусты с крупными пасынками. Всего за один сезон вегетации куст вырастает до 90–150 см.

Цветет санберри с середины июня и до окончания сезона. В это время максимально проявляются декоративные качества. На фоне толстых стебельков и простой листвы одновременно появляются небольшие цветочки белого цвета, похожие на картофельные, и крупные грозди черных ягод.

В отличие от дикорастущих сородичей, культурный паслен имеет крупные плоды, достигающие размера вишни. Урожайность санберри поражает – с каждого куста можно легко набрать ведро ягод.

  Капуста Larsia (Ларсия) F1: описание сорта, фото, отзывы

Участок под посадку

В соответствии с названием для посадки солнечной ягоды в саду выбирают светлый, безветренный и очень тёплый участок. К составу почвы санберри высоких требований не предъявляет, однако не любит излишнего закисления. Из культур-предшественниц лучшими для чудо-ягоды будут горох, огурцы, кабачки, нежелательными – томаты, перец, капуста.

https://www.youtube.com/watch?v=6_X2JLSSBCA\u0026pp=ygWqAdCn0LXRgNC90LjQutCwINGE0L7RgNGC0LUgKNGB0LDQvdCx0LXRgNC4KSDQstGL0YDQsNGJ0LjQstCw0L3QuNC1LCDQsiDRgtC-0Lwg0YfQuNGB0LvQtSDQuNC3INGB0LXQvNGP0L0sINCwINGC0LDQutC20LUg0L7RgdC-0LHQtdC90L3QvtGB0YLQuCDQv9C-0YHQsNC00LrQuCDQuCDRg9GF0L7QtNCw

Делянку под санберри разрабатывают в конце осени – убирают сорную траву, перекапывают почву с добавлением торфа или перегноя. С приходом весны грядку хорошо разрыхляют садовыми вилами.

Выращивание рассады санберри

Их предварительно подготавливают, для чего на 20 минут помещают в раствор марганцовки, а затем промывают под проточной водой. После этого осуществляют проращивание семян.

Для этого их надрезают и держат два дня во влажной среде (на смоченной водой тряпочке). Семена высаживают в емкости с санберри выращивание почвенной смесью и хорошим дренажем на глубину 0,5 см.

Рассаду выращивают около трех месяцев при комнатной температуре, изредка проводя полив.

С появлением трёх настоящих листочков саженцы пикируют в отдельные ёмкости объёмом до 0,5 литра. Для этого рассадные стаканы наполняют питательным грунтом, и при помощи специальной тонкой лопатки или обычной столовой ложки каждый саженец отделяют с корневой системой и высаживают его в стакан, присыпают землёй, слегка её сдавливают и хорошо поливают.

Целебные рецепты

Если составлять список рецептов, где наиболее полно раскроются лучшие свойства ягоды, он будет выглядеть так:

Эликсир долголетия

Ягоду размельчить в мясорубке, пропустить через марлю. Пропорционально разводим с водой. В разведенный сок в количестве пяти литров вводится полтора килограмма меда. Хранится в банке, в холодильнике (можно в погребе). Принимать 1-2 ст. ложки до еды.

Средство от мигрени

Стебли ягоды (прямо с листьями и плодами) кладутся в кастрюлю. Заливается все тремя литрами воды и на малом огне доводится до кипения. Процеживается, остужается. Этим отваром нужно мыть голову первое время каждый день, потом через два дня, потом реже (пока боли не утихнут). Отвар все время должен быть свежий, тогда сработают его полезные качества.

Варенье без варки — универсальное средство

1 кг смеси ягод и яблок-ранеток + 1 кг сахара, все пропускается через мясорубку. Такое варенье можно есть уже через пять часов. Проследите, чтоб сахар полностью растворился. 100 г в сутки достаточно для употребления.

Читайте также:  Что такое цукини, как он выглядит, чем отличается от кабачка, лучшие сорта и особенности выращивания

Из ягод санберри можно приготовить эликсир долголетия

Джем — лучшее дополнение к чаю

Ягоды размалываются, и на 1 кг санберри берется 0,9 кг сахара. Уваривается одним разом до готовности. Нежный, особенный вкус гарантирован.

