Клубника Виктория: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Так сложилось, что ягода, которую привыкли называть клубникой, на самом деле — земляника садовая (Fragaria ananassa). Настоящая клубника (Fragaria moschata) по всем параметрам уступает своей «родственнице» и встречается сейчас только в ботанических садах и на участках коллекционеров (см. фото).

Земляника садовая — крупноплодная ягода, с отличными показателями урожайности и отменным вкусом ягод. Благодаря селекционерам, выведены разнообразные сорта, в том числе и популярные ремонтантные, плодоносящие продолжительное время (до осени) или 2-3 пиками.

Именно к этой разновидности представителей рода земляничных относится сорт «Виктория». То есть называть его клубникой — ошибка с ботанической точки зрения.

Данные о стране, где выведен сорт, и времени его появления разнятся. По одним источникам его родина — Англия (что объясняет и название садовой земляники — по имени правящего монарха), по другим — Франция. Называют даже Голландию, уточняя, что в Россию «Викторию» привез Петр I.

В зарубежных источниках информация о такой землянике датируется примерно началом XIX века (1840 год), при этом упоминается название «british queen» («английская королева»).

В России садовая земляника «виктория» стала известна во второй половине XIX века, сразу завоевав популярность. Причины просты: в отличие от земляники лесной, у этой — крупные ягоды, сладкий вкус, приятный аромат, урожайность.

На заметку! Конечно, в наши дни характеристики крупноплодной «иностранки» проигрывают урожайным гибридам. Но на тот исторический момент клубника Виктория произвела фурор и была на пике востребованности.

Это отлично объясняет факт того, что название конкретного сорта перешло на весь вид. В ряде регионов России «викторией» называют клубнику (садовую землянику), а также некоторые разновидности лесной ягоды.

Сорта при этом могут быть самые разные (например, ремонтантные), но дачники уверенно будут называть растение викторией.

Что касается конкретного сорта, то сейчас трудно сказать, сохранился ли он в чистом виде. Скорее всего, у огородников растут разновидности «виктории», имеющие лишь отдаленное сходство по некоторым показателям с настоящей ягодой XIX века.

Это вполне объяснимо, селекция не стоит на месте, старые сорта вытесняются новыми, более урожайными, сладкими и выносливыми к погодным факторам гибридами. Но в обиходе остается название, так как народная память крепка, поэтому не стоит удивляться, если где-нибудь на рынке в Поволжье вам предложат попробовать и купить клубнику викторию.

Клубника Виктория не ремонтантная, раннеспелая, не внесена в госреестр селекционных достижений. Распространена в европейской части РФ. В северных регионах России выращивается только под плёнкой.

Кусты Виктории высокие. Крупные упругие листья ярко-зеленого цвета формируют большую полураскидистую крону. Усов сорт выпускает много. Цветоносы прогибаются под тяжестью созревающих ягод. Желательно мульчировать посадки, чтобы плоды не гнили.

Плоды Виктории имеют средний вес около 20 г. Ярко-красный цвет на стадии технической спелости сменяется, при полном созревании, на вишнёвый. Мякоть розово-красная, средней сочности, плотная. От ягоды исходит яркий земляничный аромат.

Плоды могут быть разной формы — чаще округлые, с широким основанием, бывают и удлинённые узко-конические. Ягоды Виктории одинаково хороши в свежем виде и для консервации.

Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке

Виктория цветёт в мае, сбор урожая приходится на конец июня, начало июля. Виктория самоплодна, поэтому другие сорта рядом высаживать нет необходимости, но, по наблюдению садоводов, это способствует повышению продуктивности. Если погода благоприятствует и агротехника соблюдена, с одного куста можно получить 500-700 г. плодов.

Собирают урожай в утренние или вечерние часы. Если сбор масштабный, плоды укладывают в один слой в гофрокартонные, пластиковые или деревянные контейнеры, застеленные бумагой.

Плоды хранятся в холодном месте не более трёх суток. Перевозку на длительные расстояния Виктория переносит плохо

Клубника сорта Виктория имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценится садоводами:

превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
приятный земляничный аромат;
стабильная высокая продуктивность;
нет проблем с размножением;
не требует соседей-опылителей;
из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.

Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:

засуху переносит плохо;
переувлажнение приводит к загниванию плодов;
под южным солнцем ягоды пекутся;
нужно обрывать многочисленные усы;
цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
транспортабельность ягод низкая.

