Укроп: посадка в открытый грунт и в теплицу, как сажать правильно, через сколько дней всходят посаженные семена

Частый и любимый гость на нашем столе, укроп далеко не у всех получается с первого раза. То не всходит, то дает мало зелени. Что же нужно учесть при его выращивании?

Молодой укроп после полива

Что нужно знать об укропе? 

Температура для укропа: +18…+20 °С – идеальная для хорошего роста. 

Почва для укропа: укроп любит плодородную, хорошо дренированную и увлажненную. Плохо растет на малоплодородных почвах, не подойдут уплотненные и низинные участки.

 При недостатке воздуха в почве (это бывает при ее замокании или чрезмерном уплотнении) листья приобретают желто-фиолетовый оттенок и вскоре погибают. Под посадки укропа, как и под все зеленные культуры, нельзя вносить свежий навоз.

Иначе в зелени будут накапливаться нитраты. 

Освещение для укропа: при световом дне более 14 ч укроп начинает цвести; при дне 12–13 ч – не цветет, давая пышную зелень. 

Предпосевная обработка: семена укропа содержат большое количество масел, поэтому прорастают медленно. Всходы появляются через 7–10 дней, а при низкой температуре и недостатке влаги – лишь через 3–4 недели. Но если замочить семена перед посевом в теплой воде на сутки, меняя ее несколько раз, и сеять во влажные бороздки, семена прорастут уже через 2–3 дня. 

Сроки посева укропа: апрель–июль (в открытом грунте в Московской области). Для посева под зиму – вторая половина октября – первая половина ноября.

Какой сорт укропа выбрать для посева на огороде? 

В море пакетиков с семенами бывает сложно разобраться даже продвинутому садоводу. Высота розетки, описание узора листьев и показатели урожайности в килограммах на гектар многих только сбивают с толку. Самое важное – знать, для чего подходит сорт.

Для зонтиков и семян вам нужны ранние и среднеранние сорта укропа: Гренадер, Ришелье, Преображенский, Карусель, Ржеуцкий, Редут, Анкер, Севастопольский, Макс, Грибовский. 

Для получения охапок свежей зелени выберите сорта укропа: Аллигатор, Амазон, Алмаз, Кутузовский, Амбрелла, Макс, Иней, Анкер, Озорник, Редут, Геркулес, Салют. 

Накопление эфирных масел увеличивается с возрастом растения, и чем оно старше, тем душистее. Однако большинство сортов, а тем более укроп-самосейка быстро переходят к цветению, и у хозяйки получаются лишь зонтики и семена. Попробуйте посеять немного поздних сортов, чтобы получить самую ароматную зелень: Иней, Макс, Дилл, Борей.

Как правильно посеять укроп на грядку?

Семена перед посевом замочите на влажной салфетке на сутки и оставьте при +20 °С. Несколько раз смените воду. 

Сделайте бороздки глубиной 2 см, уплотните дно, чтобы семена не затянуло при поливе. 

 Перед посевом тщательно пролейте бороздки, пока на дне не образуется «жидкая грязь».

 Разложите семена сплошной строчкой, стараясь, чтобы они равномерно улеглись на дно и прижались к почве. 

Присыпьте посевы смесью торфа и перегноя и больше пока не поливайте. Через рыхлый сухой субстрат всходам легче пробиться, чем через почвенную корку, которая образуется после полива. 

Накройте посевы пленкой, чтобы создать оптимальную влажность для прорастания семян. Через неделю пленку можно будет снять. 

Укроп через рассаду 

Этот метод нужен для выращивания поздних сортов, получения своих семян и самой ранней зелени. При посеве в парнике или дома на балконе свежий укроп к столу можно срезатьуже во второй половине мая. 

В начале апреля семена посейте в рассадные ящики по такому же принципу, что и в открытый грунт, только плотнее. Сверху увлажните почву из пульверизатора, прикройте пленкой и поставьте в теплое место (+20…+25 °С).

С появлением всходов (через 10–12 дней) пленку снимите и перенесите ящик в более прохладное место (+10…+12 °С) на 2–3 дня. В дальнейшем температуру поддерживайте в пределах +18…+22 °С. При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см.

 Не забывайте поливать всходы. На постоянное место можно высаживать растения в фазе 3–5 листьев в начале мая.

Рассада укропа

Можно ли вырастить укроп дома зимой?

Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Необходимы умеренная температура (+18…+22 °С), хорошая освещенность (12–15 тысяч люкс, то есть придется использовать лампы досвечивания) и продолжительность светового дня 14–16 ч.

Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки. Оптимальное время посева для комнатного выращивания – с середины февраля до начала сентября.

Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243.

Как получить много зелени укропа? 

Многие по старинке считают, что специально искать и сеять сорта укропа не нужно, потому что на огороде и так полно укропа-самосейки из опавших семян. В наших условиях полноценные семена могут дать только скороспелые растения.

Но у них короткий (7–10 дней) период от начала уборки зелени до цветения, поэтому даже такой небольшой урожай нужно убирать быстро и через каждые 2–3 недели подсеивать новые семена. С появлением новейших сортов, которые не зацветают до 10 недель, частые пересевы уже не нужны.

Укроп достаточно посеять рано весной и второй раз в начале июля, и свежая зелень будет у вас до заморозков.

Как правильно срезать укроп? 

Убирать зелень лучше несколькими приемами, тогда ваша маленькая плантация будет работать около 2 месяцев. 

• С части посадок срезать всю листовую розетку при достижении высоты 20–25 см, оставив при этом точку роста, чтобы через 10–14 дней растение заново отросло. 
•  На другом пятачке убирать по нескольку листиков с каждого растения каждый день.
• Растения с семенными зонтиками выдергивайте с корнем. На освободившиеся места посейте сидераты.