Противоангинное средство

  1. Одна часть сока ягод на три части воды — полоскать горло этим составом при ангине.
  2. Но эти рецепты можно дополнить ещё десятком других, ведь делают и икру из этих ягод, и маринад.

  3. Джем из санберри — лучшее дополнение к чаю

Так, санберри — ягода, которая по всем своим характеристикам считается одной из самых перспективных.

Легкий уход, большой и гарантированный урожай, приятный вкус и множество целебных свойств — это привлекательные качества растения.

Попробуйте сами, удачного выбора!

Схема посева санберри в открытый грунт

Оптимально высаживать в открытый грунт рассаду галбри. Семена всходят долго, до трех месяцев. Перед посадкой, семена лучше обработать, замочить в слабом растворе марганцовки на 20 минут, после чего промыть в проточной холодной воде и поместить на 2-3 суток во влажную тряпку или марлю. Следите, чтобы тень не высыхала.

Посев лучше производить в феврале ил начале марта. Высевается в емкость с питательным грунтом (можно использовать и пластиковые стаканы) на глубину 3-5 мм. Перед посадкой убедитесь, что в емкости достаточно отверстий для дренирования. Прорастают саженцы при комнатной температуре и умеренной влажности.

Поливать лучше теплой водой.

Зацветает санберри в июне и этот период продолжается аж до первых осенних заморозков. Соцветия не нужно пасынковать, как это делают у томатов. Выщипывать несколько пасынков у каждого растения можно только непосредственно перед наступлением осенних заморозков. Это позволит перевести накопленную энергию растения на ускоренное дозревание оставшихся плодов.

Особенности ухода

Несмотря на экзотическое происхождение, санберри практически не нуждается в уходе. Все мероприятия можно проводить «заодно», если в качестве соседей для солнечной ягоды выбрать перцы или томаты:

  • Поливать саженцы рекомендуется обильно, но не очень часто, чтобы не допустить переувлажнения почвы. После каждого полива землю под посадками следует неглубоко рыхлить, подокучивая основания стеблей. В период налива ягод порции поливной воды увеличивают, чтобы ягоды были сочными и упругими.
  • За период вегетации кусты трижды подкармливают раствором универсальных удобрений. Хорошо отзывается санберри на внесение перебродившего настоя зелёных трав и коровяка, разведенного поливной водой.
  • Подвязывать кусты санберри специалисты не рекомендуют, однако, чтобы растения не клонились под тяжестью урожая, под побеги полезно установить деревянные рогатины.
  • Пасынковать, как помидоры, солнечную ягоду не нужно. Лишь в конце вегетации рекомендуется удалить несколько пасынковых побегов, чтобы направить жизненную энергию растения на дозревание ягод.

Цветение санберри наступает в начале лета и продолжается до поздней осени. Симпатичные соцветия, собранные в грозди по 8–25 шт., очень напоминают цветы картофеля.

Полив и подкормка санберри

К поливу паслен санберри неприхотлив. Однако следите, чтобы почва сильно не пересыхала. В засушливое лето лучше регулярно поливать. Делать это следует либо ранним утром (5-6 часов утра) либо вечером (19-20 часов). Вода должна быть теплой, не ниже 23°С.

Черника форте не нуждается в специальных подкормках. Может показать вполне хорошие результаты, произрастая на обычном грунте. Однако для гарантированного получения положительных результатов растение лучше удобрить хотя бы два раза за сезон коровяком.

Можно растворить удобрение в воде и полить под корень.

Обрезка санберри

  • Нередко случается так, что груз большого количества ягод сильно отгибает ветви к земле. В этом случае их необходимо подпирать рогатками или подвязывать к опоре.
  • В период обрезки, который наступает в осенние месяцы до первых морозов, важно правильно ухаживать за растением. Обрезка как таковая на санберри не производится, важно вовремя и правильно обрывать бутоны и пасынки.