Сорт не плох для тех, кто умеет следить за качеством орошения садовых культур. Для промышленных посадок подходит плохо.

Закладку ягодника Виктории можно производить как весной, так и осенью. Осенью выбирают период, когда жара уже спала, а до первых морозов ещё есть 30-40 дней.

Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода.

Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.

Для получения хорошего урожая в умеренных широтах подбирают наиболее солнечное место, на юге — полутень. Заболоченных участков необходимо избегать, грунтовые воды не должны быть расположены ближе 70 см. к поверхности почвы. Виктория предпочитает лёгкие плодородные грунты — чернозём, суглинки, супеси.

Почву подготавливают за 2-3 недели до посадки. На каждый м2 посадочной площадки вносят при перекопке 7 кг. органических удобрений (перепревший навоз или компост) и 100 г. суперфосфата.

Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6.

Тяжёлый грунт разбавляют лиственным компостом, перепревшими опилками, крупнозернистым песком. Схема посадки:

расстояние между растениями в ряду 35 см.;
расстояние между рядами 50 см.;
расположение рядов с севера на юг.

Саженцы помещают в заранее политые водой лунки, корни расправляют, присыпают землёй и осторожно уплотняют. Центральная почка (сердечко) должна находиться на уровне грунта. После обильного полива грядку мульчируют.

Чтобы получить хороший урожай и сохранить кусты сильными и здоровыми, нужно соблюдать определённые агротехнические условия.

Поливы производят 1 раз в неделю. В наиболее жаркие периоды — через 2-3 дня. Поливают клубнику в утренние или вечерние часы, стараясь подавать воду под корень, не смачивая листья, цветоносы, ягоды.

Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов

На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки. Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше.

Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка. Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.

Современным способом выращивания клубники, позволяющим снизить трудозатраты, является применение чёрного спанбонда

Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.

Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:

ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).

Если при закладке плантации почва была удобрена по всем правилам, подкармливать клубнику начинают со второго года жизни.

При неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе клубника может заболеть. Профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью проводят ранней весной или поздней осенью. В период цветения и во время плодоношения препараты химзащиты применять нельзя.

В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:

Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.

В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Клубника сорта Виктория хорошо перезимует под снежной шапкой или под укрытием, которое устроит ей садовод. Грядку засыпают слоем мульчи из опилок, сена, хвои или укрывают спанбондом. В южных областях укрывать кусты не требуется.

Размножается клубника Виктория без проблем многочисленными усами. Опытные садоводы изначально делают посадки клубники разреженными, чтобы было место для укоренения розеток.

Для размножения выбирают самые сильные, здоровые экземпляры. Наиболее крепкая рассада получается от розеток первого порядка.

Несмотря на устойчивость Виктории к вредоносным насекомым и болезням, она может заболеть, если вовремя не обработать ягоду.

При часты осадках и благоприятных условиях для болезни может быть заражен почти весь урожай. Серая гниль выглядит как налет, который поражает ягоду. При этом листья покрываются пятнами серого или бурого цвета.

Если Виктория заразилась мучнистой росой после сбора урожая, то болезнь можно контролировать фунгицидами. Намного сложней, если клубника была заражена во время развития плодов или их сбора – есть большая вероятность гибели не только ягод, но и самого растения, поскольку поражается все наземные участки Виктории. Из-за этого невозможно опыление и нормальное развитие ягод.

Листья кустика покрываются темно-бурыми пятнышками, со временем появляются споры грибов. При сильном, запущенном заражении листья приобретают пурпурный оттенок и умирают.

Клещ светло-желтого цвета длиной не больше 0,2 миллиметров. Сильно поражает листья клубники; вредители не погибают в зимний период, пережидая у основания черешков листьев, а весной, при потеплении, откладывают яйца и забирают весь клеточный сок у еще не развернувшихся листочков.

Данный вид вредителей любят плоды клубники. Они обычно обитают на сырых, тенистых и перегнойных землях.

Насекомое зеленого цвета, длиной ~1,2 см, имеет небольшой хоботок. Долгоносики едят листья Виктории фигурно, либо ровными участками. Откладывают личинки в почве, при вылуплении которых повреждаются корни растения.

Владислав Владимирович, г. Киев, 53 года.

Хоть клубника и не очень крупная, ягодки по 9-12 грамм, но достаточно вкусная. Ухода особого не требует, растет себе сама на участке на даче. Сорт вообще заброшен, растут уже лет 10. Усов море, иногда прореживаем клубнику, так как начинает лезть на огород. В целом, сорт нормальный. Конечно на продажу он не пошел бы вообще, а так для дома пойдет.

Николай Иванович, г. Ростов, 42 года.

Виктория растет у нас уже много-много лет. Даже не помню, когда ее посадили. Сорт нравится. Да, ягода не крупная, но вкусная. К условиям выращивания неприхотлива, растет у нас в траве с большим количеством усов и все равно дает нормальный урожай.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата

Старинные сорта клубники, которым более ста лет — большая редкость в современных садах. Овеяна легендами о своём заморском происхождении клубника Виктория.

Близка к истине версия о том, что она выведена англичанами в 1840 году и названа в честь королевы Виктории, которая царствовала в то время. Считается, что в Россию эта клубника завезена Петром I.

Изначально название сорта звучало как Британская королева.

Описание сорта

Кусты

Ягоды

Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке

Урожайность

Краткая характеристика

Достоинства сорта

превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
приятный земляничный аромат;
стабильная высокая продуктивность;
нет проблем с размножением;
не требует соседей-опылителей;
из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:

засуху переносит плохо;
переувлажнение приводит к загниванию плодов;
под южным солнцем ягоды пекутся;
нужно обрывать многочисленные усы;
цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
транспортабельность ягод низкая.

Посадка

Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода.

Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.

Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6.

расстояние между растениями в ряду 35 см.;
расстояние между рядами 50 см.;
расположение рядов с севера на юг.

Выращивание и уход

Полив

Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов

Рыхление, борьба с сорняками

На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки.

Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше. Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка.

Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.

Удаление усов

Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.

Подкормка

Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:

ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).

Борьба с вредителями и болезнями

В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:

Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.

В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Подготовка к зиме

Размножение

Отзывы

Длительное время считала, что Виктория это не сорт, а название культуры. Лесную ягоду называла земляникой, а клубнику именно Викторией.

Моя любимица досталась мне еще от бабушки и я ее не променяю ни на какие современные сорта.

Виктория прекрасно зимует в условиях Воронежской области, особо не поражается болезнями и вредителями, стабильно плодоносит каждый год. А главное — ягоды очень сладкие и ароматные.

Клубника Виктория — интересный старинный сорт. Размножается легко, любит внимание к себе. Для переработки сочные и сладкие плоды подходят идеально. Кто хоть раз попробовал настоящую клубнику Викторию, будет сравнивать её с другими всю оставшуюся жизнь.

Клубника и виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?

Для начинающих огородников разница между клубникой и викторией совершенно неочевидна: выглядят похоже, размножаются одинаково – при помощи усов, дают приятные на вид и вкус ягоды.

Впрочем, даже опытные садоводы иногда не знают, чем отличаются эти два вида ягод и отличаются ли они вообще. Это неудивительно, учитывая, что обе культуры относятся к одному роду – Земляника.

Тем не менее, небольшая разница все же существует.

– это один из видов рода Земляника, а именно земляника мускусная/мускатная. Относится к двудомным растениям, т.е. мужские и женские цветки находятся на разных кустиках. Этот момент обязательно нужно учитывать во время приобретения рассады. Если мужских цветков будет недостаточно, то не все женские цветки опылятся, а это повлияет на урожайность.

Что касается размеров, то ягодки клубники обычно не очень крупные и своими размерами не поражают. Окрас плодов неравномерный: с одной стороны ягода может быть красной, а с другой, которая была в тени – беловатой. Клубника любит солнце, однако и в тени дает стабильный урожай. Аромат более душистый и насыщенный.

также представляет собой представителя рода Земляника, однако относится к другому виду – земляника ананасная. Встретить викторию в дикой природе невозможно, это стопроцентно садовая ягода. Чаще выращивают ремонтантные сорта, поскольку они более плодовиты и в течение сезона могут дать не один, а два-три полноценных урожая.

Виктория — однодомное растение: на одном и том же кустике находятся и пестичные, и тычиночные цветки, так что ее плоды появляются благодаря перекрестному опылению.

Ягоды виктории крупнее, чем ягоды клубники, и именно их обычно любят фотографировать хозяйки, хвастаясь богатым урожаем. Цвет – более равномерный, без белых бочков.

Грядки располагают с южной или восточной стороны, где больше света и тепла. Аромат выражен не сильно, особой душистости нет.

Клубника виктория урожайность. Виктория — клубника или земляника?

С происхождением «Виктории» связано несколько легенд. Самое главное, что некоторые считают ее клубникой, а многие садоводы относят к землянике. Путаницы очень много, да и мнений тоже. Попытаемся разобраться.

Немного истории

Викторию называют клубникой практически все садоводы. Но ученые и ботаники категорически не согласны. Ведь клубникой считаются двудомные ягоды, которые имеют и мужской, и женский тип цветения. А у этого сорта только мужской, поэтому плоды большого размера. А значит это земляника.
По одной из легенд сорт получил свое название в честь английской королевы Виктории. Впоследствии ягода так полюбилась, что это название прижилось, и стало общим для многих сортов.
Согласно еще одной легенде, кустики этой вкуснейшей ароматной ягоды были завезены моряками из далекой Голландии. В итоге ягоду с земляничным вкусом стали называть Викторией.
Есть еще мнение, что сорт был выведен именно в России, потому что очень устойчив к суровым погодным условиям.

Как бы там ни было, но ягода имеет самые высокие характеристики, и является одним из фаворитов на садовых участках в областях с умеренным климатом.

Описание сорта

Главным преимуществом считается неприхотливость сорта к особенностям климата, вкусные плоды немаленького размера, но главный плюс — это устойчивость к грибковым заболеваниям. Если все — таки растения поражены вирусом, то значит нарушаются правила ухода или не подходит климат и состав почвы.
Есть 2 вида клубники Виктория: ремонтантная и не ремонтантная. Первая плодоносит дважды за лето, вторая — один раз.
Кустики довольно высокие, с сильными и плотными листьями яркого зеленого оттенка. Несмотря на то, что растение компактное, урожайность очень неплохая — можно собрать 900 — 1000 гр с одного куста.
Плоды правильной формы, мякоть нежной консистенции светло — розового оттенка с маленькими семенами. Вес одной ягоды достигает 10 — 12 гр. Цвет равномерный, ярко — красный.
Плоды не только крупные, но и плотные. Хотя по некоторым отзывам транспортировать не рекомендуется. Процент сахара довольно высокий — 9,2%.
Растение превосходно переносит колебания температуры и влажности, устойчиво к такому заболеванию, как мучнистая роса. Не боится этот сорт и вредителей: нематоду, долгоносика. Иногда подвергается атакам земляничного клеща, может болеть белой мучнистостью, в основном, где сырая и болотистая местность.

Ягода виктория и клубника разница. Разница между полевой клубникой и викторией

Эти растения – совершенно разные виды, их легко отличить по строению и ареалу. Признаки, чем отличается клубника от земляники и виктории:

Клубника растет в естественных условиях, виктория – выведенные сорта садовой земляники.
Дикорастущих видов земляники много. Ее кустики мельче, чем клубничные.
Одно их самых ярких различий: клубника – растение двудомное. Чтобы получить урожай, четверть участка отдают под кусты с мужскими, опыляющими цветами, на которых не созревают ягоды.
Земляника дикорастущая и садовая, или виктория – однодомная культура: плоды спеют на всех кустах.
Среди характерных отличий – высота цветоносов. У клубники они поднимаются над кустом, цветы и плоды виктории склоняются вниз.
Основной значительный фактор, чем отличается клубника от сортов виктории, – низкая урожайность, ягоды маленькие, 2-5 г., хотя и душистые. Плоды окрашиваются неравномерно: красные от солнца, розовые или зелено-белые с обратной стороны.
Большинство сортов виктории с крупными плодами, самые меньшие – от 10 г., равномерного ярко-красного оттенка и с высокой урожайностью.

Разница между клубникой и викторией довольно выразительная. Только благодаря традиции и народной памяти, сорта земляники садовой ананасной в России называют клубникой. Кому-то по душе другое, менее распространенное название, тогда клубнику называют викторией из-за первого сорта с крупными ягодами, что попал в Россию.

Виктория ягода, как ухаживать. Уход за викторией осенью

Клубника недаром считается царицей среди ягод, которые произрастают в наших климатических условиях. И это благодаря своему изысканному вкусу и неповторимому аромату, который так по душе большинству из нас. Особыми вкусовыми качествами обладает ближайшая родственница клубники – садовая земляника, или как еще ее называют, виктория. К сожалению, сезон созревания этой прекрасной ягоды довольно короток – к концу первого летнего месяца она перестает плодоносить. Однако при этом она требует и немалые трудовые усилия со стороны хозяина, причем, не только весной и летом. Необходим уход за викторией и осенью. А это, в свою очередь, залог того, что следующим летом на вашем приусадебном участке будет прекрасный ягодный урожай. Поэтому мы расскажем о том, что делать с викторией осенью.

Вообще осенний уход за викторией предполагает, во-первых, обязательную обрезку кустов, а во-вторых, подкормку ее удобрениями, и, в-третьих, подготовку растения к зиме.

Как ухаживать за викторией осенью: обрезка кустов

Одной из самых основных вех в ухаживании за садовой земляникой является обрезка. Обрезанию подвергаются, как правило, усы и листья кустов.

Необходимость этой процедуры объясняется предоставлением растению отдыха после активного роста и плодоношения, что приведет к омоложению виктории и набору сил к следующему лету. Кроме того, такая обработка виктории осенью поможет улучшить состояние каждого куста.

Известно, что разного рода вредители оседают на листьях. Обрезав их, вы естественным образом оздоровите землянику.

https://www.youtube.com/watch?v=GKhtiJAgXWU\u0026pp=ygW_AdCa0LvRg9Cx0L3QuNC60LAg0JLQuNC60YLQvtGA0LjRjzog0L7Qv9C40YHQsNC90LjQtSDRgdC-0YDRgtCwINGBINGF0LDRgNCw0LrRgtC10YDQuNGB0YLQuNC60L7QuSDQuCDQvtGC0LfRi9Cy0LDQvNC4LCDQvtGB0L7QsdC10L3QvdC-0YHRgtC4INC_0L7RgdCw0LTQutC4INC4INCy0YvRgNCw0YnQuNCy0LDQvdC40Y8sINGE0L7RgtC-

Касательно того, как обрезать викторию осенью, то эту процедуру рекомендуется выполнить сразу осенью в сентябре. Используйте для этого секатор, острый нож или ножницы. Важно срезать листья на уровне 10 см от земли, чтобы не повредить точку роста виктории.

После обрезания опытные садоводы советуют обработать кусты растворами от вредителей и болезней. Также весьма полезно для ягоды будет провести прополку рядов, их рыхление и подсыпание свежей земли для оголившихся корней.

Как ухаживать осенью за ягодой викторией: подкормка

А вот осенняя подкормка нужна землянике виктории для накопления органических, минеральных веществ и образования новых плодовых и листовых почек. Вносить удобрение виктории осенью следует после обрезки листьев и усов, то есть в сентябре.

Если говорить о том, чем подкормить викторию осенью, то для этих целей отлично подходят перегной, компост, куриный помет, коровник. Используют и минеральные удобрения (суперфосфат, калийная соль). Отличный рост для почек дает подкормка, для приготовления которой необходимо смешать 2 столовые ложки калийных удобрений и нитрофоски со стаканом древесной золы, растворив смесь в 10 л воды.

Что полезнее земляника или виктория. Чем отличается земляника от клубники и что полезнее?

Нежнейший сладкий вкус ягод, которые бабушка приносила в мисочке с огорода запомнился на всю жизнь. Ягоды эти называли – клубника, а другие похожие ягоды собирали в лесу. Они были гораздо мельче, но зато ароматнее. Долгое время я была убеждена в том, что клубника – это то, что растёт в саду, а земляника – в лесу. Земляника – ягодка дикая, а клубника – это вроде окультуренная земляника.

Обзаведясь собственным садом и огородом, я заинтересовалась и выращиванием клубники. Выращивала её даже из семян. И тут обнаружилось, что на пакетиках с семенами растение обозначается часто, как земляника садовая. Мне стало любопытно , чем же отличается земляника от клубники. И что на самом деле полезнее.

Земляника или клубника?

Земляника хорошо растёт на полянах, лесных вырубках и опушках, размножается ползущими побегами. Встречается земляника во многих регионах: в Европе, на Дальнем Востоке и даже в Африке есть.

Издавна на Руси ягоды собирали в сезон в лесу. Даже смородину и малину, а землянику и подавно. Собирали по многу. Объёмы сборов позволяли даже мёд из земляники варить. Мёд – в смысле традиционный алкогольный напиток. Мёд варили с ягодами, выбраживали в бочонках и хранили, зарыв в землю. Заготавливали землянику и с лечебной целью. Для этого ягоды и листья растения сушили.

А вот хитрые, в хорошем смысле, англичане решили землянику приручить. Они первыми стали выращивать это растение в садах, и со временем вывели крупноплодные сорта. Самый известный старинный сорт земляники садовой – это сорт Виктория.

Одно время этот сорт стал так популярен, что землянику, окультуренную так и называли – виктория. Английские сорта земляники садовой быстро распространились по миру.

И так уж получилось, что у нас в наших русских садах прочно обосновалась именно сортовая земляника, выведенная изначально от дикой земляники англичанами.

Клубника – это близкая родственница нашей земляники. Оба растения относятся к семейству – земляничные, к роду розовые. Но тем не менее, это два совершенно разных растения! Те же англичане с успехом окультурили и клубнику. Но так уж исторически сложилось, что в России прижилась именно сортовая земляника.

Она распространилась в наших садах и именно вкус этих ягод мы знаем с детства, а вкус покупной клубники нам кажется не таким острым и ярким. Клубника прижилась в Европе и Америке. Её любят выращивать французы и голландцы. Зарубежные сорта и ориентированы на европейский подход. У нас они не раскрывают свой потенциал полностью.

Зато у нас есть свои отечественные сорта земляники садовой, привыкшие к нашим российским условиям.

Чем отличается клубника от земляники?

· Ягода клубники более жёсткая, плотная, внутри имеет стержень. Ягода земляники садовой стержня не имеет. Мякоть у земляники однородная, алая. Сахаристости больше у земляники. Клубника на вкус кислее.

· Ягоды клубники сохраняются в свежем виде гораздо дольше, чем ягоды земляники. Землянику собрал – и сразу в дело. Или съесть сразу, или заморозить, или на варенье пустить. А если продавать задумали, то надо сразу иметь покупателя. А вот продавать клубнику проще, поскольку она хорошо транспортируется. В магазинах обычно продаётся клубника.

· Самое главное отличие этих двух растений в том, что клубника – растение двудомное. Есть цветки женские и есть мужские. А вот земляника имеет и тычинки, и пестики в одном цветке. У земляники пустоцветов не бывает!

· Клубника более крупное растение, земляника — приземиста.

О пользе.

В ягодах земляники много витамина C! Есть витамины группы B, витамин PP, витамин K, много фолиевой кислоты. Витамин E.

Из кислот в основном лимонная кислота присутствует, и немного салициловой кислоты.

Богата земляника макроэлементами. В ней особенно много калия и кальция.

Микроэлементы в землянике : много железа, цинк, йод, селен. магний, кобальт, медь.

Лесная земляника не зря такая ароматная. В ней много особенных эфирных масел и флавоноидов – особых растительных веществ, влияющих на выработку ферментов в нашем организме.

Я думаю, что наша местная садовая земляника всё-таки полезнее, чем клубника. Может быть клубника выглядит крупнее и ярче, но покупать её сегодня нужно с осторожностью. При выращивании клубники используется множество химических препаратов. После покупки ягоду нужно на некоторое время погрузить в воду.

Что касается земляники, то если она собрана в экологически чистом лесу или саду, конечно, она полезна и очень. Желательно в сезон не отказывать себе в таком удовольствии, ведь ягодки эти здорово укрепляют иммунитет!

Сколько можно съедать земляники и клубники ежедневно?

Если нет аллергии, то медицина дозволяет съедать 500 грамм земляники или клубники в день – взрослым. Детям, соответственно, возрасту, а начинают давать по 1 ягодке, и смотрят не возникнет ли аллергической реакции.

Я же, будучи ребёнком, помнится, кушала землянику вволю, и только на пользу пошло)))

Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата

Описание сорта

Кусты

Ягоды

Урожайность

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Недостатки сорта

Посадка

Выращивание и уход

Полив

Рыхление, борьба с сорняками

Удаление усов

Подкормка

Борьба с вредителями и болезнями

Подготовка к зиме

Размножение

Отзывы

Клубника и виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?

Клубника виктория урожайность. Виктория — клубника или земляника?

Немного истории

Описание сорта

Ягода виктория и клубника разница. Разница между полевой клубникой и викторией

Виктория ягода, как ухаживать. Уход за викторией осенью

Как ухаживать за викторией осенью: обрезка кустов

Как ухаживать осенью за ягодой викторией: подкормка

Что полезнее земляника или виктория. Чем отличается земляника от клубники и что полезнее?

Похожие записи:

Leave a Comment Отменить ответ