Сушеный укроп

Как заготовить зелень укропа впрок

Промойте, обсушите и мелко порубите зелень укропа. А дальше выберите любой из варинтов:

• разложите по порционным силиконовым формочкам и заморозьте. В морозилке зелень укропа хранится месяцами и не теряет полезных свойств;

Замораживание укропа на зиму

• перемешайте с солью из расчета (4:1) (на 1 кг укропа 250 г соли), плотно уложите в банку. Дайте выделиться соку, а когда зелень осядет, доверху добавьте новую, укупорьте и уберите в холодильник. Хранить можно около 10 месяцев;

Зимнее хранение укропа в стеклянной банке

• засушите в солнечную безоблачную погоду под навесом или в проветриваемом помещении до ломкости. Или в духовке: выстелите пергаментом противень, разложите ровным слоем рубленую зелень и держите на средней полке при +60 °С несколько часов. Хранить сушеный укроп можно в стеклянных банках в сухом темном месте до 1 года.

Укроп в цветниках 

Еще совсем недавно представить себе пряные растения в цветниках могли только смельчаки. Цветы – это красота, романтика, а укроп – приправа, проза, еда. Но уже многие оценили прелесть декоративного огорода.

Сторонники садового дизайнера Пита Удольфа стали включать растения с зонтичными соцветиями в цветники природного стиля, а флористы часто добавляют их в букеты.

 Нежная голубоватая зелень, большие ажурные шапки желтых соцветий создают эффект дымки, сквозь которую могут проступать фактурные растения второго плана. Один из самых эффектных и высоких сортов – Лесногородский – в цветниках выглядит монументально.

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/ТАСС

Что можно успеть вырастить в теплице до высадки основных культур?

Для получения самого раннего, майского урожая, редис сеют в теплицы.

Чтобы редис регулярно поступал на ваш стол, нужно правильно выбрать сорта, сеять их в несколько …

Дайкон возделывают в открытом и защищенном грунте.

Кольраби – капуста со съедобным шаровидным основанием стебля, которое формируется над землей. …

Овощи для большинства хозяек — это огурцы и помидоры, но салат, капуста, мангольд — это тоже овощи, …

Посадка укропа в открытый грунт: когда сеять, правила и уход за культурой

МОСКВА, 1 апр — РИА Новости. Укроп — пряная зеленая культура. Его семена сажают весной и осенью как на дачных участках, так на промышленных плантациях. Посадка укропа по региону и лунному календарю, когда лучше посадить зелень в открытый грунт, чтобы получить богатый урожай, особенности севооборота и правильный уход — в материале РИА Новости.

https://www.youtube.com/watch?v=paHimPeHNMI\u0026pp=ygXLAdCj0LrRgNC-0L86INC_0L7RgdCw0LTQutCwINCyINC-0YLQutGA0YvRgtGL0Lkg0LPRgNGD0L3RgiDQuCDQsiDRgtC10L_Qu9C40YbRgywg0LrQsNC6INGB0LDQttCw0YLRjCDQv9GA0LDQstC40LvRjNC90L4sINGH0LXRgNC10Lcg0YHQutC-0LvRjNC60L4g0LTQvdC10Lkg0LLRgdGF0L7QtNGP0YIg0L_QvtGB0LDQttC10L3QvdGL0LUg0YHQtdC80LXQvdCw

Сеять укроп можно в течение всего вегетационного периода — с ранней весны и в октябре под зиму. Зелень часто используют как приправу и для консервации, укроп хорошо хранится в заморозке и не теряет своих свойств в процессе сушки. А экстракт его семян активно применяется в медицине.

Весной укроп высаживают, как правило, когда почва оттаяла, а воздух прогрелся до +2…+5 ℃ – с середины марта до конца мая. Летом сажать укроп можно через каждые 15-20 дней и собирать урожай ароматной приправы прямо к столу. Осенью культуру высевают в октябре-ноябре.

Семена хорошо переносят заморозки до -3…-5 ℃. Подзимний посев укропа позволяет ускорить его появление весной.

Укроп начинают высевать в грунт уже в первый месяц весны.

Многие огородники при посеве семян различных культур ориентируются на особенности климата в регионе проживания и на даты лунного посевного календаря.

Сроки посадки укропа для Подмосковья, Краснодарского края, Сибири и Урала указаны в таблице:

Регион проживания	Сроки посева укропа в грунт
Южные регионы	конец марта — почва уже достаточно прогрета
Центральные регионы, включая Подмосковье	середина-конец марта или начало апреля
Сибирь, Урал и Ленинградская область	конец мая или июнь — по особенностям погоды

Укроп хорошо растет при плюсовых температурах. Если в регионе угроза продолжительных заморозков существует даже в апреле, стоит перенести посадку на май. Но при этом небольшие заморозки, когда температура не падает ниже -5 ℃, укроп может благополучно перенести.

Благоприятные дни посадки укропа на основе лунного календаря:

• март: • 01, 02, 03, 07, 09, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 27, 29, 30;
• апрель: 03, 04, 05, 07, 09, 11, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 30;
• май: 01, 02, 03, 04, 05, 07, 09, 10, 11, 14, 22, 23, 24, 25, 28, 29, 30, 31;
• июнь: 1, 2, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30.

Посевной календарь на апрель-2023: благоприятные и неблагоприятные дни

Сорта укропа различают по строению розеточных листьев, срокам стеблеобразования и вкусовым качествам. По срокам созревания выделяют следующие:

• Раннеспелый укроп – «Зонтик», «Редут», «Аврора», «Гренадер, «Грибовский», «Дальний», «Исполин», «Самоцвет». Они дают незначительное количество листиков и быстро выбрасывают цветоносы при длинном световом дне. Эти сорта сажают ради зонтиков и стеблей, используемых в кулинарных заготовках.
• Среднеспелые – «Амбрелла», «Амазон», «Ришелье», «Лесногородский», «Иней», «Макс», «Обильнолиственный», «Алмаз», «Аллигатор». Эти сорта долго держатся без соцветий и подходят для многоразовой срезки ароматных пучков. Укроп набирает пышность примерно через 40-45 дней после высадки.
• Позднеспелые кустовые сорта – «Букет», «Кибрай», «Узоры», «Салют», «Кутузовский», «Дилл», «Ханок». Это укроп с удлиненными листьями. У этих сортов при посадке в открытый грунт не всегда успевают сформироваться розетки, при этом они требуют прореживания по необходимости.

Посадка семян укропа на грядки начинается с конца апреля, при условии, что среднесуточная температура воздуха держится на уровне +14…+16℃. Посеянный в этот период укроп уже в июле даст семена, которые огородники используют для засолки и консервирования томатов и огурцов. А для постоянного наличия на столе свежей зелени рекомендуется высевать укроп в открытый грунт конвейером с интервалом в две недели.

Чтобы получить ароматную и сочную зелень, необходимо выбрать правильное место для грядки. «Культура требовательна к освещению, поэтому следует выбирать солнечную сторону. В тени укроп вырастет слабым и не сможет нарастить зеленую массу», — говорит огородница с большим стажем Лариса Кузнецова.

Тип почвы для укропа лучше выбирать легкий и плодородный, т.к. на песчаном грунте семена всходят с трудом. Значение имеет и кислотность почвы – укроп плохо развивается при рН менее 6,3.

На участках с кислой землей перед посевом укропа рекомендуется внести доломитовую муку. А еще для культуры не приемлем застой влаги.

Поэтому не стоит сажать укроп в низинах и местах с высоким залеганием грунтовых вод.

https://www.youtube.com/watch?v=paHimPeHNMI\u0026pp=YAHIAQE%3D

Подготовить почву под посев следует заранее еще осенью. Комплекс работ в этом направлении, по словам эксперта, включает:

• очистку грядки от предыдущей культуры и сорной травы;
• внесение органических и минеральных удобрений;
• глубокую перекопку земли.

Весной достаточно разрыхлить грунт и выровнять грядку. Затем нарезать борозды глубиной 1,5-2 см и хорошо пролить водой, но только в том случае, если за зиму почва не накопила влагу.

Рекомендуется ежегодно менять место выращивания укропа. Кроме этого, лучше всего сажать его после лука, огурцов, чеснока, картофеля, помидоров, тыквы, перца, баклажанов. Нельзя сажать растение после:

• сельдерея;
• петрушки;
• моркови;
• тмина;
• фенхеля;
• кориандра.

Семена для рассады: как выбрать качественные и получить хороший урожай

Семена укропа проверяют на всхожесть — опускают их в воду. Те, что всплыли, не пригодны для посева. С целью ускорения прорастания их замачивают в марлевом или хлопчатобумажном мешочке в горячей воде (+55…+60°С) на две-три минуты несколько раз в сутки.

Это позволяет вымыть эфирные масла из зерен. Затем раскладывают семена на застеленном марлей блюдце, которую предварительно смачивают в стимуляторах роста («Эпин», «Корневин», «Циркон») и сверху прикрывают марлей. Семена, прошедшие предпосевную подготовку, прорастают быстрее.

Их кладут на глубину один-два сантиметра.

Укроп можно высаживать и рассадой. Для этого в начале-середине марта семена высевают в пластиковые ячейки размером 5х5 см. А в открытый грунт рассаду переносят под пленку примерно 15-20 апреля.

Самые распространенные способы посадки — в бороздки и вразброс.

• В бороздки. На подготовленном участке делают ряды глубиной 2 см на расстоянии 20 см друг от друга. Углубления проливают водой и кладут семена по сезонной норме высева (на 1 кв.м. грядки – 1 г при весенней посадке, а осенью — 2 г на кв.м). Затем лунки необходимо засыпать сухой землей. Осенью поливать бороздки укропа после посева не нужно.
• Вразброс. Ковровая схема посадки укропа предполагает разбрасывание семян по предварительно разрыхленной поверхности участка. Семена рассыпают и засыпают землей с помощью граблей. Место обильно поливают водой комнатной температуры.

Лариса Кузнецова рекомендует сеять укроп для получения хорошего урожая не по прямой линии, а зигзагообразно. Это дает растениям пространство для роста и развития. Посев сразу после высадки рекомендуется присыпать тонким слоем мульчи. Поливать не стоит, т.к. той влаги, что есть в почве, достаточно для прорастания семян.

Закаливание и подкормка: как вырастить рассаду в домашних условиях

Укроп — культура неприхотливая, но это не означает, что за ним не нужно ухаживать. Основные моменты, на которые следует обратить внимание после его высевания:

• Температурный режим. Оптимальные условия для роста зелени — среднесуточная температура +16…+20 о С.
• Полив и рыхление. Укроп любит влажную и легкую почву. Кусты, с которых срезают зелень, нужно поливать через день. Важен умеренный полив без застаивания воды. Почву на грядке и междурядье нужно рыхлить.
• Прополка и прореживание. Нужно не допускать появления сорняков на грядке и вовремя прореживать посадки, сохраняя расстояние между растениями не меньше 5 см.
• Подкормка. На хорошо подготовленном субстрате подкормка укропу не требуется. Но иногда он желтеет, что свидетельствует о недостатке азота. Для нарастания зелени используют аммиачную селитру (удобряют зелень каждые 10-14 дней) не более двух раз за период выращивания.

Свежий укроп быстро вянет и портится в теплом помещении. Хранить его рекомендуется в холодильнике (в специальной зоне свежести) при температуре +4 о С. Можно сушить пряную траву естественным путем, в духовке или сушилке.

Предварительно нужно промыть укроп, удалить пожелтевшие веточки, оборвать их со стебля и просушить. Температура в сушилке не должна превышать +42 о С, чтобы сохранить полезные свойства зелени.

Сушеный укроп лучше хранить в закрытой таре – стеклянной банке или бумажном пакете.

https://www.youtube.com/watch?v=gJmzUaSt5HE\u0026pp=ygXLAdCj0LrRgNC-0L86INC_0L7RgdCw0LTQutCwINCyINC-0YLQutGA0YvRgtGL0Lkg0LPRgNGD0L3RgiDQuCDQsiDRgtC10L_Qu9C40YbRgywg0LrQsNC6INGB0LDQttCw0YLRjCDQv9GA0LDQstC40LvRjNC90L4sINGH0LXRgNC10Lcg0YHQutC-0LvRjNC60L4g0LTQvdC10Lkg0LLRgdGF0L7QtNGP0YIg0L_QvtGB0LDQttC10L3QvdGL0LUg0YHQtdC80LXQvdCw

Для заготовки укропа на зиму Лариса Кузнецова рекомендует воспользоваться следующим способом. «Переработанный, вымытый и нарезанный укроп пересыпать сухой чистой солью из расчета одна столовая ложка соли на 100 грамм укропа. Перемешать все, переложить в чистую сухую банку, закупорить и хранить в сухом и прохладном месте», — говорит эксперт.

По словам Ларисы Кузнецовой, чтобы растения не болели, им нужно тепло и много солнечного света. Укроп часто поражает мучнистая роса, а почернение побегов свидетельствует о поражении растений фомозом.

Главные способы борьбы с болезнями и вредителями – профилактика. Комплекс мер включает:

• выбор для посадки правильного места (плодородный грунт и солнце);
• соблюдение правил чередования культур;
• регулярный полив, рыхление почвы и прореживание.

Эксперты советуют в теплую погоду обработать участок биопрепаратами («Бактофит», «Фитоспорин», «Триходермин»). Но при сильных поражениях без протравливания грунта фунгицидами не обойтись.

Применять их можно только на тех растениях, которые выращивают на семена.

Если срезка пучков укропа проводится реже, чем раз в неделю, то можно обработать грядку раствором 1% медного купороса или биологическим препаратом «Алирин Б».

Из вредителей на укропе паразитируют клопы, некоторые виды тли, листоблошка, зонтичные слепцы, цикады, полосатый щитник. Для борьбы с ними следует применять препараты «Фитоверм» или «Энтобактерин», а также удалять механически и смывать вредителей струей воды. После применения препаратов употреблять зелень в пищу можно через неделю.

В теплице укроп можно выращивать круглый год. Важно поддерживать высокую плодородность грунта и перед каждым посевом добавлять новый субстрат. Температура воздуха в теплице должна быть не меньше +16оС. Начиная с конца сентября и марта, укроп в теплице нуждается в искусственной подсветке лампами (на два-три часа утром и три-четыре часа в вечерние часы.

Из-за нехватки света и питательных веществ растения медленно развиваются, становятся вялыми и бледными. Чтобы вырастить ароматную и сочную зелень на подоконнике, необходимо обеспечить следующие условия:

• использовать для посадки укропа плодородный грунт;
• сеять культуру в удобные контейнеры;
• включать подсветку ростков осенью, зимой и весной;
• удобрять составами на основе биогумуса и микроэлементов.

Укроп совместим со многими овощными культурами. Хорошо он чувствует себя рядом с капустой, луком, огурцами, помидорами, а также клубникой. Плохим предшественником и соседом для укропа является фенхель, т.к. две эти культуры свободно опыляются друг другом. При совместных посадках укропа с овощами не следует сеять его в зоне корневой системы основной культуры.

Зелень не нуждается в особом уходе. Но иногда садоводы сталкиваются с тем, что и укроп плохо развивается. Основные ошибки при посеве:

• необработанный посадочный материал;
• непрогретая или слишком сухая почва;
• недостаточное освещение зоны посадки;
• неграмотный уход.

Чтобы вырастить качественную ароматную зелень, Лариса Кузнецова рекомендует:

• сеять семена на солнечном участке. Тогда кустики вырастут крепкими и стойкими к большинству заболеваний;
• высаживать зелень с промежутком не менее двух недель. Это позволит увеличить урожайность укропа;
• сеять на участке и ранние и поздние сорта укропа. Чтобы собирать урожай летом и осенью;
• прореживать грядки при появлении новых всходов. Если не делать это вовремя, укроп начнет расти медленно и кудрявиться;
• следить за влажностью на грядке и вовремя поливать зелень, но ни в коем случае не заливать посадки.

Сроки всхожести укропа при различных условиях выращивания

Бытует мнение, что укроп растет как сорняк и не требует к себе особого внимания. Однако любой огородник, занимающийся выращиванием этой культуры, знает, что всхожесть и урожайность растения зависит от ряда факторов.

Сроки всхожести укропа в открытом грунте

В открытый грунт укроп сажают ранней весной и под зиму. Для получения ранней всхожести семена осенью сеют в открытый грунт без предварительного замачивания, сильно углубляя их в землю. Таким способом укроп всходит ранней весной, во время появления первой зелени на участке.

При весенней посадке схожесть укропа в открытом грунте зависит от многих факторов. Погодные условия способны сместить срок всхожести в зависимости от температуры на улице:

• когда воздух прогрет только на 4-6 градусов, укроп всходит только через 15-18 дней после сева;
• при постоянной температуре воздуха в 18-20 градусов растение всходит уже к 14 дню после правильной посадки.

Существенно влияет на всхожесть химический состав грунта на участке. Считается, что в почве с повышенной кислотностью и большим содержанием эфирных масел срок всхожести укропа может увеличиться на 5-7 дней.

Сколько всходит укроп в теплице?

В основном в теплицах с подогревом выращивают укроп в больших объемах. Сроки прорастания семян в парнике зависят от полива и температурного режима. Укроп в тепличных условиях всходит на 12-14 день после посадки, но этот показатель зависит от конкретного сорта культуры.

Раннеспелые сорта

Эти виды культуры способны прорасти самыми первыми и дать урожай через 35 дней после посева.

Однако их не рекомендуют для посадки в тепличных условиях, потому что по сравнению с поздними укропами они дают меньше листвы и начинают активно цвести уже после образования 6 листка на стебле.

В основном раннеспелые сорта используют для получения первой зелени на салаты и сбора зонтов и стеблей для консервирования.

Распространенные сорта:

• Аврора;
• Грибоедовский;
• Дальний.

Среднеспелые сорта

Стебель укропа начинает формироваться на неделю позже ранних видов, что позволяет листве набрать необходимую массу для хорошей урожайности. Среднеспелые сорта укропа считаются оптимальными для выращивания в теплице. Прорастают они через 14-18 дней после посадки в защищенном грунте при соблюдении всех условий.

Основные сорта:

• Кустистый;
• Обильнолиственный;
• Лесногородский.

Позднеспелые сорта

Эти сорта укропа идеальны для выращивания в отапливаемых парниках круглый год. Благодаря близкому нахождению междоузлий их называют кустовыми. Пышная зелень, которая всходит чуть позже ранних и средних сортов, идеальна для хранения и богата витаминами.

Распространенные сорта:

• Дилл;
• Аллигатор;
• Кибрай.

Сроки всхожести укропа дома на подоконнике

В домашних условиях культуру выращивают для постоянного потребления свежей зелени. В отличие от природных условий, домашнее выращивание может повлиять на срок всхожести и урожайность культуры. Если укроп получает достаточно света, то при температуре в помещении около 20 градусов и хорошей увлажненности грунта в емкости он взойдет уже через 10-13 дней.

Из-за отсутствия возможности выращивать листья взамен срезанным для постоянного урожая рекомендуют каждые 10-12 дней подсевать укроп в контейнер на подоконнике.

При комнатном выращивании важен не столько срок всхожести укропа, сколько пышная масса зелени. Специалисты не рекомендуют выбирать раннеспелые сорта культуры, чтобы добиться ранних всходов. Лучше выбрать позднеспелые виды, которые проклюнутся на несколько дней позже ранних собратьев, но обеспечат богатой листвой вместо длинных стеблей.

Факторы, влияющие на всхожесть культуры

Сроки всхожести укропа варьируются в зависимости от многих причин, которые необходимо учитывать при посадке культуры.

Сроки посадки

Этот фактор актуален при посеве в открытый грунт:

• Можно начинать сеять укроп рано – 5-10 апреля. В этом случае семена кладут не замоченными прямо на промерзшую землю. В процессе таяния остатков снега посадочный материал наберет нужную влагу и проклюнется.
• Оптимальным временем весенней посадки считается конец апреля (20-25 числа), когда земля достаточно прогрелась.
• Подзимый посев проводят в октябре-ноябре – это позволяет укропу взойти весной раньше на 10-14 дней.

Состояние почвы

Несмотря на неприхотливость укропа, почва, на которой планируется высаживание семян, должна быть адаптирована для нормального роста зелени. При высоком окислении грунта велика вероятность абсолютной невсхожести или существенного замедления проклевывания посадочного материала. Отсутствие влаги и сухая земля не дадут набухнуть семенам и замедлят появление первых листков на грядке.

Освещение

Считается, что для дружных всходов и полноценного роста укропа световой день должен быть не менее 15 часов. По этой причине для посадки культуры выбирают освещенные места на открытом участке огорода и обеспечивают полноценное освещение в парнике и на подоконнике.

Качество семян

Чтобы ожидание всхожести не стало бесполезным для сева укропа, нужно выбирать только качественный посадочный материал. Для этого семенам, собранным на своем огороде, необходимо обеспечить достойное хранение вплоть до самой посадки.

Во избежание плохой всхожести укропа следует приобретать семена в специализированных магазинах.

Качество посадочного материала проверяют таким методом: семена опускают в воду, хорошие опускаются на дно, а негодные останутся плавать на поверхности.

Посадка

Есть ряд правил, которые необходимо выполнять при севе укропа в грунт. Отклонение от норм посадки существенно влияет на сроки и качество всхожести культуры.

Важные моменты:

• Увлажнение почвы перед посадкой. На открытом участке семена, посаженные в сухой грунт, взойдут только после дождя. В тепличных или домашних условиях они не смогут набрать достаточное количество влаги без первоначального полива.
• Проросшие семена нельзя бросать в бороздки – это может привести к отбитию и поломке всходов. Проросший посадочный материал раскладывают аккуратно.
• Запрещено высаживать в сухой грунт пророщенные семена – это приведет к гибели посадочного материала.
• Запрещено высаживание семян на глубину более 2-3 см – это существенно отодвигает срок всхожести укропа.
• Не стоит слишком загущать посев на грядке – оптимально использовать 1 г посадочного материала на 1 кв. м участка. Борозды делают на расстоянии 4-5 см друг от друга.
• При выращивании в домашних условиях посадку семян лучше производить прямо поверх почвы, сверху равномерно присыпая тонким слоем грунта.
• Прореживать сильно загущенные всходы, чтобы они не мешали соседям, наращивая зелень.

Как ускорить появления всходов укропа?

Чтобы ускорить всхожесть укропа и не навредить семенам и будущему пышному урожаю, стоит следовать проверенным рекомендациям агрономов.

Ученые определили, что повышенное содержание в почве эфирных масел, глюкозиды и алкалоидов тормозят прорастание укропа.

Есть несколько методов, которые повышают всхожесть и сокращают сроки ожидания первых листков культуры на грядке за счет вымывания химических веществ, которые препятствуют проклевыванию:

• Перед севом семена тщательно промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки в чистой воде, которую меняют каждые 3-4 часа.
• Настаивают раствор из 2 ст. л. древесной золы и 1 л теплой воды в течение 48 часов. Жидкость аккуратно переливают в другую емкость, стараясь не трясти, чтобы не взболтать осадок, который не нужен при замачивании. В раствор без осадка помещают семена, предварительно спрятав их в тканевый узелок. Через 5 часов посадочный материал подсушивают и приступают к севу.
• Марлевый мешочек с семенами опускают на 1-2 минуты в воду с температурой 60 градусов. Потом узелок переносят в емкость с водой комнатной температуры, меняя жидкость каждые 8 часов. После просушки сажают семена в грунт.
• Завернутые в ткань семена опускают на 15 минут в водку, которая за это время успевает растворить масла, но не наносит вреда росткам. После замачивания посадочный материал моют и сажают в подготовленный грунт.
• Разводят согласно инструкции состав биостимуляторов, в состав которых входят следующие химические элементы: медь, железо, бор, кобальт, цинк и магний. Для достижения ранней всхожести зарекомендовали себя препараты Рибав-Экстра и Корневин. Помещают посадочный материал в состав на 24 часа, если иное время не указано на упаковке продукта.

Грамотная обработка семян позволяет достичь 100% всхожести уже на 4-6 день после сева.

Для ускорения всходов укропа есть норма минеральных удобрений на 1 гектар почвы, которая способствует хорошему урожаю культуры:

• 60-70 кг калия;
• 78-85 кг азота;
• 75-80 кг фосфора.

Исходя из этих нормативов, перед посадкой укропа грунт удобряют азотом для роста вегетативных органов растения. Калий вносят для качественного усвоения углекислоты растением.

Для хорошего усвоения развивающейся корневой системой укропа фосфора в почву вносят соответствующие фосфорные прикормки.

Благодаря достаточному питанию культура не только быстро появится на грядке, но и будет давать обильную зелень.

При посадке в конце осени семена укропа углубляют на 1-2 см больше обычного и накрывают опилками или еловыми ветками для предотвращения промерзания. Весной после таяния снега и наступления солнечной погоды укрытие убирают и дают солнцу прогреть грядки.

Соблюдая правила посадки и рекомендации по ускорению всхожести культуры, можно добиться дружных и скорых всходов укропа и в открытом грунте, и в тепличных условиях. Опытные огородники советуют не гнаться за сроками проклевывания зелени, а позаботиться о пышности и стабильности урожая укропа на грядках.

Как сажать укроп – пошаговая инструкция, которой я придерживаюсь уже много лет

Как получить витаминную зелень.

https://www.youtube.com/watch?v=gJmzUaSt5HE\u0026pp=YAHIAQE%3D

Если вы любите добавлять в молодую картошечку и салаты свежую, ароматную зелень, я расскажу, как сажать укроп, чтобы он вырос пышным и кустистым.

Укроп – это неприхотливая культура, у некоторых она растет как сорняк. Но, наверное, вы замечали, что растение, которое растет само себе, не приносит богатого урожая, оно часто идет в рост, выкидывает зонтики и сохнет.

Такие переросшие палочки хорошо добавлять в консервацию, но для украшения блюд они не годятся. Поэтому давайте узнаем, что получится, если соблюдать определенные рекомендации в процессе посева укропных семян и ухода за ростками.

Оптимальные сроки посадки

Укроп хорошо переносит холод, поэтому я начинаю заниматься семенами, как только растает снег. Они могут сидеть в земле и ждать, когда почва прогреется до 3-5 градусов тепла. Если же вдруг после посева ударят заморозки, культура способна выдерживать до -6 градусов.

Приятная для укропа температура 12-15 градусов. Тогда он беспрепятственно идет в рост. Температура 20 градусов – самая оптимальная.

Если вы доверяете лунному календарю, обратите внимание на самые благоприятные дни для посева:

• в мае – с 5 по 8 число;
• в июне – с 4 по 6 число.

Нежелательно высаживать тогда, когда луна только входит в начальную фазу и в полнолуние.

Рекомендация

Чтобы получать каждые две-три недели свежую зелень, я сею укроп в несколько заходов, с интервалом в 2 недели.

Выбор соседей и предшественников

Укропчик не капризное растение, но предпочитает «соседствовать» с клубникой, луком, картофелем, капустой, томатом, перцем, огурцами, баклажанами и чесноком. Избегает «общения» с тмином, петрушкой, морковью.

Сажать укроп нельзя на ту же грядку после самого укропа, фенхеля, а также моркови, петрушки, сельдерея.

Хорошие предшественники – его соседи, а также бобовые и сидераты.

Как подготовить семена

Для начала я на несколько дней замачиваю семена в воде. Нужно вымыть эфирные масла из зерен, чтобы растение быстрее всходило. Такой же прием используется и при посадке моркови. Приведу пошаговую инструкцию, как это делать.

1. Заливаю семена очень теплой водой, около 50 градусов. Вода сразу становится желтой.
2. Меняю воду до 5 раз в день. По возможности слежу, чтобы вода не остывала, с каждым разом она становится светлее, так как эфирные масла вымываются.
3. На третий день выкладываю семена на марлю, сложенную в несколько слоев, слегка подсушиваю.

Все, семена готовы к высадке – идем на грядку.

Кстати, существует еще один способ подготовки семян, называется барботирование. Это когда эфирные масла вымываются воздушными потоками в воде с помощью аквариумного компрессора. При этом также необходимо менять воду 4-6 раз в течение суток.

Подготовка почвы

Укропчик любит много света и влажную почву. Поэтому правильно подбираем место для грядки.

Важно

Опытные агрономы заметили, что культура, которая растет в затененных местах, сильнее вбирает в себя нитраты.

Будет лучше, если мы с осени выберем место, где будем сажать семена, и подготовим почву, тогда можно ограничиться просто рыхлением. После чего нарежем бороздки глубиной 1-2 см, польем их водой, посеем семена, прикопаем землей и слегка утрамбуем рукой.

Если соблюсти расстояние между семенами 1-2 см, мы получим мощные кустики с сочной зеленью.

Поливать только что посаженное не стоит, иначе вода унесет семена за собой в глубину почвы и тогда ростки придется ждать дольше обычного.

Если вы не можете часто посещать участок, накройте грядку пленкой и зафиксируйте чем-то тяжелым. Теперь ни ветер, ни птицы семенам не страшны. Но как только они прорастут, укрытие убираем.

Важно

Пленка не защитит от высокой температуры. Под ней растения сгорят. Поэтому лучше всего укрыть спанбондом.

О чем говорит внешний вид зелени

По внешнему виду зелени и тому, как она набирает рост, можно понять, все ли хорошо у нашего растения. Например:

• если укропчик пожелтел, значит не хватает азота, который содержится в мочевине или коровяке, а также ему может быть холодно или не хватает места;
• если он быстро ушел в цвет, значит, мало влаги;
• медленный рост указывает на недостаток питательных веществ или низкую температуру;
• красный цвет говорит о том, что почва слишком кислая или в ней много калия.

Как ухаживать после посадки

Теперь, когда пошла молодая зелень, особого ухода не понадобится. Главное – не допускать пересыхания почвы, но и не заливать, чтобы не появилась мучнистая роса.

Когда устанавливаются очень жаркие дни, растению нравится дождевой полив. Я это делаю из лейки.

Пока растение молодое, важно удалять сорняки. Когда оно окрепнет, ему они уже будут не страшны.

А вы знали, что укроп тоже нужно прищипывать? Если вовремя прищипнуть зонтик, то появится новый росток и зелени станет намного больше.

Посмотрите видеоролик о том, как правильно выращивать зелень, чтобы ее хватило на весь сезон.

Подготовка почвы с осени

Если вы с осени запланировали выращивать укроп, а почва у вас не окультуренная, то следует провести несложные манипуляции:

• засыпать участок земли компостом и перекопать;
• удобрить нитроаммофоской;
• выровнять почву граблями.

Такая простая предварительная подготовка позволит наслаждаться первой зеленью на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

Заключение

Простые рекомендации для тех, кому интересно было узнать, как сажать укроп, позволят наслаждаться ароматной и полезной зеленью почти все лето.

Кстати, укроп прекрасно растет и дома. Предлагаю, узнать из нашей статьи, какие 10 пряных трав можно вырастить на подоконнике и как это сделать.

Если у вас есть вместительная морозильная камера, то можно замораживать укропчик на зиму. О том, как выбрать лучшую морозильную камеру, у нас уже вышла отдельная статья.

От чего зависит, сколько дней всходит укроп, почему бывает плохая всхожесть? Как ухаживать за ростками?

Укроп – популярная пряная приправа, которую легко купить в магазине или на рынке. Но приятно, когда свежая зелень есть дома в тот момент, когда она срочно нужна.

Хотите узнать как вырастить укроп самостоятельно и при этом не потратить много денег?

В статье вы найдете полезные советы по проращиванию семян, посадке и уходу за молодыми всходами.

Показать содержание

Всхожесть семенного материала: через сколько дней прорастает?

Если посчитать процент семян, которые всходят от их общего количества при посеве, то получим цифру. Так определяется всхожесть. В первые 3-4 года у семян сохраняется высокая всхожесть. В последующие годы этот показатель снижается, и семена прорастают медленно. Поэтому важно выбрать качественный посадочный материал.

Семена прорастают за 20-25 дней, если их посеять сухими в открытый грунт.

Ученые ВИР собрали данные по коллекции посадок укропа и обнаружили, что у сортов разного географического происхождения нет разницы в сроках появления всходов. Выяснили, что оно зависит от почвы:

Если почва прогрелась до 10-12°С, то ростки всходят уже через 12-14 дней после посева. При более низкой температуре всходы проклюнутся только на 19-21 день.

Известно, что на процесс прорастания влияют химические вещества, которые содержатся в семенах:

• эфирные масла;
• алкалоиды;
• глюкозиды.

Эти вещества защищают и питают семя, не позволяя влаге быстро попасть внутрь. Важно помнить, что на скорость прорастания влияют и другие факторы:

1. Сорт растения.
2. Место посева (куда лучше сажать укроп — на солнечное место или в тень, читайте тут).
3. Время посадки.
4. Состав почвы.

Сорта

Благодаря развитию селекции появилось много сортов пряности, которые отличаются размером розетки и сроками созревания. По наступлению зрелости культуру можно разделить на следующие виды.

Растения достигают товарной спелости через 33-35 дней после всхода, не требуют особенных условий выращивания, неприхотливы к почвенным условиям и хороши на вкус. К ним относятся:

1. «Редут».
2. «Гренадер».
3. «Грибовский».
4. «Дальний».

Особенность ранних сортов — зонтики появляются сразу, как только растение войдет в стадию товарной зрелости. Поэтому получить много зелени не удастся.

Среднеспелые

Собирать можно через 35-40 дней. Имеют развитую розетку из 6-10 листьев, что продлевает период срезки зелени и обеспечивает высокий урожай. Можно посеять:

1. «Аллигатор».
2. «Дилл».
3. «Борей».
4. «Амазон».
5. «Ришелье».

Стебли у этих сортов пышные, приподнятые над землей. Зелень имеет приятный вкус и аромат. Зонтики появляются позже, чем у ранних сортов.

Такие сорта долго созревают, до периода стеблевания проходит 65-70 дней. Они урожайные, потому что имеют высокий ствол и в розетке содержится 10 листьев и более.

Популярные виды:

1. «Иней».
2. «Озорник».
3. «Кутузовский».
4. «Салют».

Место посева

Участок нужно выбирать, чтобы он был хорошо освещен. Хотя укроп неприхотливый и стойкий к холоду, на солнце пряность растет быстрее, чем в затенении. Если на улице холодно, то можно сделать укрытие для всходов, например, парник (как выращивать укроп в теплицах мы рассказывали тут). Еще пряность выращивают дома на подоконнике либо на балконе.

Какое место лучше выбрать для выращивания укропа читайте тут.

Оптимальное время для посева – апрель, но в южных регионах России можно высаживать раньше, а в северных – в мае, в зависимости от погоды.

Досеивание укропа делают каждые 3 недели в течение лета, что обеспечивает регулярный урожай.

Помимо тепла и влажности почвы для развития молодых всходов важна продолжительность светового дня. В апреле она составляет 12 часов.

Каким должен быть состав почвы?

При посадке нужно помнить, что культура укропа не переносит кислую почву. Растения не напитывается минералами в нужном количестве и в результате плохо развивается.

Высевая семена укропа, избегайте тяжелый глинистый грунт. Он мало насыщен воздухом, поэтому зелень может пожелтеть и потерять эстетический вид.

Для получения достойного урожая земля нужна рыхлая, плодородная, хорошо увлажненная земля. С осени участок под посадку необходимо вскопать и внести туда удобрения. Подойдут компост или перегной в расчете 5 кг на 1м².

Желательно добавить в землю минеральные удобрения на 1м²:

• мочевину – 20 г;
• суперфосфат – 30 г;
• калийную соль – 20 г.

Вносить древесную золу и известь нежелательно, потому что зелень станет красной.

Как выглядят всходы на фото?

Далее можно увидеть, как выглядят семена укропа на фото:

Как правильно ухаживать за ростками после посева в открытый грунт?

Культура укропа неприхотлива, но все же требует ухода после того, как семена взошли. Периодически нужно проводить рыхление, поливать и пропалывать от сорняков молодые всходы. Земля нужна влажная, но не переувлажненная.

• Пока пряность вырастет и достигнет технической спелости, станет пригодна к употреблению, не нужно вносить дополнительные подкормки в почву.
• Обрабатывать зелень пестицидами запрещено.
• Больше информации о том, как ухаживать за укропом, найдете в нашем материале.

Нужно ждать длительное время, пока семя не взойдет, оно прорастает долго, но этот процесс можно ускорить. Существует несколько проверенных способов:

• Замачивание:
  1. Помещают семена в марлевый мешочек, опускают его в теплую фильтрованную воду с температурой 20-22 °С и оставляют на 2-3 суток. Меняют жидкость 4-5 раз в день. Можно не все дни держать семена в воде, а только в первые сутки.
  2. Во второй день переложить их во влажную ткань или салфетку и следить, чтобы она не пересыхала. При необходимости смачивать.
  3. Когда семена набухают, необходимо следить чтобы в помещении было тепло.
  4. Рассмотрим, что можно сделать, чтобы всходы появились быстрее, как обработать семена. Если залить мешочек с укропом горячей водой (55-60 °С) на 2-3 минуты, то воздействие на эфирные масла будет сильнее, и ростки появятся быстрее.

  Посеяв влажные семена, а не сухие, можно получить всходы на 2-3 дня раньше.

• Применение биологических стимуляторов роста. Разводят в воде количество препарата, которое указано в инструкции производителя и погружают семена в раствор. Стимуляторы роста влияют на развитие зародыша и ускоряют прорастание корешков.
• Замачивание в растворе древесной золы. В литровую банку с горячей водой насыпают 2 ст. ложки золы, перемешивают и оставляют настаиваться на 2 суток, иногда взбалтывая. В таком растворе содержится много микроэлементов. Его можно применять вместо биостимуляторов роста.
• Использование раствора марганцовки. Чтобы вымыть из семян эфирные масла, их заливают водой на 3-4 часа. При этом несколько раз ее меняют. Затем укроп помещают в крепкий раствор марганцовки и выдерживают 2 часа. Сливают жидкость, промывают и подсушивают.
• Замачивание в этиловом спирте. Обработав семенной материал водкой перед посадкой, можно добиться быстрой всхожести. Это связано с тем, что спирт(40%) хорошо растворяет эфирные масла и дезинфицирует семя.
• Яровизация. Сухой посадочный материал засыпают в мешочек и закапывают в сырую землю на глубину 10-15 см за две недели до высева. Перед тем, как делать посадку, подсушивают на бумаге до рассыпания.

Здоровые ростки укропа должны быть зелеными без бурых вкраплений или белесого налета. Если вы заметили изменение цвета, то, вероятно, что растение поражено болезнью.

• При температуре почвы +20 °С всходы появляются на 4-5 день после посева.
• Если почва в открытом грунте прогрелась до +5 °С, то ростки вылезут через 22-24 дня.
• При температуре земли +12 °С — через 10-14 дней.

Чтобы получить ароматную зелень быстрее, желательно посеять ее в комнатных условиях в прогретый питательный субстрат.

Почему бывает плохая всхожесть и что можно сделать?

Причины могут быть разными:

1. кислая почва;
2. некачественные семена;
3. неправильная подготовка посадочного материала;
4. нехватка освещения;
5. переизбыток удобрений.

Всегда обращайте на срок годности семян, указанный на упаковке!

Заделка семян в почву производится не глубже 2 см, иначе молодому стеблю трудно будет пробиться наружу. Если вы провели процедуру для ускорения прорастания, но ростки так и не появились в ожидаемый период, то проверьте не пересохла ли почва и ее температуру. Не нужно отчаиваться, подождите 2-3 дня, если всходы не проклюнулись, то сделайте обновление посева.

Болезни и вредители

• мучнистая роса – белесый налет на наземной части растения;
• фомоз – бурые пятна на стеблях, листьях и зонтиках;
• ржавчина – желто-бурые пятна на нижней стороне листьев и стеблей;
• фузариоз – хлоротичные пятна, вызывают полегание всходов.

Вредители – различные насекомые:

1. зонтичные слепцы;
2. морковная тля и муха;
3. итальянские клопы и другие.

Если вы хотите, чтобы укроп хорошо взошел, воспользуйтесь практическими советами и рекомендациями. Подготовьте подходящую для укропа почву, обработайте семена, убедитесь, что они не просрочены. Подберите хорошо освещенный участок. Не забудьте, что посадку делают неглубоко! Высаживайте смело, все получится!