Свежие статьи о саде и огороде

  • Мошки в цветочных горшках: как избавиться?
  • Медведка: как уничтожить?
  • Можно ли мульчировать опилками?

Применение санберри

Богатейшей кладезью витаминов сложно назвать санберри: полезные свойства и противопоказания ее обусловлены по большей части минеральным комплексом.

Калий, натрий, магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк и хром – все эти незаменимые для человека вещества есть в одной скромной ягодке.

Насыщена канадская черника дубильными веществами, ценными биофлавоноидами и пектином – его в составе около 15%.

Одно из народных названий санберри – черника форте. Многие поговаривают, что в состав популярной одноименной биодобавки входит именно она. Это форменные глупости (достаточно заглянуть в состав витаминок, чтобы увидеть там «экстракт черники», а не паслена), но факт есть факт.

Канадская черника действительно очень полезна для глаз. Вкус садового паслена каждый человек воспринимает по-своему – кто-то сразу выплевывает, кто-то ест горстями, многие к ней просто равнодушны.

Народная медицина тоже не советует есть санберри прямо с куста, если вы не в восторге от ее аромата, – для лечения существует множество других вариантов.

Долго храниться плоды санберри не могут, поэтому оптимальным вариантом будет перетереть их с сахаром либо же отжать сок. Восхитительным вкусом обладает варенье из паслёновых ягод. Для его приготовления берут около четырех-пяти килограммов плодов и столько же сахара, ягоды пропускают через мясорубку. Чтобы обогатить вкус пикантной кислинкой, можно добавить в массу еще один лимон.

В одном сходятся опытные скептики-садоводы: садовый паслен абсолютно неприхотлив и всегда дает отличный урожай. Если вдруг не уродилась вишня, подвела малина или зачахла смородина, санберри гарантированно обеспечит вас ярким и полезным вареньем на зиму.

А чтобы лакомиться и свежими ягодками, важно дождаться их полного созревания: они должны быть темно-фиолетовыми, упругими, но уже достаточно мягкими. Именно такие ягодки сполна подарят вам свой необычный вкус и целебную силу, и вы обязательно станете искренним поклонником этого необычного североамериканского гибрида.

Ягодка мала, а польза велика

Сегодня медики сошлись во мнении, что эта невзрачная на вид и не столь вкусная ягода довольно полезна. А её сестричка – выведенная век назад Лютером Бербанком из крупноплодного американского паслёна и нашего мелкого, но высокоурожайного и устойчивого к холодам – и вовсе признана лечебным растением:

  1. Санберри – так называют этот окультуренный гибрид – используют для лечения ангины. Сок ягод разводят 1 часть к 3 частям воды и полощут горло.
  2. Сок листьев помогает при насморке, маточных кровотечениях. И ещё он обладает снотворным свойством.
  3. Свежие ягоды улучшают пищеварение, хотя и немного слабят, с успехом изгоняют из организма паразитов.
  4. Для заживления гнойных ран и язв ягоду измельчают и смешивают с простоквашей 50:50.
  5. Также ягоды паслёна чёрного народная медицина советует употреблять при подагре, варикозном расширении вен, геморрое, ревматизме, псориазе, для снятия головных болей.
  6. Некоторые утверждают, что плоды санберри обладают противогипертоническими свойствами. Но медициной сей факт не подтверждён.
  7. Зато ягоды входят в состав препарата под названием «Черника форте», которое с успехом применяется в медицине для улучшения зрения и в борьбе с глаукомой.
  8. Широко известный препарат «ЛИВ-52», в состав которого входят ягоды, помогает при заболеваниях печени.
  9. Медики утверждают, что селен, содержащийся в плодах санберри, замедляет процессы старения, улучшает память, координацию движений, излечивает неврозы, используется как профилактическое средство против рака.
  10. Антоцианы в ягодах чёрного паслёна улучшают состав крови.
  11. Пектины санберри способствуют выведению ядов и шлаков из организма.

Короче, это растение — просто находка для тех, кто хочет сохранить своё здоровье и дольше оставаться молодым!

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *